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大鋤手作家香鴨翅怎麼做更好吃

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  • 大鋤手作-家香鴨翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大鋤手作-家香鴨翅

    大鋤手作-家香鴨翅,刷嘴巴都丟不掉的允指鴨翅!!!用料鴨翅10只蔥若干姜適量香葉2片幹辣椒2個花椒若干八角2個醬油2勺老抽1勺料酒適量耗油1勺蒜頭3個大鋤手作-家香鴨翅的做法準備配料:蔥一根,洗淨挽成節;姜、蒜頭拍散;幹辣椒、...

  • 滷雞鴨家常做法(鴨頭鴨翅雞翅雞爪)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    滷雞鴨家常做法(鴨頭鴨翅雞翅雞爪)

    夏季到了,週末追劇必備零食。用料雞爪6只鴨頭6只鴨翅6只鴨鎖骨4只鴨脖子2跟料酒4勺姜5片桂皮1塊香葉4片幹辣椒20個八角4個花椒一小把白寇2個草果2個山奈4個生抽30g老抽40g冰糖80克鹽50克水2500克滷雞鴨家常做法(鴨頭鴨...

  • 香滷鴨翅食譜做法大全,超簡單的香滷鴨翅做法步驟

    香滷鴨翅

    大凡冷盤冷碟裡,我獨愛雞爪、鴨翅一類的小食,既有嚼勁又好味,是佐酒的絕配,看電視的好伴侶。今天就做一道香滷鴨翅,香辣入味,鹹香濃郁,忍不住多吃幾根。用料鴨翅800克小米辣4個蔥1根姜3片香葉8片冰糖適量八角2個桂皮1塊生抽...

  • 香煎鴨翅食譜做法大全,超簡單的香煎鴨翅做法步驟

    香煎鴨翅

    超市買了點鴨翅,自己琢磨著香煎加燜煮,有類似於燒烤的味道,小傢伙蠻喜歡,記錄下~用料鴨翅12只料酒1勺薑片3片青紅辣椒🌶️各1根生抽2勺老抽1勺冰糖1小顆白芝麻適量孜然粉適量鹽適量香煎鴨翅的做法鴨翅洗淨切花刀(便於入味)冷水...

  • 鋤禾日當午食譜做法大全,超簡單的鋤禾日當午做法步驟

    鋤禾日當午

    用料石像1個鋤禾日當午的做法加有...

  • 在家就可以做的周黑鴨香辣鴨翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    在家就可以做的周黑鴨香辣鴨翅

    這版調整過幾次,現在無限接近外面香辣鴨翅的味道,甜辣中帶著些許的麻,夏天配著冰鎮啤酒無敵!✅一定要注意幾個要點:①鴨翅要提前泡去除血水,我泡了一天,中間換個四五次水。②焯好的鴨翅用清水多清洗幾遍③用小龍蝦底料(麻味更...

  • 鴨翅燜炒大芹菜(家常菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鴨翅燜炒大芹菜(家常菜)

    這道菜就是香,口感好,用料鴨翅250克芹菜200克姜5片切絲蒜3粒蔥白3根切三段生抽幾滴老抽0.7毫升辣椒(要辣的)1----2白醋幾滴(不能太多)鴨翅燜炒大芹菜(家常菜)的做法鴨翅芹菜洗淨,蔥薑蒜準備好,先炒熟芹菜七成熟就好了裝進盤子裡...

  • 如何做醬香鴨翅好吃 醬香鴨翅烹飪方法大全

    醬香鴨翅

    時間:約30-40分鐘難度:零廚藝✌️份量:1人份用料鴨翅500g蒜片10g醋5g幹辣椒10g料酒10g生抽10g老抽15g甜麵醬20g冰糖10g鹽2g生薑2片香葉2片八角(大料)2個桂皮1塊花椒5g水500ml醬香鴨翅的做法鴨翅洗乾淨後,放到鍋中小火煎至表面...

  • 家庭版醬香鴨翅鴨架的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家庭版醬香鴨翅鴨架

    感謝蔥伴侶郵來的豆瓣醬,正好買了喜歡的鴨翅和鴨架,那就來交作業吧用料鴨翅10只鴨架6只蔥伴侶豆瓣醬一大勺香葉3片桂皮一小塊十三香一小勺孜然碎一勺白胡椒粉一勺麻椒一把郫縣豆瓣醬一勺生抽兩勺老抽兩勺料酒兩勺冰糖20...

