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自制大頭菜絲怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的自制大頭菜絲精選專題是專門提供自制大頭菜絲的相關精彩內容的地方,這裡的自制大頭菜絲相關內容,小編都精心編輯,精選優質自制大頭菜絲的相關知識,分享一些自制大頭菜絲方面的經驗知識。

  • 自制大頭菜絲的做法和圖解,自制大頭菜絲怎麼做更好吃

    自制大頭菜絲

    重慶是我家鄉,工作在北京,但一直對家鄉的大頭菜情有獨鍾,每次回老家,都要帶回一些,吃完以後,偶爾也會在超市買,雖然也是大頭菜絲,但總感覺不出家鄉的味道,可能是太思念家鄉的緣故吧。於是就突發其想,準備自已親手試一試,現在是網...

  • 自制包菜(大白菜)鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制包菜(大白菜)鹹菜

    用料包菜或大白菜一兩顆鹽適量自制包菜(大白菜)鹹菜的做法包菜一片片剝開,在太陽下攤開晾晒一天,變蔫就行了。晒好的包菜放入盆中,撒一層鹽(鹽量沒有稱量,隨意抓的一小把,總鹽量大概要比炒菜多三四倍),再揉攆,邊揉再邊撒一點鹽,再...

  • 快速 炒大頭菜 包菜絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快速 炒大頭菜 包菜絲

    用料包菜半個快速炒大頭菜包菜絲的做法我買的是扁扁的包菜,包菜切絲鍋裡少量油,油熱倒生抽爆鍋,馬上下菜進去大火翻炒菜都炒蔫了再放調料這樣比較知道放多少鹽雞精十三香喜歡花椒油的可以放一點炒炒炒喜歡口感偏軟多炒會...

  • 大頭菜粉絲食譜做法大全,超簡單的大頭菜粉絲做法步驟

    大頭菜粉絲

    用料大頭菜胡蘿蔔粉絲大頭菜粉絲的做法切絲...

  • 炒大頭菜絲食譜做法大全,超簡單的炒大頭菜絲做法步驟

    炒大頭菜絲

    超級簡單又下飯的大頭菜絲,你喜歡嗎?用料大頭菜2個油適量鹽適量糖適量炒大頭菜絲的做法🔹這是一個大頭菜🔸🔶兩個大頭菜切去頭上的菜葉🔹剩下頭洗乾淨切絲不用去皮的哦‼️🔆炒之前把大頭菜絲拌上油和少許白糖這樣就容易...

  • 自制酵頭食譜做法大全,超簡單的自制酵頭做法步驟

    自制酵頭

    用料高筋粉250克有機綠葡萄5粒水250克自制酵頭的做法葡萄隨意切幾刀,加麵粉,水攪拌成糊,盛入密封容器讓其發酵。這就是老面,可以做麵包用。...

  • 自制大頭菜食譜做法大全,超簡單的自制大頭菜做法步驟

    自制大頭菜

    外面買的東西有時真的太不放心了,三聚氰胺,地溝油讓我們已經傷不起了。所以,提倡自己做健康食品。很多醃製的菜也是自己動手了,所謂自己動手豐衣足食!用料頭菜鹽辣椒粉,花椒粉,酒,糖,高度米酒陶罐自制大頭菜的做法頭菜洗淨切好...

  • 拌大頭菜絲(芥菜疙瘩)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    拌大頭菜絲(芥菜疙瘩)

    有時候對一道簡單美食的執念,只是對兒時的思念。用料大頭菜3個花椒麵少量(根據花椒的麻度按個人喜好放)鹽30克辣椒麵大量白糖25——30克味精5克芝麻20克花椒一把拌大頭菜絲(芥菜疙瘩)的做法首先把調料最重要的辣椒剪碎後,和...

