美味佳餚館

魚香茄怎麼做更好吃

技巧會讓飯菜更可口,熱門的魚香茄精選專題是專門提供魚香茄的相關精彩內容的地方,這裡的魚香茄相關內容,小編都精心編輯,精選優質魚香茄的相關知識,分享一些魚香茄方面的經驗知識。

  • 家庭版魚香茄餅的做法和圖解,家庭版魚香茄餅怎麼做更好吃

    家庭版魚香茄餅

    用料茄子2個雞蛋2個麵粉適量肉餡適量獨蒜2個蔥2根料酒1勺鮮醬油1勺蠔油1勺鹽適量黑胡椒粉適量姜1小塊十三香少許香油1小勺芡粉1小勺郫縣豆瓣醬1勺醬汁調料如下味極鮮醬油2勺香醋1~2勺糖2小勺蠔油1小勺蕃茄醬1小勺蒜末...

  • 魚香茄條煲食譜做法大全,超簡單的魚香茄條煲做法步驟

    魚香茄條煲

    用料茄子3個土豆1個姜3片糖5克料酒1勺生抽2勺郫縣豆瓣2勺醋1勺蒜末5片魚香茄條煲的做法茄子切條,炸軟,土豆切條炸熟2底油爆炒蔥薑蒜,放入郫縣豆瓣醬再炒一下,然後放茄子🍆,暑條,生抽料酒翻炒均勻,放點水燉兩分鐘,出鍋前放糖醋...

  • 魚香茄條蓋面的做法和圖解,魚香茄條蓋面怎麼做更好吃

    魚香茄條蓋面

    用料茄子木耳彩椒胡蘿蔔姜蒜郫縣豆瓣醬魚香茄條蓋面的做法茄子切條,先用鹽把水分醃出下鍋之前記得把水分再擠下,要不會很鹹木耳泡發,胡蘿蔔,彩椒,紅辣椒都切絲蒜我放的三瓣,切蒜末姜兩薄片調碗汁,攪勻糖,味極鮮,十三香,醋,澱粉,清...

  • 魚香茄夾食譜做法大全,超簡單的魚香茄夾做法步驟

    魚香茄夾

    昨天買了一根特價茄子,又買了了一塊特價後腿肉,想著週末給兒子做什麼好吃的呢?那就魚香茄夾吧,兒子好久沒有吃了。用料茄子1個蔥1根姜6片蒜3瓣澱粉10勺雞蛋1個蕃茄醬適量後腿肉50克西紅柿半個魚香茄夾的做法茄子🍆洗淨,切...

  • 魚香茄🍆龍食譜做法大全,超簡單的魚香茄🍆龍做法步驟

    魚香茄🍆龍

    用料長茄子1根澱粉適量麵粉適量蔥半根芝麻少許料酒1勺生抽2勺糖3勺醋4勺清水5勺番茄醬適量魚香茄🍆龍的做法長茄子一根,選稍微直點的,切蓑衣花刀切好後就是這個樣子滴我是用的麵粉調的糊糊,掛糊的時候把茄子拉開,裡邊也掛...

  • 魚香茄餅食譜做法大全,超簡單的魚香茄餅做法步驟

    魚香茄餅

    剛出鍋的茄餅外脆裡嫩,不管是澆上魚香汁還是單吃都很好吃。調料看著挺多,其實都是每戶人家都有的普通調料😊用料茄餅茄子2個五花肉半斤生薑半隻鹽1小勺雞精1小勺雞蛋2個澱粉8勺菜油大量魚香醬汁菜油少許豆瓣醬1勺泡椒5...

  • 魚香茄條!食譜做法大全,超簡單的魚香茄條!做法步驟

    魚香茄條!

    用料茄子1根蒜4瓣小米椒2個蔥花適量豆瓣醬1勺醬油2勺蠔油1勺香醋1勺白糖1勺玉米澱粉1勺魚香茄條!的做法💁‍♀️先把茄子切條💁‍♀️蒜切末,蔥和小米椒切段!💁‍♀️然後調魚香汁:2勺醬油➕1勺蠔油➕1勺香醋,➕1勺白糖➕1勺玉米...

  • 魚香茄片食譜做法大全,超簡單的魚香茄片做法步驟

    魚香茄片

    我想魚香茄子應該是個再平凡不過的家常菜了,好吃的沒話說,缺點是油大並在外觀上全無亮點可言。這次在製作之前構思了很久,就是為了能讓這家常菜變得漂亮一些並且在製作時儘量省油,而茄子省油以前就有很多做法,比如干靠,微波...

