鮮筍燒肉怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的鮮筍燒肉精選專題是專門提供鮮筍燒肉的相關精彩內容的地方,這裡的鮮筍燒肉相關內容,小編都精心編輯,精選優質鮮筍燒肉的相關知識,分享一些鮮筍燒肉方面的經驗知識。
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鮮筍燒肉
第一次做鮮筍,因為買了筍,才有了這許多…特意區別於平時的紅燒肉,按照濃油赤醬的做法,關鍵是不放水、不放油。用料五花肉450克鮮冬筍2個幹香菇十朵蒜7瓣姜一大塊紅辣椒1個乾貝10粒花雕酒大量紅燒汁適量耗油少量醬油少量黃...
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隔水燉鮮嫩的冬筍燒肉
春天就是吃筍的季節,我們一家都最愛吃冬筍,隔水燉能鎖住更多的營養,更新鮮美味~而且還避免了冬筍口感發澀的問題,這個做法出來的沒有澀味只有鮮味!用料五花肉500克姜4-5片桂皮1塊老抽1勺冰糖一小把豆瓣醬1勺料酒1勺鹽適量冬...
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家常新鮮筍片燒臘肉
春天來啦,筍又便宜又美味,真是各種食材的好搭檔。正好朋友送了塊臘肉,筍乾臘肉菜譜就來啦,非常簡單,材料備好的話,差不多5分鐘就可以出鍋的一道菜。這裡的臘肉可以換成鹹肉或者新鮮的豬肉哦!用料筍3根臘肉1塊老抽0.5勺蒜苗2...
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鮮筍紅燒肉
天目山春筍上市,時令下飯菜。營養豐富,鮮鹹不膩。用料五花肉400克筍400克冰糖5粒蔥姜花椒少量料酒1勺醬油2勺鮮筍紅燒肉的做法筍剝去外殼,開水下鍋,焯水去澀。切滾刀塊。五花肉整塊下鍋,熱水略煮。切小塊。鑄鐵鍋燒熱,少量...
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鮮蝦竹筍燒麥
東北的餃子餡兒➕南方的燒麥皮首次挑戰成功好吃😋用料蝦仁200克豬肉餡300克玉米粒兩把竹筍3根澄粉面粉各1碗薑末料酒生抽十三香鹽雞粉白糖蠔油適量鮮蝦竹筍燒麥的做法澄粉和麵粉1:2混合熱水慢放麵粉成絮狀後用手柔勻...
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春筍紅燒肉(筍燒肉)
用料春筍4根五花肉700克姜5片蔥3段蒜5瓣老抽5勺料酒5勺冰糖10顆燉肉料家裡有啥放啥食鹽適量春筍紅燒肉(筍燒肉)的做法食材備好,蔥薑蒜燉肉料備好。春筍焯水,冷水下鍋加鹽,開鍋五分鐘即可。豬肉冷水下鍋,加料酒薑片,開鍋後撈...
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鮮筍燒肉(不辣的川菜)
5月新鮮的竹筍大量上市我們都變成熊貓寶寶來吃竹筍吧不用紅燒這道菜用四川泡菜中的泡姜來調味這是我最喜歡的吃法用料鮮竹筍1捆五花肉400克泡姜1大塊泡紅辣椒1只(不吃辣的可以不要)鹽適量植物油少許鮮筍燒肉(不辣的川...
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春季嚐鮮,竹筍燒牛肉
蓼茸蒿筍試春盤,人間至味是清歡。三月正是竹筍的嚐鮮季,生為一個南方妹紙,雖定居到了北方,每年的這個時候,也必須買一些新鮮的回來嚐嚐鮮以往考慮到家人的口味,都是以清淡的為主,突出筍的鮮味可我卻更懷念小時候媽媽用竹筍燒...
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鮮筍火腿(鹹肉)燒麥
鮮筍與火腿、鹹肉、臘肉、醬肉是經典的鮮鹹搭配。鮮鹹合一的鮮筍火腿(鹹肉)燒麥趁時節走一波。方量是22箇中等大小的燒麥,供參考。用料糯米400克春筍2小根火腿或鹹肉150克胡蘿蔔小半根香菇3朵食油料酒1勺糖10克生抽15...
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筍燒紅燒肉
用料黃冰糖七八塊兒(小碎塊兒)五花肉一斤姜六七片生抽一大勺老抽一小勺料酒一大勺鹽微量香葉三片花椒粉抖五下蔥一大根筍燒紅燒肉的做法五花肉切塊涼水入鍋,倒入料酒。焯水推薦這個料酒,去腥羶,又沒有明顯的苦酒口感焯過水...
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鮮嫩多汁冬筍鮮肉燒賣
筍,是我特別特別愛吃的。那個鮮來~包一籠燒賣來用料筍適量生抽適量蠔油適量肉末糖少量蔥姜水適量鹽適量鮮嫩多汁冬筍鮮肉燒賣的做法調肉餡:冬筍切成細小的丁,別太碎,要有點口感(春筍也可以),肉剁成肉末,加入筍丁,(筍丁和肉末比...
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敲好吃的豬肉鮮筍臘肉燒賣
燒賣真是我從小最最最喜歡吃的東西了~小到包子鋪,大到星級酒店只要有就會點來吃~下面的方子我大概做了30個左右用料香菇100g(泡發好或者新鮮的都行,幹香菇味道重一些)白糖25g洋蔥150g糯米500g胡蘿蔔100g大約半根蠔油25g醬油...
