砂鍋螃蟹粥怎麼做更好吃
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砂鍋螃蟹粥
用料大米半碗水4碗螃蟹肉適量芹菜適量姜3片鹽適量白胡椒粉適量植物油少許砂鍋螃蟹粥的做法水煮開,加入洗好的大米,加少許植物油熬製粘稠,放入薑片熬的差不多了,放入螃蟹肉,芹菜末,鹽、白胡椒粉煮好的粥盛入碗中撒上蔥花香菜...
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麻辣砂鍋螃蟹
蘇蟹閣小編提醒您要注意一下幾點:1、大閘蟹屬於寒性,吃的時候一定要記得去掉蟹心蟹胃和蟹腮,蟹蘇蟹閣小編提醒您要注意一下幾點:1、大閘蟹屬於寒性,吃的時候一定要記得去掉蟹心蟹胃和蟹腮,蟹心和蟹胃是大閘蟹最寒涼的部分,而...
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砂鍋燜螃蟹
秋天要吃膏蟹!用料姜10螃蟹片螃蟹4只油適量鹽5克蔥3根砂鍋燜螃蟹的做法螃蟹清洗乾淨後,把整隻螃蟹放進砂鍋,放上10片薑片,在每隻螃蟹上均勻撒上鹽和油,加入少量清水,開大火。整個螃蟹外殼變色後,加入蔥段。砂鍋的溫度很高時...
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鮮到原地爆炸!超好喝的砂鍋螃蟹粥,巨簡單
秋風起蟹腳癢,現在正是吃螃蟹的季節,今天給家人煲了一鍋螃蟹粥,做法還是跟酒店大廚學的,多加了兩樣食材,味道更鮮美,你一定要試試哦。用料螃蟹2只大米150克瘦肉50克冬菜1勺蔥2根薑絲10克鹽少許蠔油1勺料酒2勺白胡椒粉少許花...
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螃蟹粥
用料蔥2根姜10片熟白米飯1份(根據人數)蔬菜🥬3片螃蟹4只胡椒粉3克(喜歡就加不喜歡不用加)開水1壺鹽味精少許螃蟹粥的做法準備四隻螃蟹,選螃蟹🦀️拿高在陽光☀️或是燈光下照,看螃蟹眼睛下來一點看裡面是密集的還是空的,密集的話...
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螃蟹清粥
昨天媽媽做了辣炒螃蟹,沒吃過癮,今天試著自己做螃蟹粥...!用料螃蟹姜香菜蔥鹽螃蟹清粥的做法準備好螃蟹,把內臟和腮清理乾淨,可以叫賣家幫你清理,回來後要清洗乾淨,用刷子把螃蟹刷乾淨,要小心它的齒,我就不小心流血辣,還是很痛...
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潮汕鮮蝦螃蟹砂鍋粥
最想喝砂鍋粥,但是點開外賣看到很多差評又是衛生情況什麼的不敢點,所以今天呢,就自己來做一道經典的潮汕鮮蝦螃蟹砂鍋粥,不過我租的房子用不了明火,所以其實這是一道電飯煲鮮蝦螃蟹粥!用料米2杯蝦10只螃蟹2只薑絲適量芹菜適...
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砂鍋閘蟹粥
用料米0.5杯大閘蟹(母)1只鹽🧂2克水兩碗砂鍋閘蟹粥的做法大閘蟹刷洗乾淨,對半切開,留整殼最好,我的切的時候怕它鉗我,殼切開了。去鰓,去內臟,注意黑色軟軟的那個是蟹黃,千萬別去掉了。砂鍋燒水,同時洗乾淨米。水開後倒入米大火...
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螃蟹伊麵+螃蟹鮑魚粥
用料藍蟹3只較大鮑魚2只螃蟹伊麵+螃蟹鮑魚粥的做法總共時間大約40分鐘(熬粥要點時間)做法:先砂鍋熬粥。籃蟹伊麵:3個藍蟹洗乾淨,切大塊。薑絲(1大塊),蔥段(3顆)。燒油,不要太少:下薑絲、蔥段爆香。下藍蟹,炒香。倒入一罐清雞湯(圖3),...
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螃蟹蝦粥
用料螃蟹只薑片蝦只鹽克料酒勺胡椒粉克珍珠米螃蟹蝦粥的做法大米淘洗乾淨然後先開始煲然後就是準備弄蝦🦐了很大的🦐把蝦頭切下來蝦身對半切開把蝦線挑出來洗乾淨花蟹2個洗乾淨殺好螃蟹殼和蝦頭放一起用吸油紙吸乾表...
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螃蟹🦀️排骨砂鍋粥(海鮮粥)
用料大米1杯料酒半勺鹽適量薑絲4片螃蟹2只排骨一小條芹菜一根芹菜葉幾根帶子8個左右冬菜兩勺蠔油1勺醬油1勺螃蟹🦀️排骨砂鍋粥(海鮮粥)的做法準備好食材,洗乾淨螃蟹切塊醃製,加入料酒,蠔油,薑片,醬油拌勻醃製入味洗好大米加入...
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潮汕砂鍋粥(花蟹粥、石頭蟹粥)
用料石頭蟹5只大米1杯蝦10只冬菜50克乾貝20粒薑絲少許香菜1根料酒1勺鹽1勺油少許鮑魚5只蔥1根香油1勺貝類1斤潮汕砂鍋粥(花蟹粥、石頭蟹粥)的做法備料,大米提前泡製1小時、乾貝泡1小時、分割螃蟹、鮑魚、蝦去皮去蝦線...
