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私廚薯粉粿條緣怎麼做更好吃

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  • 私廚薯粉粿條(緣)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    私廚薯粉粿條(緣)

    廚房在我的眼裡,除了是一個充滿人間煙火味的地方,是一個洋溢家庭溫暖的空間,還是一個發揮創造力的實驗室。這不,突然靈感出現,做出私廚粿條,一款適合我的夏季的主食。用料薯粉1碗水4碗私廚薯粉粿條(緣)的做法用水攪拌薯粉,然後...

  • 不油炸的炸薯條|小羽私廚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    不油炸的炸薯條|小羽私廚

    我吃薯條的時光是和《第一次親密接觸》緊緊相連的那是上網還要用貓撥號的年代聊天只有聊天室最時髦的是談一場網戀最悲催的是“見光死”去麥當勞點一份大可樂、兩份炸薯條是從《第一次親密接觸》學來的網友見面必備流...

  • 家鄉薯粉粿食譜做法大全,超簡單的家鄉薯粉粿做法步驟

    家鄉薯粉粿

    最近很想念家鄉的薯粉粿,疫情期間又不方便去買,只能在家試著做做,出乎意料的做成功了,今天在這裡分享給大家。用料包菜1個香菇6朵蝦皮1把鹽適量家鄉薯粉粿的做法將400克薯粉倒入盆中,倒入適量的開水,攪拌揉成麵糰。取適量面...

  • 粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    粉條燴魚腩──“魚兒廚房”私房菜

    20元買了一條這種魚,一家人吃了兩天四頓,頓頓不重樣,好吃到不再想吃其他魚!這個食材不僅便宜,而且祖國北至黑龍江、南至海南島,都可以買到,由於利潤太薄,一些市中心的小型菜市場可能沒有,但是大型菜市場一定有售。鰱魚是價格最...

  • 私廚燒茄條食譜做法大全,超簡單的私廚燒茄條做法步驟

    私廚燒茄條

    用料茄子1個大蒜3瓣蔥青椒1個小米椒2個味極鮮耗油甜麵醬花生油八角1個香菜私廚燒茄條的做法切茄條備料耗油味極鮮甜麵醬調汁備用熱油放蔥、蒜、小米椒、八角炒香放入茄條翻炒至均勻,倒入調好的料汁繼續翻炒炒均勻後,加...

  • 南瓜薯粉粿食譜做法大全,超簡單的南瓜薯粉粿做法步驟

    南瓜薯粉粿

    因為想要消滅南瓜,想著做南瓜餅,可家裡沒糯米粉,就用了冬京圓,加上做韭菜盒子剩下的韭菜餡,一不小心就做出了薯粉粿的感覺,味道我挺喜歡的,就分享給大家啦用料南瓜適量(具體沒稱過)東京圓粉適量(看南瓜泥的量加)韭菜一小把雞蛋2...

  • 炒粿條or炒河粉?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炒粿條or炒河粉?

    圍著我家的粿條幹轉了好幾天,不得其門而入,多方考證,終於開竅了。這是一人大份用料粿條幹適量雞蛋2個配菜(有啥加啥)香菇1朵木耳7-8朵蝦5-6只胡蘿蔔1根豆腐泡2-3個白菜葉(或其他菜葉)適量蒜1瓣蔥適量調味料(根據主料增減)油適...

  • 番薯粉粿食譜做法大全,超簡單的番薯粉粿做法步驟

    番薯粉粿

    番薯粉粿浙南地區地方傳統小吃,是通俗的叫法!另外閩南、潮汕、臺灣地區對於凡是用米粉、麵粉、薯粉等經過加工製成的食品,都稱“粿”。所用的食材這裡可以買到用料地瓜澱粉250克白菜心(一定要白菜的心)才好吃一個鹽、味精...

  • 粿緣之甜粿食譜做法大全,超簡單的粿緣之甜粿做法步驟

    粿緣之甜粿

    端午節粿品分為五種:甜粿、黃梔粿、米臺散、麥相咬、豆燜粿。甜粿為首,此乃是一道耐儲存,冷熱皆可食用的食物,解放初期潮汕地區大量的外出務工者(過番客)出門前家人就會幫他準備這甜粿作為乾糧。也正是因為有這道粿,才使得過...