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鮮筍燒賣
用料筍兩根豬肉300克胡椒粉一小撮鹽一小勺蔥姜水一碗備用鮮筍燒賣的做法筍很好,鮮嫩,用了一大一小,中不溜留下啦肉餡是大顆粒的,筍很鮮沒有炒過水皮凍,豬皮過水加料酒,薑片類煮十五二十分鐘,中間去學沫,撈出拔毛,講真我都沒這...
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春筍燒鹹肉~春筍燒肉
記憶中的童年只要是大日子媽媽都會提前泡竹筍涼水泡開水煮再泡要經歷好幾天筍子燒肉,想想就饞春筍味道清淡鮮嫩,營養豐富。現代醫學則認為,竹筍具有吸附脂肪、促進食物發酵、有助消化和排洩作用,是減肥者最理想的食物之一...
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筍乾燒肉,筍香肉酥鮮美無比!
筍乾燒肉是在很多地方都可以見到的家常菜,這道菜美味的祕訣在於筍乾要燒透。除了要選擇粗壯瓤厚、竹節密的筍乾之外,泡發這一環節至為關鍵,泡發後的筍乾還要先煮,再和五花肉一同燉煮,筍香肉酥,鮮美無比!用料筍乾500g五花肉50...
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沒有魚羊的鮮——幹筍燒肉
這道菜是農家贛菜。完全來自於我和建築先生去景德鎮瑤裡古鎮的奇遇。上週我們去了瑤裡,看完山清水秀,被一位熱情好客的大姐拉去家裡吃飯。我們點了兩個菜,一個幹筍燒肉,一個蛋炒鹼水粑。結果兩道菜的味道都出乎意料的好,遠...
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紅燒肉燒筍
用第一次打工的錢給爸爸媽媽做飯~紅燒肉燉筍~啦咔咔~我是快樂的小廚娘ヾ(❀撒花╹◡╹)ノ~✿.。.・:*✿*゚¨゚✎・✿.。.✿*゚¨゚✎・✿。用料精豬五花200g春筍300g姜小塊冰糖30g香菜小束生抽適量老抽適量鹽少許紅燒肉燒筍的做法五花肉...
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鮮筍燒鴨翅
用料鴨翅16只姜10片大蔥2根八角2個桂皮1塊香葉3片花椒10粒幹辣椒6個啤酒50毫升鹽5克白糖10克蠔油1勺生抽1勺老抽半勺雞精半勺味精3克香菜2根黑胡椒粉5克五香粉半勺菜油60克郫縣豆瓣醬1勺鮮筍燒鴨翅的做法碼味:鴨翅清洗...
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春筍木耳燒雞肉(春天的鮮香脆甜,附春筍保鮮祕訣)
😄愛吃竹筍的人集合了😄用料春筍2根雞肉半隻生抽1勺老抽半勺食用油10克姜5片鹽3克發木耳適量開水適量春筍木耳燒雞肉(春天的鮮香脆甜,附春筍保鮮祕訣)的做法木耳泡發好,洗淨、去蒂,瀝乾水備用春筍(雷筍)去殼春筍切絲備用雞肉...
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多汁的鮮肉冬筍燒賣
用料冬筍一隻豬肉350g餃子皮28張鹽兩勺味精半勺蠔油半勺料酒適量生抽適量姜水150ml多汁的鮮肉冬筍燒賣的做法肉餡部分加好調料打上勁,姜水要一點一點加吸收完後再加,有肉皮凍的話水就少放點餃子皮稍擀大一點,再周圍擀成...
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鮮筍燒賣✨
沒有故事只有美味🍺用料筍適量豬肉適量香菇可加可不加幹魷魚一片鹽適量胡椒粉適量食用油適量鮮筍燒賣✨的做法幹魷魚提前一晚用冷水泡髮香菇用水泡發至軟即可將新鮮的筍切丁備用泡好的香菇和魷魚洗淨後,切丁備用開火,放...
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一口鮮的筍丁鮮肉燒麥
聽到筍丁鮮肉燒麥,第一想到的是下沙。相比較糯米燒賣,我們家還是最愛這個冬春交替時節的燒賣。用料肉糜1斤冬筍1根春筍2根燒賣皮1斤生抽,糖,澱粉,料酒少許一口鮮的筍丁鮮肉燒麥的做法先將筍洗淨放入鍋中煮熟(用筷子可以順利...
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排骨燒鮮筍
用料排骨300克筍2克油適量冰糖幾顆料酒一勺味好美姜粉幾片味好美胡椒粉適量八角1個鹽適量生抽適量排骨燒鮮筍的做法步驟1、鮮筍去殼,洗淨,切成大小滾刀塊,焯水撈出備用。步驟2、排骨焯水撈出,用溫水洗乾淨即可,開火鍋中倒...
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江南小吃-冬筍鮮肉燒賣
好像看看外面的燒賣都是糯米餡的,沒有看到冬筍燒賣餡的,就想把這道好吃的美食推薦給大家!每年的冬天,冬筍上市,我們就喜歡做著吃,外面的店裡一年四季都有,但是用的罐頭筍,哪有新鮮的好吃啊!用料豬肉700克冬筍300克皮凍約250克...
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甜鮮紅火的冬筍燒肉
到了冬筍至鮮的季節,花點時間燉一鍋紅燒肉燜筍,鮮香脆爽說的就是它了!用料五花肉500克冬筍400克蔥薑蒜適量生抽3勺生抽2勺老抽1勺白砂糖/代糖1勺鹽適量花椒大料香葉適量米飯多蒸點甜鮮紅火的冬筍燒肉的做法五花肉切塊清...