  • 魚香餅茄食譜做法大全,超簡單的魚香餅茄做法步驟

    魚香餅茄

    用料雞蛋個魚香餅茄的做法掛漿。調肉餡,然後夾在茄子裡面炸茄盒。下油鍋。炒醬料,並淋在炸好的茄盒上面。裝盤,放點蔥花。小貼士全家都搶著吃的魚香茄餅🍆建議每次炸茄餅後重新換新油[鼓掌]1.肉餡加蔥薑蒜,老抽,鹽,蠔油,少許...

  • 醬香茄魚食譜做法大全,超簡單的醬香茄魚做法步驟

    醬香茄魚

    用料茄子1個祘6瓣耗油1湯勺生抽2湯勺白糖20克老抽1湯勺蔥姜適量油適量醬香茄魚的做法茄子🍆切花刀,如上圖不粘鍋煎兩面變色即可Staub鐵鍋放入油加入蔥薑蒜炒變色放入煎好的茄子🍆,大約5分鐘出鍋出鍋前放入,耗油,生抽,白糖,...

  • 如何做魚香茄子好吃 魚香茄子烹飪方法大全

    魚香茄子

    用料茄子1個豆瓣醬1勺油澱粉1勺香醋1勺生抽1勺蠔油1勺糖1勺清水2勺蒜沫魚香茄子的做法茄子撕好,粘澱粉下油炸,油要多點調個靈魂醬汁,一勺香醋一勺澱粉一勺生抽一勺蠔油一勺糖兩勺清水。下油下蒜末下豆瓣醬翻炒,下靈魂醬汁...

  • 魚香茄丁食譜做法大全,超簡單的魚香茄丁做法步驟

    魚香茄丁

    有時候做菜是材料剛好配合,但有時僅僅是因為想吃了😋用料茄子1個胡蘿蔔半根蔥一段蒜六瓣姜一塊小米椒半根郫縣辣醬兩大勺生抽一勺糖5克料酒一勺肉餡20-30克醋或香醋一勺魚香茄丁的做法所有材料切丁熱油煸茄丁,至焦黃盛...

  • 如何做「魚香茄子」好吃 「魚香茄子」烹飪方法大全

    【魚香茄子】

    【魚香茄子】比肉還好吃的蔬菜就是茄子了,配三碗米飯沒什麼問題!用料茄子2個香蔥適量生薑適量蒜適量陳醋適量豆瓣醬一勺老抽適量生粉適量白糖適量【魚香茄子】的做法茄子切成條狀,備用切蔥薑蒜末,備用。鍋中放入適量油,燒7...

  • 紫茄香魚食譜做法大全,超簡單的紫茄香魚做法步驟

    紫茄香魚

    本道經典菜最高境界:鍋中無魚,滿嘴🐟香以下為兩人份標準用料茄子個蔥根薑片蒜瓣料酒勺生抽勺醋勺水克糖克鹽克澱粉勺紫茄香魚的做法兩個茄子滾刀切塊兒準備下鍋準備魚香來源之一:魚辣子組合(蔥,姜,蒜,泡海椒)準備魚香來源...

  • 如何做魚香茄盒好吃 魚香茄盒烹飪方法大全

    魚香茄盒

    零嘴No.1,來碗包裹著鮮嫩肉餡的茄盒,柔軟的兩片茄子,中間夾入鮮嫩的肉餡,包裹的蛋液麵粉高溫油炸後外酥裡嫩,淋上祕製的醬料,簡直不要太好吃!用料茄子1-2根豬肉餡半斤麵粉適量澱粉適量雞蛋2只耗油、生抽、豆瓣醬、鹽、糖、醋...

  • 魚香茄子食譜做法大全,超簡單的魚香茄子做法步驟

    魚香茄子

    用料茄子魚香茄子的做法茄子去皮小條,鹽醃一會擠水,調魚香汁,茄子炒軟盛出,雞胸肉沫炒變色,加蔥蒜小米辣炒香,倒入茄子和醬汁,炒均勻入味即可料酒生抽老抽耗油澱粉糖清水...

  • 魚香茄盒食譜做法大全,超簡單的魚香茄盒做法步驟

    魚香茄盒

    老爸愛吃茄子,我跟老媽都不吃。軟綿綿的茄子…吃到嘴裡好不自在啊今兒冰箱裡有兩隻可憐的茄子,拿出來做做看吧…用料茄子2個肉沫1碗姜10絲雞蛋1個麵粉50克蔥2根澱粉1勺蒜2瓣醬油2勺料酒1勺水50克鹽5克糖5克魚香茄盒的做...