  • 一鏖私廚—簡易炸薯條吃起來啊!的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一鏖私廚—簡易炸薯條吃起來啊!

    因為昨天炸雞翅,開了一鍋油,今天就來炸薯條!!準備好了嗎?用料土豆2個玉米澱粉適量鹽少量一鏖私廚—簡易炸薯條吃起來啊!的做法兩個土豆去皮,我喜歡吃粗一點的薯條,所以切的比較大,我覺得粗細都看自己喜歡哈!起鍋燒水,水開下入土...

  • 「烤粿條」的做法圖解 【烤粿條

    【烤粿條】

    不問不知道,我們公司人員按地域劃分,最多的居然是潮汕人~近水樓臺先得月,我可得“佔佔便宜”了。誰不知道潮汕美食多呀!我尋思著潮汕小夥伴挨個都能交個菜式配方出來吧~圖片真別說,空手套配方,馬上就整了個改良版的粿條~用...

  • 如何做潮汕薯粉粿好吃 潮汕薯粉粿烹飪方法大全

    潮汕薯粉粿

    想念家鄉的美食~韭菜薯粉粿超級好吃用料紅薯粉300克韭菜250克鹽一小勺克油兩小勺潮汕薯粉粿的做法300g紅薯粉,用100g紅薯粉兌水上爐煮,邊煮邊攪拌,攪到成一團,弄出來加200g紅薯粉,少量多次加入煮好多面團裡,揉搓到不粘手即可...

  • 粿緣之九草粿的做法和圖解,粿緣之九草粿怎麼做更好吃

    粿緣之九草粿

    地方習俗,食九草,保平安。(其實在進入九月份,人們的腸道都會因天氣原因,造成各種不適症狀,這時食九草能夠很好地改善腸胃功能。)用料雞屎滕,真珠菜,益母草,適量苦刺菜,枝香草,秋瓜葉,適量金不換,葉下紅,脾仔草適量粘米1000克鹽少許水...

  • 蕃薯粉粿食譜做法大全,超簡單的蕃薯粉粿做法步驟

    蕃薯粉粿

    用料鄉下紅薯粉適量500克韭菜、蝦皮、半肥瘦肉丁、菜脯,香菇幹適量蕃薯粉粿的做法把肉丁,香菇(切碎),菜脯(切碎)、蝦皮先下鍋炒,放點醬油、蠔油、鹽炒香涼一下,韭菜切碎放點油攪均跟炒好的其它料拌好。薯粉一半用100度開水燙,然...

  • 粿緣之紅粿桃的做法和圖解,粿緣之紅粿桃怎麼做更好吃

    粿緣之紅粿桃

    在潮汕地區粿是普遍的,也是祭祀儀式必備的祭品,在這我簡單的展示其中一款:紅粿桃。用料木署粉1000g地瓜1000g豆沙、芋泥各250g紅曲一丟丟粿緣之紅粿桃的做法木署粉放在一個大盆裡。地瓜去皮洗淨,切小塊,煮成地瓜湯。(☺️忘記...

  • 一碗正宗的潮州牛肉灌粿條/米粉/面(沙茶拌粿條/米粉/面)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一碗正宗的潮州牛肉灌粿條/米粉/面(沙茶拌粿條/米粉/面)

    這個方子是婷子根據平常在家裡做的潮州灌粿條(其實查了字典覺得應該是摜粿條才對,摜有攪打拌勻的意思)的方法的總結。算是比較正宗的潮州人家做灌粿條的做法了,外面在賣的基本也是這個做法的啦~灌粿條,其實就是沙茶麻醬/...

  • 炒粿條河粉食譜做法大全,超簡單的炒粿條河粉做法步驟

    炒粿條河粉

    用料河粉適量蝦適量雞蛋3個豆芽可下可不下豬肉適量肉餅適量鹽1勺雞精1勺蠔油1勺生抽適量胡椒粉適量蔥2根炒粿條河粉的做法準備材料:粿條河粉洗淨備用;蝦洗淨剝殼下適量鹽雞精蠔油醃製一會;雞蛋攪散下適量鹽和料酒,攪拌均...

