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梅乾菜燉豬蹄怎麼做更好吃

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  • 梅乾菜燉豬蹄的做法和圖解,梅乾菜燉豬蹄怎麼做更好吃

    梅乾菜燉豬蹄

    用料豬蹄1500克梅乾菜乾重80克調料:黃酒50克生抽50克老抽15克豆腐乳25克冰糖35克冷水(炒糖色用)35克香料:薑片15克香蔥段15克大蒜6瓣香葉兩片八角2個桂皮2克幹辣椒3-5個開水400克梅乾菜燉豬蹄的做法梅乾菜提前兩小時左右...

  • 梅乾菜燉雞食譜做法大全,超簡單的梅乾菜燉雞做法步驟

    梅乾菜燉雞

    不喜歡雞味又愛吃雞試試這個用料梅乾菜20克水200克生抽1勺鹽5克糖3克雞肉500克梅乾菜燉雞的做法1.把乾菜稍微洗一下2.熱鍋加一點點油,放入乾菜翻炒均勻,加點糖。3.放入切塊的熟雞肉,加純淨水過雞肉,煮開,加入生抽,鹽,再次煮...

  • 菜脯燉豬蹄食譜做法大全,超簡單的菜脯燉豬蹄做法步驟

    菜脯燉豬蹄

    用料豬蹄半隻冰糖適量菜脯1/3個姜一塊蒜3瓣生抽2勺蠔油1勺老抽1勺菜脯燉豬蹄的做法豬蹄洗淨,過汆水備用。熱油,放入冰糖炒出湯色,下豬蹄煎一下。假如薑片、蒜、菜脯、生抽、老抽、蠔油,以及和豬蹄差不多的熱水,大火燉煮。...

  • 話梅豬蹄食譜做法大全,超簡單的話梅豬蹄做法步驟

    話梅豬蹄

    買前豬蹄比較好用料豬蹄適量話梅豬蹄的做法香料話梅,下5一10粒,看豬蹄的量豬蹄先清洗乾淨,把香料和話梅,豬蹄一起放入鼎炒香,炒5一8分鐘,下一勺生油,老抽,再下一瓶碑酒,最後下點開水蓋上鍋蓋煮30分鐘時間到享用...

  • 紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紅燒豬蹄(燉豬蹄,烤豬蹄)

    烤豬蹄是先紅燒,在烤。如果不烤直接紅燒吃也行。用料豬蹄2只姜3-4片蔥半根的半根花椒5-6粒大料2個幹辣椒2個味極鮮鍋的3圈老抽鍋的3圈冰糖5-6塊香葉1個蒜3瓣料酒2圈啤酒1聽烤的話會用到,辣椒粉,孜然粉少許紅燒豬蹄(燉豬蹄...

  • 酸菜燉豬蹄食譜做法大全,超簡單的酸菜燉豬蹄做法步驟

    酸菜燉豬蹄

    用料豬蹄500克酸菜250克姜6片料酒1勺冰糖三顆八角1個香葉2片幹辣椒5個花椒15粒鹽適量生抽2勺老抽1勺蠔油1勺小米椒2個蔥1根酸菜燉豬蹄的做法酸菜洗淨在清水中浸泡20分鐘後瀝乾水分切塊備用;豬蹄切塊處理後放入冷水中,加...

  • 話梅燉豬蹄食譜做法大全,超簡單的話梅燉豬蹄做法步驟

    話梅燉豬蹄

    用料豬蹄只話梅顆冰糖克老抽勺八角個薑片桂皮塊生抽勺料酒勺香葉話梅燉豬蹄的做法鍋中少許油,加入糖慢慢攪拌,待糖融化,變成褐色加入豬蹄上色。把香料加進去,翻炒爆香,加入一罐啤酒,加入老抽,生抽,加入話梅8顆,稍微加點水,先大...

  • 豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯,豬蹄炇筍乾)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯,豬蹄炇筍乾)

    豬蹄有豐富的骨㬵原,糸女土的養顏的佳品用料豬蹄半隻菜乾200g筍乾100g鹽蠔油糖意米10g赤小豆10g扁豆10g豬蹄兩吃(豬蹄煲菜乾湯,豬蹄炇筍乾)的做法洗好豬蹄,飛水,備用菜乾提前泡好,備用筍乾也提前泡發好把意米,赤小豆,扁豆,與菜...