  • 醃大頭菜(自制)的做法和圖解,醃大頭菜(自制)怎麼做更好吃

    醃大頭菜(自制)

    地方小菜,老媽每年都會做上一些,家裡人都喜歡吃。(這次自己親手學做做,再建個菜譜,等以後老媽做不動了,就該自己動手做啦😊)大頭菜,做成鹹菜後還叫大頭菜,或者幹鹹菜,口感脆香,大頭菜可以用來炒回鍋肉、小炒肉,涼拌,做湯,做臊子,蒸...

  • 自制大型犬狗飯 窩窩頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制大型犬狗飯 窩窩頭

    僅作為記錄狗子很愛吃但沒有按照嚴格的營養配比勿噴家裡是德牧每天要吃一斤多的狗糧一個窩頭配一部分狗糧狗子很愛吃肉佔比應該更多一點糰子有點不成形這次有點少下次調整玉米粉一點點!!僅僅是成型用用料雞胸肉1塊玉米...

  • 自制茯苓八珍大饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制茯苓八珍大饅頭

    雨天宅在家裡,陪著家人,做一鍋養生的饅頭吧,配比了鼎鼎有名的茯苓山藥八珍粉,用的淮山藥幹煮的水合面,考慮了今年的溼氣很重,我又復加了大劑量的茯苓粉,在製作過程中就聞到了麵粉和五穀雜糧混合的香味,茯苓自古被視為“中藥八...

  • 自制傳統手工大白饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制傳統手工大白饅頭

    因為疫情封控在小區,買不到饅頭,偶爾想換換主食,還好囤了一袋自發麵粉,自己做饅頭也很簡單。用料自發麵粉適量30度溫水適量自制傳統手工大白饅頭的做法就是這個自發粉,看自己情況,一次想做出幾個饅頭面團,想用多少用多少。盆...

  • 醃製大頭菜食譜做法大全,超簡單的醃製大頭菜做法步驟

    醃製大頭菜

    用料大頭菜10斤白砂糖200克鹽200-250克醃製大頭菜的做法把糖和鹽混合,用大頭菜逐個裹上,放入盆中用保鮮膜覆蓋醃製,隔天翻一次面,4-5天就把醃製出的水倒掉,將大頭菜裝入壇中封存。小貼士在裹鹽和糖時儘量均勻一點。...

  • 醬菜絲(蔓菁,大頭菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬菜絲(蔓菁,大頭菜)

    一到秋天,就是我們北方人儲存各種蔬菜的時候,除了儲存新鮮蔬菜外,把新鮮的蔬菜做成各種鹹菜也是很好的方法。這個大頭菜在我們這裡叫做蔓菁,最常見的方法是直接切大塊用鹽醃製,切細絲涼拌。用料蔓菁一個(六斤)鹽適量黃豆醬油...

  • 自制鹹菜絲食譜做法大全,超簡單的自制鹹菜絲做法步驟

    自制鹹菜絲

    外面賣的醃製鹹菜實在不放心,就按老媽教的方法自己做了一次,還不錯,挺爽口,是夏天喝稀飯的絕配搭檔~用料白蘿蔔鹽蒜姜醋香油熟芝麻辣椒油自制鹹菜絲的做法白蘿蔔削皮,切絲,放到適當的容器裡,加鹽醃製一晚~第二天擠去醃製出的水...

  • 自制地道手工大饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制地道手工大饅頭

    整個大饅頭分切成土司片,吃出中式主食的滿足和西式點心的情調。用料麵粉3杯酵母粉1小勺水適量自制地道手工大饅頭的做法開啟幫廚機器人,水箱加滿水桶內倒入約3杯麵粉,無需精確用酵母杯稱量一小勺酵母粉將稱量好的酵母粉...

  • 自制東北酸菜大白菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制東北酸菜大白菜

    下廚房找了很多家做法,然後自己也實踐了一番,成功了。作為浙江人,這樣的酸菜沒搞過,但是特別喜歡吃,而且喜歡吃酸的,越酸越好。也做過芥菜醃的酸菜,失敗了。用料大白菜一顆鹽適量克自制東北酸菜大白菜的做法大白菜不洗直接切...

