茄汁兩面黃怎麼做更好吃
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茄汁兩面黃
上海特色炒麵。用料麵條1份鹽2克番茄醬1勺茄汁兩面黃的做法水開後煮麵,浮起後撈出。放入盤中,整成圓形後不再翻動,使其黏附成一塊麵餅。熱鍋熱油,下面餅。煎黃兩面。煎的時候均勻撒鹽。擠上番茄醬,好啦。也可以擠上色拉醬...
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鍋巴兩面黃
一道可以做主食的菜譜!用料隔夜飯1碗海苔碎1包油1勺蠔油1勺澆頭配菜隨君選擇鍋巴兩面黃的做法加入1小包海苔碎,加1勺蠔油,1勺食用油,抓拌均勻!烤箱200度預熱10分鐘!在烤盤上弄成2個大餅!180度10分鐘翻面再8分鐘!放入盤中準備...
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創意兩面黃
用料熟麵條80克歐洲紅金去皮整顆西紅柿20克蝦仁2只青豆10克胡蘿蔔丁10克香菇10克湯10克白醋10克鹽1克白胡椒1克料酒2克油600毫升創意兩面黃的做法將麵條沸水沖涼水備用。然後起鍋熱油下面條將麵條煎至兩面金黃。把蝦...
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失敗的兩面黃—兩面焦
用料泡麵1包雞蛋2個炸醬麵的醬少量剩菜剁碎失敗的兩面黃—兩面焦的做法2個雞蛋打勻泡麵煮好,或者隔夜的隔夜菜,泡麵,炸醬麵的醬,在蛋液裡攪拌均勻起油鍋,炸至兩面金黃...
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快手茄汁黃豆(茄汁黃豆罐頭)
這道菜酸甜開胃,蛋白質含量豐富,低脂少油,飽腹感強,適合減脂人群,黃豆軟糯,入口即化,適合老人和孩子。用料黃豆100克八角半個花椒10粒番茄醬三勺桂皮一小塊快手茄汁黃豆(茄汁黃豆罐頭)的做法1.黃豆清洗乾淨,加清水泡一晚(這一步...
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兩面黃
拍奶奶做的菜用料豆腐一塊青椒炒肉片一小盤醬油兩面黃的做法熱鍋冷油,油熱了,豆腐切塊煎金黃放醬油調色調味前一天剩下的青椒炒肉片,一起炒熟。小貼士加入青椒肉片,翻炒時輕一點,不要炒壞了。不用再鹽了。...
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海鮮兩面黃
兩面黃是上海經典傳統麵食,傳統的兩面黃應該是兩面酥脆,中間還保持著柔軟。酥脆金黃的兩面黃,淋上配料豐富的澆頭,吃起來更是酥酥脆脆,而中間還帶點軟心。尤其是吸入鮮美的湯汁,口感頗具有層次,味道也非常的好。用料材料(2人...
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上海兩面黃
用料麵條半份油適量生抽適量水澱粉適量雞肉片100克甜豆100克王子菇1個洋蔥半個上海兩面黃的做法用鍋煮沸水,放入半份麵條,煮軟1分鐘左右瀝乾麵條加入1茶匙左右生抽,拌勻雞片用少許生抽,料酒,澱粉醃製,準備其他食材,洋蔥切片,...
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香煎兩面黃
這是我在留學期間學習的第一道菜,傳授給你啦~用料老豆腐2塊青椒1個豆瓣1勺生抽2勺鹽少許油適量香油適量大蒜2瓣姜4片香煎兩面黃的做法豆腐切成塊後,放入沸水中煮10分鐘,加鹽,之後撈出來瀝乾。青椒切片備用。國內中火將油煮...
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煮一鍋吃兩頓的懶人版茄汁黃豆
有時候偷懶,就用電飯鍋燜一鍋番茄牛腩,或者番茄汁黃豆花生啥的,拌飯拌麵都好吃,省事,營養不缺席。用料黃豆1碗大西紅柿1-2個鹽少許糖適量五香粉1勺番茄醬3勺芡汁1小半碗煮一鍋吃兩頓的懶人版茄汁黃豆的做法番茄去皮切塊。...
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青椒兩面黃
一道很簡單的素菜~用料豆腐(稍硬的)一盒青椒兩個豆瓣20g生抽10g鹽1.5g油適量薑末適量蒜末適量青椒兩面黃的做法將豆腐切成片後,放入沸水中煮10分鐘,加鹽。之後撈出來瀝乾後,在鍋中加油煮熟後,將豆腐放入炸成金黃色。在鍋中放...
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茄汁黃豆
大東北地大物博,黃豆哥做為東北一霸,怎能單純生豆芽呢!用料黃豆200克西紅柿1個番茄醬5勺鹽10克茄汁黃豆的做法準備食材黃豆煮熟放入涼水中備用西紅柿切丁,炒散加入黃豆加入番茄醬炒至入味,出鍋。...
