豆瓣醬怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的豆瓣醬精選專題是專門提供豆瓣醬的相關精彩內容的地方,這裡的豆瓣醬相關內容,小編都精心編輯,精選優質豆瓣醬的相關知識,分享一些豆瓣醬方面的經驗知識。
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廚房小白的豆瓣醬菜餚
這個是家鄉的一道菜,每家每戶做法都不一樣。特點就是下飯。冷熱都好吃。適合冬天做一大鍋,慢慢吃。用料豆瓣醬一盒雞爪5只白蘿蔔一隻胡蘿蔔一隻白香乾隨意茭白5只鹽少許味精少許廚房小白的豆瓣醬菜餚的做法把所有材料都...
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麻葉豆瓣醬
用料麻葉1斤豆瓣醬2勺大蒜6瓣麻葉豆瓣醬的做法鍋中放水,放入麻葉煮3分鐘,撈出用冷水降溫擰乾水粉,把麻葉拆散開。開中小火,鍋中不用放油,倒入麻葉,用筷子不斷翻動、炒至麻葉幹水鍋洗乾淨,放油,蒜蓉炒香,再放入麻葉,放兩勺豆瓣醬...
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烤雞翅(豆瓣醬簡約版)
家裡有雞翅,但沒有足夠醃料,開動自己的聰明才智,就地取材!用料翅中10個郫縣豆瓣醬、白糖酌情烤雞翅(豆瓣醬簡約版)的做法雞翅劃幾個小口,方便入味。喜歡辣味的,適當多方豆瓣醬,受不了太辣的,放一小勺就夠了。:(豆瓣醬本身很鹹,放...
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青椒炒肉(豆瓣醬版)
因為用了豆瓣醬,所以是很下飯的一個菜。用料豬瘦肉500g青椒500g鹽適量郫縣豆瓣醬一勺生薑絲適量蒜瓣三瓣青椒炒肉(豆瓣醬版)的做法豬肉切絲,青椒切絲備用。生薑、蒜瓣準備好。鍋燒熱不放油,放入青椒絲乾煸,注意不要煸糊了,青...
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豆瓣醬排骨蒸南瓜土豆
用料排骨少許南瓜少許土豆少許蒜適量豆瓣醬適量生抽適量糖適量生粉適量雞精適量鹽適量豆瓣醬排骨蒸南瓜土豆的做法將排骨切小塊,加生抽、蒜蓉、雞精、鹽、糖、油、生粉、豆瓣醬拌均醃製醃製好排骨將南瓜土豆去皮切小塊...
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豆瓣醬海蔘
用料泡發好的海蔘5個蔥白一根豆瓣醬適量生抽適量花生油適量澱粉適量水適量豆瓣醬海蔘的做法泡發好的海蔘切約0.5釐米厚片蔥白切3釐米長段,十字劈開豆瓣醬熱鍋,倒入花生油6成熱,加入豆瓣醬煸炒,倒生抽,加蔥白,注意要小火煸炒...
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郫縣豆瓣醬番茄土豆牛肉
用料郫縣豆瓣醬2勺牛肉250克土豆一個洋蔥半個番茄兩個郫縣豆瓣醬番茄土豆牛肉的做法1切生薑3片切蒜粒3粒切小米椒2個切洋蔥絲半個2牛肉切塊土豆切塊番茄去皮切片後切碎3鍋裡倒油下洋蔥生薑蒜粒小米椒兩片香葉4把番茄...
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家常鍋塌豆腐—蔥伴侶豆瓣醬版
簡單的食材遇到好的調味料也能做出美味的菜品!當普通的豆腐有了蔥伴侶豆瓣醬的輔助,變得格外美味用料豆腐1塊雞蛋1個胡蘿蔔半根蔥半根蒜3瓣澱粉3勺蔥伴侶豆瓣醬1勺鹽1勺耗油1勺糖1勺生抽3勺家常鍋塌豆腐—蔥伴侶豆瓣醬...
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6月香豆瓣醬|涼拌一勺搞定的美味好醬
用心釀好醬,一勺搞定所有美味今天試試涼拌6月香豆瓣醬蔥伴侶素菜隨自己喜歡來就好白灼的簡單素材涼拌起來鮮甜鹹香,素食也能成就絕美驚豔涼拌!用料6月香豆瓣醬1勺醋適量魔芋涼皮1袋素菜隨個人喜歡來辣椒適量6月香豆瓣醬|...
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蔥伴侶豆瓣醬
蘸醬菜,yyds用料豆瓣醬蔥蔥伴侶豆瓣醬的做法蘸啥都好吃...
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熗蓮白-郫縣豆瓣醬版
我是食肉愛好者噢!我做的熗蓮白必須有肉哈哈!用料豬梅花肉適量捲心菜半個郫縣豆瓣醬1湯勺糖1匙醋1瓶蓋水澱粉10ML熗蓮白-郫縣豆瓣醬版的做法豬肉切片,捲心菜切成塊,鍋裡放入油5分熟後,放入郫縣豆瓣醬(我用的是丹丹牌的)和糖...
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家常豆瓣醬版 一樣美味的魚香肉絲
其實魚香肉絲沒大家想的那麼複雜難炒也沒有那麼多複雜的調料和比例還是用萬金油郫縣豆瓣醬來炒😀味道跟外面炒的基本沒有什麼區別一樣的美味而且更健康衛生絕對是超級下飯的菜晚上一個菜和一鍋米飯足以滿足一頓晚飯~...