  • 粉絲大頭菜食譜做法大全,超簡單的粉絲大頭菜做法步驟

    粉絲大頭菜

    用料大頭菜粉絲辣椒麵大蒜蔥花椒鹽生抽醋油粉絲大頭菜的做法大頭菜撕成小塊碗裡放蒜蓉、蔥花、辣椒麵、鹽和花椒鍋裡油燒熱倒入碗內根據自己的口味加生抽、醋,調成調料汁。分別將大頭菜和粉絲燙熟,放涼水裡沖涼。倒入調...

  • 祖傳熗芥菜/大頭菜絲的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    祖傳熗芥菜/大頭菜絲

    姥姥年輕時做給媽媽小輩們吃,現在媽媽做給姥姥、姥爺還有我吃,美食是愛的延續😘用料大頭菜(芥菜)4個鹽適量蔥白半根姜2片(切末)花生末看個人適量祖傳熗芥菜/大頭菜絲的做法這個季節芥菜剛好上市,天冷菜容易受凍,挑選的時...

  • 自制北方大饅頭 包子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制北方大饅頭 包子

    幾個南方的朋友問我饅頭怎麼做,於是這個菜譜就產生了……用料饅頭面粉600g溫水350g酵母5克灌湯包餡豬肉適量大蔥適量姜適量味極鮮適量花椒粉適量雞精適量鹽適量水適量油適量花椒適量自制北方大饅頭包子的做法準備好和...

  • 自制饅頭食譜做法大全,超簡單的自制饅頭做法步驟

    自制饅頭

    奶奶一直說想吃饅頭來著,就是那種刀切饅頭,沒餡的,然後前兩天她買了一袋麵粉放在家裡(其實她會做,就是懶,哈哈哈哈😄)然後我就想著給她做點饅頭吃了😁用料糖兩勺酵母2-3g麵粉適量溫水適量自制饅頭的做法酵母用適量的溫水溶解...

  • 自制超好吃蜂蜜大饅頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制超好吃蜂蜜大饅頭

    不吃菜都可以吃很多用料金龍魚麵粉適量安琪酵母適量蜂蜜適量水適量自制超好吃蜂蜜大饅頭的做法麵粉里加入適量的酵母蜂蜜和成光滑的麵糰蓋上保鮮膜發酵,我是夏天放在了陽臺,發酵的比較快,這個就根據自己的情況了。發酵到...

  • 冬季醃製小鹹菜(大頭菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    冬季醃製小鹹菜(大頭菜)

    時令菜現做現吃,就粥…爽口…,用料新鮮大頭菜二個白酒、粗粒辣椒麵(無油)粗粒花椒麵鹽、白糖冬季醃製小鹹菜(大頭菜)的做法大頭菜洗淨用料理紙擦乾切片或粗絲;把調好的白灑、粗粒辣椒麵(無油)、粗粒花椒麵、鹽、白糖用手揉進拌...

  • 自制鹹菜一腐乳榨菜頭的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自制鹹菜一腐乳榨菜頭

    偶然在朋友圈看到友友晒剁椒榨菜,一下子就勾起了我的慾望,這道加了腐乳的剁椒榨菜是地道的家鄉味!用料榨菜頭適量鹽適量剁椒適量腐乳適量茶油/芝麻油適量自制鹹菜一腐乳榨菜頭的做法第一次做沒經驗,買了10斤這種小尖尖,自以...

  • 大頭菜筍絲炒肉絲(湯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大頭菜筍絲炒肉絲(湯)

    取名無能!這個菜譜用的筍是筍尖燉蛋剩下的筍呢!大頭菜就是大頭菜啊!用料大頭菜筍肉大頭菜筍絲炒肉絲(湯)的做法切去筍尖的筍切絲這玩意就是大頭菜醃菜的一種!口感十分脆都切絲肉也切絲熱鍋倒油加一點點鹽先炒肉然後剩下的直...