  • 香辣鴨翅食譜做法大全,超簡單的香辣鴨翅做法步驟

    香辣鴨翅

    為了喝掉一桶生啤,我操碎了心,想法是燒一個香辣鴨翅,實際是燒出了周黑鴨的味道,太驚喜,太意外了用料鴨翅9只幹辣椒5個八角1個紅油瓣醬1大勺醬油香葉1片冰糖~薑片~蒜啤酒香辣鴨翅的做法鴨翅解凍,加姜,黃酒,燒熟,撈出洗洗,瀝乾油熱...

  • 醬香滷鴨頭鴨翅翅尖的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香滷鴨頭鴨翅翅尖

    用料幹辣椒個薑片蔥根香葉片花椒粒小米椒個生抽勺冰糖克桂皮塊八角個白芷片草果個茴香克料酒勺鹽克白糖克醬香滷鴨頭鴨翅翅尖的做法鴨頭鴨翅翅尖放入涼水中解凍,待解凍好後,清洗乾淨,洗好的鴨頭放入涼水中起鍋,放入蔥段姜...

  • 家常滷味(鴨腿鴨翅鴨腸等)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    家常滷味(鴨腿鴨翅鴨腸等)

    鴨貨裡放一截豬腸,鴨貨吸收了豬腸的油味,滋味更濃郁噢,煮好後滷水泡幾個鐘頭,更入味好吃噢。用料滷料包一小包鴨翅10只鴨腸200克鴨爪8只鴨腿2只鴨胗6個豬腸250克豆腐泡200克姜8片老酒2勺生抽2勺老抽1勺冰糖10克鹽5克小米...

  • 醬香鴨翅食譜做法大全,超簡單的醬香鴨翅做法步驟

    醬香鴨翅

    用料鴨翅8只八角2-3個姜一塊冰糖一塊桂皮一塊香葉2片蠔油一勺生抽3勺料酒一勺陳皮一塊醬香鴨翅的做法鴨翅煮熟過冷水然後用牙籤扎小孔以便入味小火熱油煸炒八角薑桂皮等放入鴨翅翻炒一下然後放入一勺料酒三勺醬油一勺...

  • 五香鴨翅食譜做法大全,超簡單的五香鴨翅做法步驟

    五香鴨翅

    1.把滷料包放入涼水中浸泡半個小時以上,泡過滷料包的水直接倒掉,不要了呢;(注:一包裡面有5小袋,一次放一小袋就可以的,一小袋可以滷5斤肉肉)2.鍋中放薑片和水(水量需要沒過食材),煮沸後放入食材煮2分鐘去腥撈出;3.冷鍋倒入少許食...

  • 如何做五香鴨翅好吃 五香鴨翅烹飪方法大全

    五香鴨翅

    天氣熱,孩子沒什麼胃口吃飯一盤五香鴨翅,美味又健康很下飯哦用料鴨翅膀桂皮1塊八角1個香葉2片花椒若干粒山奈2個草果1個蒜5瓣姜3片生抽2勺料酒1.5勺耗油1勺鹽,雞精,胡椒粉適量五香鴨翅的做法鴨翅洗淨,切段備用焯水,冷水下郭...

  • 如何做茶香鴨翅好吃 茶香鴨翅烹飪方法大全

    茶香鴨翅

    飛吧~用料鴨翅酒蔥姜小米椒茶冰糖生抽茶香鴨翅的做法鴨翅洗淨,剁小塊,斬翅高飛(⌒▽⌒)開水焯倒掉水後重新入鍋放料酒蔥姜小米椒🌶️偏淡口,用南姜風味更好些加水至沒過翅膀,開火🔥煮大火煮開約15分鐘後加入可以煮的黑茶或紅...

  • 燜鴨翅鴨腳(客家版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燜鴨翅鴨腳(客家版)

    小的時候經常看老爸老媽燜鴨子,燜好之後真是口水直流,一個鴨子兩個翅,三姐弟總是搶,看誰手快用料鴨翅不限鴨腳不限(也可不要)生抽適量老抽適量料酒適量柱候醬(海天)適量糖適量姜蒜適量燜鴨翅鴨腳(客家版)的做法鴨翅洗乾淨,鴨腳剪...