  • 梅乾菜燉肉食譜做法大全,超簡單的梅乾菜燉肉做法步驟

    梅乾菜燉肉

    外婆弄的梅乾菜非常好,金黃噴香,現在只能懷念了。用料梅乾菜克五花肉克薑片香葉蒜花椒梅乾菜燉肉的做法梅乾菜,如果鹹的話可以提前泡,我的就比較鹹,提前泡了大概兩天,換水3~4次,可以嘗一下是不是不鹹了。梅乾菜全部切丁,這樣會...

  • 西梅豬蹄食譜做法大全,超簡單的西梅豬蹄做法步驟

    西梅豬蹄

    夏天不想吃油膩膩的豬腳怎麼辦,用西梅來拯救吧!真的是酸酸甜甜的,豬蹄QQ的,很有食慾!我買的是黑豬蹄的腿的部位,每一個都是圓形的~用料豬蹄6個新鮮西梅適量西梅乾適量雞蛋4個冰糖適量油適量生抽、老抽適量蔥結黃酒適量生薑蕃...

  • 梅乾菜燜豬蹄的做法和圖解,梅乾菜燜豬蹄怎麼做更好吃

    梅乾菜燜豬蹄

    用料梅乾菜300克豬蹄1只佐料見文梅乾菜燜豬蹄的做法【梅乾菜燉豬蹄】豬蹄讓賣家對半切開但是皮要連著。再噴火槍回家後刮洗乾淨。焯水:冷水下鍋加料酒,姜蔥,煮開2分鐘取出洗乾淨。梅乾菜(做梅菜扣肉的同款)清洗乾淨,擰乾水...

  • 泡菜燉豬蹄食譜做法大全,超簡單的泡菜燉豬蹄做法步驟

    泡菜燉豬蹄

    封面圖是煮了米粉一起吃的!用料豬蹄1只姜6片料酒適量泡菜燉豬蹄的做法是用昨天燉好的豬蹄湯來小火燜煮泡菜先把豬蹄放在一邊,等泡菜那邊滾起來了再放進去豬蹄放在泡菜湯裡繼續小火燜煮,豬蹄是我昨天已經燉好了,大概再用小...

  • 如何做黃花菜燉豬蹄好吃 黃花菜燉豬蹄烹飪方法大全

    黃花菜燉豬蹄

    哥倫比亞的豬蹄特別便宜,三隻才10幾塊人民幣。用料黃花菜20克姜5片鹽20克料酒3勺醬油2勺豬蹄3只大蔥2根胡椒10克小蔥5根香菜2根黃花菜燉豬蹄的做法豬蹄對半切,焯水去血,撈起備用。燉鍋加入適當純淨水,加入焯好的豬蹄,料酒,...

  • 梅乾菜燒豬蹄的做法和圖解,梅乾菜燒豬蹄怎麼做更好吃

    梅乾菜燒豬蹄

    之前在“青梅酒肆”吃過,覺得不錯就在家做了一下用料豬蹄1只八角4個桂皮1個香葉2片黑咖啡1袋生薑4片白糖4勺老抽2勺大喜大2勺料酒2勺朝天椒5個麻椒2勺梅乾菜2把冰糖10塊梅乾菜燒豬蹄的做法先把豬蹄洗乾淨放水—放豬蹄...

  • 豬蹄兩吃(香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    豬蹄兩吃(香乾豬蹄凍和梅醬桂花烤豬蹄)

    來自蘇州的梅醬桂花,鹹中帶甜,和芥末一起作為蜂蜜芥末的另一版本;喜歡豬蹄凍和香乾的質感對比,所以他們就在一起了,我覺得他們都和孜然香菜能和平共處,所以是孜然香菜味兒的。用料第戎芥末醬少許豬蹄1個西芹1根胡蘿蔔1/2根洋...

  • 梅菜豬蹄食譜做法大全,超簡單的梅菜豬蹄做法步驟

    梅菜豬蹄

    用料梅乾菜若干豬蹄若干老抽半勺生抽2勺料酒適量姜3片鹽半茶匙胡椒1勺蒜末3瓣切碎蠔油2勺白糖1勺梅菜豬蹄的做法將梅乾菜泡半個小時切碎,豬蹄加入料酒焯水。取一個碗,如圖類似的瓷湯勺:2勺生抽,半勺老抽,2勺蠔油,如圖木勺類...