  • 炸薯條🍟^ ^荷馬私廚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    炸薯條🍟^_^荷馬私廚

    今天鄰居阿姨送來一些土豆,這個品種比較面,炒土豆絲不好吃,下午看下廚房偶然間看到Bisil的薯條做法,那就動動手吧😄果然贊👍用料土豆番茄醬炸薯條🍟^_^荷馬私廚的做法新土豆做這個不好吃,因為通常比較脆。削皮,發芽的部分削...

  • 大米粉粿條食譜做法大全,超簡單的大米粉粿條做法步驟

    大米粉粿條

    用料粘米粉500克糯米粉35克鹽3克水適量大米粉粿條的做法將除水外的所有材料混合均勻多次少量加水攪拌揉成麵糰,不要一次性加太多水,加太多可能會造成麵糰太稀水開後上火蒸45分鐘,蒸制時間可根據麵糰大小適當調整取出蒸熟...

  • 如何做薯粉粿好吃 薯粉粿烹飪方法大全

    薯粉粿

    點心最具花心思,傳統制作手藝已經越來越少年輕人會了。這款小吃點心奶奶傳的手藝,調上爸爸最愛的餡,裹著媽媽最愛的嚼勁粉皮,是小時候的回憶,是家的味道。用料蒜、芹菜、捲心菜豬肉香菇番薯粉開水鹽薯粉粿的做法蒜、芹菜、...

  • 惠來薯粉粿食譜做法大全,超簡單的惠來薯粉粿做法步驟

    惠來薯粉粿

    每個地方都有屬於它的獨特美食。惠來的薯粉粿是老一輩流傳下來的美食之一。皮薄透亮且嫩黃爽滑,餡香鮮美,百吃不膩,是我家招呼親戚友人的最佳選擇。用料紅薯粉1斤甜紅薯1個五花肉1斤蝦半斤雞蛋5個包菜1個蒜苗,芹菜各3根惠...

  • 潮汕薯粉粿食譜做法大全,超簡單的潮汕薯粉粿做法步驟

    潮汕薯粉粿

    潮汕薯粉粿,剛蒸好的時候好吃得不要不要的୧😂୨用料番薯粉韭菜豬肉潮汕薯粉粿的做法番薯粉➕開水攪拌,不那麼燙的時候下手揉均勻,覺得軟了可以➕番薯粉繼續揉,揉到粿皮沒有薯粉顆粒就可以去準備韭菜餡料了,豬肉➕油➕鹽➕...

  • 薯粉粿食譜做法大全,超簡單的薯粉粿做法步驟

    薯粉粿

    終於調整好皮的比例了,怕忘記趕緊記下來😁餡都炒熟備用,揉麵機稱好薯粉,一邊倒開水一邊揉(解放雙手🤪),開水要慢慢倒入薯粉裡,量是2人份,一共做12個,嫌麻煩一個做得跟手掌一樣大用料韭菜餡韭菜適量蝦皮/蝦米適量熟花生碎適量鹽...

  • 粿緣之鼠殼粿的做法和圖解,粿緣之鼠殼粿怎麼做更好吃

    粿緣之鼠殼粿

    鼠殼粿一一一潮汕特有的飲食文化的精髓,相傳鼠殼粿的由來:官兵在追趕賊寇至潮汕地區,賤寇順水逃離追趕,而官兵在潮汕卻相繼病倒,漢文皇后得知,瞭解情況後命人採摘鼠殼草做成粿讓官兵食用,不料病全好了。這種食用鼠殼粿逐漸成...

  • 薯粉粿/薯粉條的做法和圖解,薯粉粿/薯粉條怎麼做更好吃

    薯粉粿/薯粉條

    潮汕粿品之一!用料薯粉2斤開水適量餡料根據個人愛好自行調配薯粉粿/薯粉條的做法先下大概1/4的粉,加開水攪拌至無顆粒。揉成團包餡料造型有點醜,初學者。餡料準備得不多,就這兩盤。為了做多。就皮厚餡少。剩下的麵糰擀成...