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茄子培根白汁兩頭尖意麵
用料麵粉10克澱粉1勺長茄子半根培根2片京蔥白一段蒜瓣2瓣鹽若干胡椒粉2克乾酪粉慷慨的放兩頭尖意粉250g黃油20克牛奶200克茄子培根白汁兩頭尖意麵的做法按照說明書,2.5升水,12.5g鹽,煮開,加250g意粉煮9分鐘。到時間後撈出...
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素兩面黃
在四川,“兩面黃”是指雙面煎得金黃的豆腐,去了上海才知道“兩面黃”是指煎麵。突然心血來潮想吃兩面黃,家裡現成的蔬菜,茭白、玉米、草菇和包菜絲,煎得脆脆的麵條,澆上濃稠的醬汁,平時對食物不太講究的爸爸,竟然也說以後可以...
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蟹粉兩面黃
想吃蟹,又不想燒飯,所以就想到把蟹與面結合在一起。原本想做炒麵的,結果成就了兩面黃。用料麵條1份胡蘿蔔少許大閘蟹1只蟹粉兩面黃的做法將大閘蟹煮熟拆肉,比較費時的活因是雄蟹,為了增色,加入少許胡蘿蔔切碎次面值得推薦,煮...
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兩面黃豆腐
用料豆腐1塊青椒幾個蒜苗幾根鹽適量味精適量老抽適量兩面黃豆腐的做法豆腐切手掌厚的大塊多放一點油,下鍋煎兩面煎黃,把豆腐剷起來備用青椒切塊蒜苗切段蒜苗個青椒先下鍋炒,然後加入豆腐,翻炒。放鹽,放兩滴老抽,加小半碗水,...
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肉絲兩面黃
用料肉絲蛋面肉絲兩面黃的做法如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖如圖...
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空心菜雞胸肉澆汁兩面黃
清淡的鹽味解除夏日倦怠吧~♥用料素面2把雞蛋2個雞胸肉160克空心菜1把木耳10朵雞精適量料酒適量醬油適量胡椒適量醋適量麻油適量澱粉適量空心菜雞胸肉澆汁兩面黃的做法幹木耳泡水拋開空心菜切成4cm長,我喜歡莖和葉分開...
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三絲兩面黃
上海疫情期間,國家發啥就吃啥!雖說菜品比較少,但是也要想辦法做個好吃的!用料胡蘿蔔半根娃娃菜半顆香菇4朵方腿肉150克掛麵100克鹽適量澱粉適量三絲兩面黃的做法香菇提前泡發,把香菇,娃娃菜,胡蘿蔔,方腿肉切絲。掛麵燒熟後,倒...
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三鮮兩面黃
用料蝦仁12只香菇3朵肉片100克麵餅2大片上海青5棵小魷魚1只蔥適量清湯1杯調料1:鹽1/6茶匙馬鈴薯粉1茶匙調料2:醬油1茶匙馬鈴薯粉1/2茶匙水2茶匙三鮮兩面黃的做法蝦仁拌調料1,醃製20分鐘;肉片拌調料2,醃製20分鐘魷魚交叉條...
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雙椒兩面黃
作為一個男的我特別愛吃豆腐,不幸的是吃不到別人的,那就先吃自己的,哈哈哈。用料大青椒大紅椒豆腐(老一點)一瓣蒜鹽油糖雙椒兩面黃的做法豆腐切厚片,辣椒切塊,蒜切片入油,將豆腐煎至兩面黃且有一定硬度,盛出待用空鍋乾煸辣椒,盛...
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蘇式兩黃面
蘇城今年最熱銷的三碗麵,兩黃面(也稱兩面黃)、三蝦面還有舌尖上的中國2裡出了名的風鎮大肉面。其中最適合家庭製作的就是兩黃面,雖然食材相對簡單,但據說以前不是一般人能吃的,號稱面中皇帝。用料龍鬚麵適量豬裡脊肉適量鹽...
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香脆兩面黃
簡單的面不簡單的做用料麵條1份蛋1個油各種配菜香脆兩面黃的做法麵條煮五分熟後過冷河盤成餅型晾乾加點油慢慢煎,打個雞蛋,來點芝麻。翻一面繼續煎至金黃乾脆。澆頭:蝦仁雜豆黃芽菜肉絲韭黃炒肉絲胡蘿蔔炒肉絲來一段完整...
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茄汁澆兩面黃
零失誤家常下飯菜~用料豆腐番茄青椒(有辣味的)鹽雞精(可選)花椒麵(可選)油茄汁澆兩面黃的做法豆腐切塊,番茄去皮切丁,青椒切碎平底鍋下油,把豆腐塊兩面煎黃,同時撒一點鹽,煎好起鍋備用再倒入適量油,把青椒碎炒香,下番茄丁,番茄比較...
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家常兩面黃
晚上到家突然粑粑說肚子餓看看冰箱裡有什麼決定做兩面黃用料鹽克油克雞蛋2拉麵2兩家常兩面黃的做法二兩面沸水後入鍋七分熟不然太爛口感不好準備冷水面過一遍瀝水然後撒鹽放兩個蛋清蛋黃準備面圍成一個圈把蛋黃放中間...