  • 菜乾煲豬蹄食譜做法大全,超簡單的菜乾煲豬蹄做法步驟

    菜乾煲豬蹄

    ……一款老火靚湯,吸收了濃濃湯汁的菜花幹是別有一番風味。……弟媳快生了,老媽特地交代我:弟媳坐月子期間,你負責做飯。從現在開始,我得多練習月子餐。今天就上一款老火湯吧!用料豬蹄半隻菜花幹50克老薑一小塊幹香菇4朵食...

  • 鷹嘴豆梅乾菜豬蹄的做法和圖解,鷹嘴豆梅乾菜豬蹄怎麼做更好吃

    鷹嘴豆梅乾菜豬蹄

    用料豬蹄1只梅乾菜1把鷹嘴豆1碗滷肉料1包冰糖1把蒜蓉黃豆醬1勺豆腐乳汁1勺大喜大牛肉粉1勺鹽適量生抽適量老抽適量鷹嘴豆梅乾菜豬蹄的做法豬蹄兒切開,洗乾淨。燒毛的步驟最好交給賣豬蹄的師傅,自己燒有點兒麻煩。燒好回...

  • 梅乾菜豬手食譜做法大全,超簡單的梅乾菜豬手做法步驟

    梅乾菜豬手

    用料梅乾菜一小碗豬手1只老抽2勺料酒適量鹽適量冰糖適量蔬菜精少於陳醋1勺姜2-3片食用油1勺梅乾菜豬手的做法先將豬手放入冷水用水煮一下,倒入一勺陳醋去味水燒開後,再煮3-5分鐘,關火。然後用冷水把豬手清洗乾淨待用。洗...

  • 食肉減肥餐之話梅燉豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    食肉減肥餐之話梅燉豬蹄

    用料豬蹄2只冰糖4-5小顆老抽2勺話梅2顆八角1個香葉2片料酒5勺姜4片蔥3根生抽4勺鹽1大勺蠔油2勺食肉減肥餐之話梅燉豬蹄的做法冷水放入洗乾淨的豬蹄、幾片姜和蔥斷(蔥不會打結🤪),煮沸騰去血水。蹄子拍虛了😭倒出用水一...

  • 如何做燉豬蹄好吃 燉豬蹄烹飪方法大全

    燉豬蹄

    用料豬蹄3只蔥半根姜5片蒜5瓣花椒一把大料3個辣椒段5個香葉4片桂皮1塊草果2個料酒100毫升鹽2勺黃豆醬油100毫升冰糖一小把老抽20毫升燉豬蹄的做法買豬蹄要挑前蹄,後蹄沒肉,怎麼挑可以點開看大圖,前蹄有蹄筋。豬蹄讓老闆...

  • 酸梅豬蹄食譜做法大全,超簡單的酸梅豬蹄做法步驟

    酸梅豬蹄

    豬蹄本身比較膩,添加了酸梅之後降低了膩味,這個菜譜是根據兩個菜譜調整記錄我的飲食習慣用料花生一把豬蹄半隻約700克酸梅2顆➕一點梅湯醬油25克話梅6顆薑片3片水100克冰糖一顆可不加視話梅甜度酸梅豬蹄的做法花生先過...

  • 筍乾燉豬蹄食譜做法大全,超簡單的筍乾燉豬蹄做法步驟

    筍乾燉豬蹄

    用料豬蹄半隻料酒適量鹽適量姜一塊筍乾100克筍乾燉豬蹄的做法豬蹄出水除去上面的浮沫清洗加水料酒鹽生薑慢火熬燉2小時...

  • 話梅燜豬蹄食譜做法大全,超簡單的話梅燜豬蹄做法步驟

    話梅燜豬蹄

    話梅加入其中可以去膩,尤其下飯。豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,能防治面板乾癟起皺、增強面板彈性和韌性,適量食用的話對面板很好呢。用料豬蹄700克冰糖20克生抽70克老抽3克番茄醬30克話梅8顆姜1塊蔥2根...

  • 梅子豬蹄食譜做法大全,超簡單的梅子豬蹄做法步驟

    梅子豬蹄

    參考羽萱媽媽的菜譜做的,非常好吃,看了一下沒人發過,那麼放著我來吧~~♪(´θ`)ノ用料豬蹄2只九制話梅6顆冰糖若干香葉3片姜1塊切片梅子豬蹄的做法豬蹄洗淨焯水濾掉浮沫(湯留著備用哈)焯完的豬蹄撈出冷水洗淨瀝乾鍋中放適量油...