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蝦米蠔油豆瓣醬長豆
長豆來了。。。我其實不喜歡炒長豆,因為功夫不是很到家。。。時常燜煮時依然有長豆的青澀味。。。不過今天我終於煮出我滿意的長豆,用了蠔油很豆瓣醬。。。還有蝦米,很不錯吃一下。。。用料長豆切段蝦米一把蒜頭切碎適量...
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蘿蔔豆瓣醬水餃
今天中午吃的餃子🥟晚上還是餃子,我都不知道接下來該調啥餡了……明天中午應該還是餃子🥟娃有點咳嗽也不敢吃肉,只能按著素餡折騰,冰箱裡還有一個白蘿蔔,炒了幾勺豆瓣醬,一點鹽都不用放,煮好後味道剛剛好。以前是用這個餡包...
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美味炒年糕(豆瓣醬版)好吃
會看的不如會吃的,會吃的不如會做的,安安靜靜做一枚想吃就吃,想吃就做的吃貨~^o^用料年糕(無味)500g瘦肉(切絲)50g(調味醃製好)豆瓣醬45g(可按口味增減)鹽3g蔥末5g(按需放取)蒜末5g(按需放取)味事達醬少許美味炒年糕(豆瓣醬版)好吃的...
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豆瓣醬燒梭魚
用料新鮮的梭魚1400克乾紅辣椒八角蔥薑蒜香菜豆瓣醬料酒糖鹽味精花生油豆瓣醬燒梭魚的做法新鮮的梭魚去鱗剖腹,去其內臟和魚鰓,洗淨,控幹水分蔥薑蒜切片備用洗好的梭魚橫切大段備用熱鍋下冷油,油溫熱時,下入蔥薑蒜、八角和...
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炒豆瓣醬油麥菜
有了蔥伴侶,燒菜就是那麼簡單。用料油麥菜250克蔥伴侶六月香豆瓣醬1勺蔥伴侶六月香辣椒醬半勺炒豆瓣醬油麥菜的做法油麥菜洗淨甩乾熱油鍋加入蔥伴侶六月香豆瓣醬和辣椒醬快速炒勻,快速加入油麥菜炒熟。一道快手鮮香美味...
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豆瓣醬涼拌柿子椒
對於吃飯總是很隨性,不刻意安排,當下能擁有的就是最好的,最簡單的食材只要用心去做一樣美味可口用料柿子椒3個豆瓣醬2勺醬油2勺白糖1勺醋2勺蔥半根鹽適量豆瓣醬涼拌柿子椒的做法柿子椒切絲,粗細看個人喜好吧,我細化細點口...
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豆瓣醬燜~花肉
美味花肉用料豬肉、醬料豆瓣醬燜~花肉的做法1:將花肉洗乾淨吸乾水。2:用鹽將皮擦一次。3:用少許沙糖、鹽及黃豆醬調好。底面塗上後待2小時後。用姜2片,紅蔥頭1個燒開油炸下與花肉2分鐘。4:加水適量大火煮滾改用炇火,約30分就...
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豆瓣醬炒土豬肉
本來想用辣椒炒的,沒想到辣椒都壞了,看到有豆瓣醬就試試看啦~~用料五花肉200克彩椒1個鹽克生抽勺老抽勺蠔油勺胡椒粉克生粉油豆瓣醬炒土豬肉的做法土豬肉、彩椒洗淨切絲,土豬肉加入上述調料醃製15分鐘。先炒土豬肉,再讓入彩...
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豆瓣醬炒花甲
用料花甲600g蔥薑蒜適量生抽一小勺私房豆瓣醬一大勺豆瓣醬炒花甲的做法花甲加海鹽,香油吐沙一下午吐好沙的花甲過水焯,張開就行,不要久焯,肉會老鍋內放入適量油,燒熱,下蔥薑蒜花椒幹辣椒,爆出香味加生抽。放入花甲翻炒幾下,加...
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郫縣豆瓣醬燉牛肉
用料牛腩郫縣豆瓣醬蔥、姜、蒜、八角、花椒水郫縣豆瓣醬燉牛肉的做法將牛腩洗淨、切塊用水焯一下,撈出用水沖掉浮沫控幹水分備用鍋中放油,油熱後放入蔥段、薑片、蒜塊,炒香後,放入郫縣豆瓣醬將備好的牛腩倒入鍋中翻炒,翻炒...
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豆瓣醬燒青椒土豆
就是冰箱裡還有倆青椒不知道要幹嘛。。。亂做一通~發現還是比較下飯滴~於是很滿足~~:D用料青椒兩個土豆一顆豬肉隨意豆瓣醬兩小勺生抽兩小勺蒜兩瓣豆瓣醬燒青椒土豆的做法青椒洗淨,用手掰成小塊兒;土豆切丁;豬肉切成小片...
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巧用豆瓣醬之茄子燉土豆
第一次做菜,只用了豆瓣醬味道也這麼棒!用料土豆中等大小三個茄子長茄子三根豆瓣醬兩勺油適量大蒜三瓣巧用豆瓣醬之茄子燉土豆的做法土豆洗淨去皮切塊,高壓鍋十分鐘,取出待用。茄子切塊,下入熱鍋炒一下。加適量水,蓋鍋蓋燜熟...
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一勺蔥伴侶豆瓣醬成就一鍋蘿蔔燒粉絲
用料紅蘿蔔3根粉絲1把蔥1根姜2片蔥伴侶豆瓣醬1勺生抽1勺醋3滴鹽適量一勺蔥伴侶豆瓣醬成就一鍋蘿蔔燒粉絲的做法食材洗淨備好熱鍋熱油,蔥姜爆香加入蘿蔔絲翻炒,一定要先炒才會更好吃哦~加入冷水大火煮至水開後轉中小火繼...