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砂鍋糯米螃蟹
用料胡蘿蔔根鹽克糯米克生抽勺油克砂鍋糯米螃蟹的做法糯米浸泡3小時,稍微洗一洗,不要洗太多遍就沒糯米香了,蒸屜鋪好紗布,把糯米分次鋪好,小火蒸30分鐘。螃蟹起殼切成6份,下鍋姜蔥蒜爆香煎5分鐘待用。豬肉,乾貝(沒有就用蝦乾...
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咖哩螃蟹砂鍋
每次吃螃蟹不是蒸的就是燜燒,冷卻後海鮮多少有些腥味。咖哩螃蟹砂鍋自制,味道不錯,不怕砂鍋冷卻後螃蟹的腥味,吃完後滿手的咖哩香。融入了螃蟹的咖哩湯鮮甜的超級下飯。自己弄些新菜式,手巧中西結合下,動起手來,讓家人飽飽口...
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蝦蟹砂鍋粥
家常版蝦蟹砂鍋粥用料蟹1只蝦半斤肉丸/肉末(按喜好)若干克薑絲若干蔥花若干克胡椒粉少許蝦蟹砂鍋粥的做法用電飯鍋煮點米飯雞肉洗乾淨,放鍋裡煮湯。蝦跟螃蟹處理乾淨備用熟的米飯按你們的量加進去雞湯裡面,一直攪拌(以免粘...
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熟地砂鍋螃蟹
大約2010年去揭陽洪陽,在一飯店吃過這一道,覺得挺經典的,終於試出那個感覺了。近期學習湯養課,老師說不要下胡蘿蔔。傳統藥膳中鮮黃豆改為幹黑豆,黑豆有涼血解毒,是一道傳統的藥膳,不宜下蔥薑蒜和胡椒粉。豬皮富含膠原蛋白,和...
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螃蟹煮粥
秋天的蟹最美味用料薑絲切螃蟹2只碎肉根蘿蔔絲半根螃蟹煮粥的做法1.螃蟹洗淨,去內臟,分解好,鉗腿敲開才能出味。2.蘿蔔切成絲,下油鍋裡炒出水備用3.半碗米,水燒開下米煮6分稠時放入炒好的蘿蔔絲。4.放入碎肉5.最後放入螃蟹...
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螃蟹🦀粥
九~十月的🦀正是時節,搭配米熬製而成的粥:香甜可口,營養豐富,香味十足。用料配料:豬肉末100克胡椒粉3克小蔥頭5根鹽適量高度白酒5克花椒粉2克生薑3片主料:螃蟹2只大米2杯高湯(白水)1000克黃瓜(蔬菜)1根螃蟹🦀粥的做法活的螃蟹下...
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砂鍋膏蟹粥
用料蟹1只薑絲3片鹽少許大米1杯豬肉7塊錢芝麻油少許適量砂鍋膏蟹粥的做法巨肥膏蟹砍好7塊錢豬肉把豬肉和米一起煮,煮滾放芝麻油,最後放膏蟹、放薑絲。...
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螃蟹鮑魚粥
又到了一年吃蟹的季節,大閘蟹雖然朋友圈已經有不少人在吃了但是還是再等等更好那就先吃梭子蟹吧朋友天天跟我念叨哪裡有砂鍋粥的店啊我都有點兒聽煩了,所以就自己給折騰上了結果你們懂得全部吃完了用料梭子蟹兩隻小鮑魚...
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螃蟹地瓜粥
用料螃蟹2只大米一小杯甜地瓜1個姜3片香菜少許蔥花少許螃蟹地瓜粥的做法螃蟹蒸好,地瓜蒸好。開始煮粥,粥快好加入剝好的螃蟹,姜,鹽,蔥花,在煮一會兒。最後放地瓜和香菜,攪拌出鍋。小貼士要用一顆充滿愛的心煮,怎麼都好吃啦~...
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生滾螃蟹粥
煲一鍋靚粥慢慢啖,一碗好粥不僅可以暖胃,更可以暖心,清晨為家人煲一鍋生滾螃蟹粥,喝出暖暖意境來。用料大米1杯蔥適量姜2-3片薑絲適量梭子蟹1只鹽適量色拉油適量麻油1小勺生滾螃蟹粥的做法大米淘洗乾淨後加入適量食用油拌...
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鮮蝦螃蟹砂鍋粥
用料蝦400克螃蟹3只米1杯冬菜10克鹽香菜花生油小蔥胡椒粉鮮蝦螃蟹砂鍋粥的做法螃蟹用牙刷清洗乾淨放料酒醃製蝦去頭(頭不要扔啦,還有用),開邊,去腸。將拆好的蝦洗淨,加鹽和料酒,醃製10分鐘。蝦頭用廚房紙吸乾表面水分。鍋裡...
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海鮮粥——蝦蟹砂鍋粥
在多數人心目中,海鮮是副食,粥是主食,它倆界定明顯,不能混為一談,否則就是胡吃海塞。其實不然。比如潮汕人就把這兩者結合得恰到好處。潮汕人愛喝粥,所以潮汕砂鍋粥,有自己的一套做法,看似簡單,但細節處卻頗講究。潮汕沙鍋粥幾...
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砂鍋蟹粥
深夜的粥比深夜的酒更暖心也更暖胃用料大閘蟹2只米1杯鹽10克料酒3勺水10杯油10克藏紅花3根黑胡椒2勺白胡椒半勺蔥3根香菜3根砂鍋蟹粥的做法米洗淨泡十分鐘清水將大閘蟹洗淨切塊加料酒鹽醃製姜去皮切片米倒入砂鍋中先...