  • 魚香茄魚食譜做法大全,超簡單的魚香茄魚做法步驟

    魚香茄魚

    你做不好茄子,你還愛吃魚!那我茄子當魚做給你……用料茄子3個澱粉2勺姜適量豬肉適量麵粉少許生抽適量蒜適量蔥多點也行芹菜西芹也可以韭黃加了更好吃泡菜(泡椒泡姜等)適量,看圖那麼多紅椒增色用朝天椒喜歡辣可加點郫縣豆...

  • 燉茄盒  炸茄盒   魚香茄盒  魚香茄條土豆條小虎媽的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    燉茄盒 炸茄盒 魚香茄盒 魚香茄條土豆條小虎媽

    家庭版燉茄盒,不油膩,鮮香味美,讓你多吃一碗飯!用料茄子肉餡調肉餡調料蔥花蒜末燉茄盒炸茄盒魚香茄盒魚香茄條土豆條小虎媽的做法燉茄盒1、調餡,蔥姜沫,五香粉,少許料酒,雞精,鹽,生抽,耗油,麵醬,香油,橄欖油,雞蛋,調勻,多調些時間,使肉...

  • 魚香茄花食譜做法大全,超簡單的魚香茄花做法步驟

    魚香茄花

    魚香茄花,口感是甜酸帶點辣,會做茄盒就會做這道菜了,用的是麵包茄子,把陷換成蝦,澆的汁可以根據自己喜歡的口感調製,此道菜適合宴客。用料蔥薑蒜末,青椒,紅幹椒,茄子,蝦,麵粉,澱粉,雞蛋,郫縣豆瓣醬,醋,糖,醬油,辣椒油,番茄醬,鹽,味精魚香茄...

  • 魚香肉茄食譜做法大全,超簡單的魚香肉茄做法步驟

    魚香肉茄

    完全憑感覺的一道菜,本來想做肉末茄子的,卻做出了魚香,意外之喜,分享給給愛下廚的你們,麼麼噠。(注:由於賣相不好看,沒有拍照,圖片借用於網路)用料條形紫茄2根瘦肉50g醬油3勺料酒1勺薑末若干蒜末若干蔥末若干幹辣椒2枚陳醋2勺魚...

  • 魚香茄包食譜做法大全,超簡單的魚香茄包做法步驟

    魚香茄包

    小時候,我最愛吃的就是媽媽做的茄包,媽媽切的是肉丁,一般鍋底燉芸豆和土豆,芸豆上面放著茄包!那滋味!今天我把這道菜改良了一下,直接燉茄包,姑且叫他魚香茄包吧!其實沒有魚[偷笑]用料茄子適量3根豬肉250G韭菜一把味精適量醬油...

  • 魚香茄子(鹹魚茄子)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    魚香茄子(鹹魚茄子)

    我媽的拿手菜用料茄子3跟豬肉200g鹹魚適量蒜,姜適量小米椒1根魚香茄子(鹹魚茄子)的做法將茄子切條,豬肉剁末,鹹魚起肉,蒜姜剁成末,小米椒切小段(不吃辣可省略)豬肉末放入醬油,胡椒粉,鹽,老抽。耗油,澱粉。醃製10分鐘茄子油炸至金黃...

  • 如何做香辣魚香茄盒好吃 香辣魚香茄盒烹飪方法大全

    香辣魚香茄盒

    香辣魚香茄盒簡直太下飯了吧!茄子軟糯入味,包裹著鮮嫩的肉餡。入口即化,滿口肉汁,香到不行!把湯汁淋在白米飯上拌一拌,一口米飯一口菜,輕輕鬆鬆幹掉一大碗用料茄子2根肉餡肉末200g料酒1勺蔥姜水3勺生抽1勺香油1勺白胡椒粉0.5...

  • 魚香茄薯食譜做法大全,超簡單的魚香茄薯做法步驟

    魚香茄薯

    明天的情人節,文文仍是一個人過,可卻不會再覺得孤單或感傷。因為越來越明白,心的安樂才是最重要的,無論什麼樣的時候,無論什麼樣的際遇,只要心中充滿安樂,就不會害怕與不安。情人節也是365日中的一天,有情人也好,單身也好,這一...