  • 香糟鴨翅食譜做法大全,超簡單的香糟鴨翅做法步驟

    香糟鴨翅

    糟滷是從陳年酒糟中提取的糟汁,再配以各種辛香調味汁精製而成,澄清透亮,酒香濃郁。香糟滷主要盛行於上海、寧波、紹興等部分江浙滬地區。糟滷就是將葷菜或蔬菜煮熟且冷卻後,浸泡在糟滷汁中,冷藏數小時,讓其入味。尤其適合夏...

  • 家常滷鴨翅食譜做法大全,超簡單的家常滷鴨翅做法步驟

    家常滷鴨翅

    用料鴨翅500克姜2片香葉2片生抽1勺老抽2勺料酒2勺冰糖2-3塊八角1個大蒜3瓣海帶若干小蔥2根家常滷鴨翅的做法鴨翅解凍冷水下鍋,放料酒若干。鴨翅表面可用刀劃兩刀,更好入味。準備佐料準備佐料將醬油生抽蠔油等放進一個碗...

  • 羊羊鋤奸大作戰——肖恩肉鬆飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    羊羊鋤奸大作戰——肖恩肉鬆飯糰

    羊群裡混入了狼族派來的內奸,大家快把它揪出來用料米飯一碗肉鬆適量壽司醋適量壽司海苔一張片雞蛋一個羊羊鋤奸大作戰——肖恩肉鬆飯糰的做法熱米飯拌入壽司醋,攪拌均勻米飯鋪在保鮮膜上,鋪平。放上肉鬆,捲起來壽司海苔剪...

  • 黃哈兒《吮指糯香鴨掌鴨翅》標準操作流程的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黃哈兒《吮指糯香鴨掌鴨翅》標準操作流程

    用料鴨翅6個鴨腳12個幹鍋醬60g幹鍋油50g調味粉10g川滷100g黃哈兒《吮指糯香鴨掌鴨翅》標準操作流程的做法輔料:蒜泥20g薑片20g拍蒜20g、啤酒120g、水300g洋蔥塊150g、魔芋200g萵筍100g、蒜苗一根鴨翅、鴨腳、加姜、蔥...

  • 香到骨頭裡的私家滷雞翅鴨翅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香到骨頭裡的私家滷雞翅鴨翅

    用料姜4片蠔油2勺生抽2勺鹽10勺十八味滷料包15克香到骨頭裡的私家滷雞翅鴨翅的做法燒鍋水,放四片姜,放入半片鴨,八個雞翅,兩個雞全腿,一斤豬蹄,焯水後洗淨。滷料包就在馬雲家買,一定要買整料不要買打碎成粉的那種,收到後要打...

  • 蔥香鴨翅食譜做法大全,超簡單的蔥香鴨翅做法步驟

    蔥香鴨翅

    大家好,我是桃子今天給大家帶來的是蔥香鴨翅,希望大家會喜歡,雖然拍的照片不好看,但味道卻很好哦。孩子吃的話用鴨下腿會比較適合,因為鴨翅骨頭比較多,肉比較少。我沒有放辣椒,如果放辣椒的話會更好吃哦做法十分簡單,一看就會...

  • 醬香鴨鎖骨(甜辣味)也適用於鴨脖鴨翅製作的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬香鴨鎖骨(甜辣味)也適用於鴨脖鴨翅製作

    從小喜歡啃雞鴨脖子,翅膀,腳爪等等,自打有賣周黑鴨,特別喜歡這甜辣口的鴨鎖骨,每次一小盒就要幾十塊,吃的不過癮。某日超市看到有賣鴨鎖骨,心想是否自己也可以試試烹製這甜辣口的美味,沒曾想竟然幾乎完美複製,而且製作簡單,而且...

  • 「大廚手作」家常羊雜小炒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【大廚手作】家常羊雜小炒

    夏補氣,屬羊肉為最佳上品用料羊雜碎500克洋蔥半個個青椒1個個小米辣1個蒜泥適量豆瓣醬1勺蔥絲薑絲適量老抽1勺生抽2勺【大廚手作】家常羊雜小炒的做法貴恆羊雜500克,洗淨備用蔥姜小米辣切絲,洋蔥切絲,辣椒切段或切圈,蒜泥...