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黃瓜鹹菜酸甜口怎麼做更好吃

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  • 黃瓜鹹菜酸甜口的做法和圖解,黃瓜鹹菜酸甜口怎麼做更好吃

    黃瓜鹹菜酸甜口

    小時候媽媽為了我們做的鹹菜小時候想吃辣又怕辣這款鹹菜酸酸甜甜帶點辣味正好用料黃瓜2根蒜1頭辣椒自己定姜四五片蔥3段白糖克花椒粒鹽克醋黃瓜鹹菜酸甜口的做法黃瓜辣椒切好放鹽醃一下切好配料鍋中放少油花椒炒一下...

  • 爽口鹹黃瓜食譜做法大全,超簡單的爽口鹹黃瓜做法步驟

    爽口鹹黃瓜

    用料旱黃瓜6個食鹽30克水600毫升辣椒油蔥蒜雞精爽口鹹黃瓜的做法黃瓜洗淨後,開水下鍋,灼5分鐘左右。(黃瓜比較粗的話可以多灼一會)調食鹽水。比例可以自己看著辦,調後感覺非常鹹即可。醃製後切好要拌時嘗一下,感覺鹹就多洗...

  • 酸甜爽口黃瓜泡菜的做法和圖解,酸甜爽口黃瓜泡菜怎麼做更好吃

    酸甜爽口黃瓜泡菜

    用料黃瓜2斤其他材料在做法中酸甜爽口黃瓜泡菜的做法黃瓜切條,撒鹽去水,2小時後用乾布攥幹備用香醋3勺、陳醋5勺、海鮮醬油3勺、鹽1勺,雞精適量,白糖根據自己口味放,蒜,小米辣適量,攪拌均勻黃瓜和調味料都放在一個容器裡,攪拌...

  • 酸甜可口的涼拌黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜可口的涼拌黃瓜

    夏天來了女朋友不愛吃飯整點酸甜可口的黃瓜吃拌飯拌麵吃都是一絕用料黃瓜1根蔥花1/6大蔥蒜4瓣小米辣1個洋蔥一點就夠了(根據個人愛好)辣椒粉1勺生抽1勺香醋2勺糖1勺酸甜可口的涼拌黃瓜的做法洗一根黃瓜黃瓜切成條撒鹽醃...

  • 酸甜爽口的《淹黃瓜》的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜爽口的《淹黃瓜》

    用料黃瓜2根蒜姜小米椒花椒香菜生抽老抽蠔油香醋糖香油鹽酸甜爽口的《淹黃瓜》的做法黃瓜洗乾淨切條加入少許的鹽醃製5分鐘,用涼開水衝乾淨黃瓜上殘留的鹽蒜生薑小米椒切好備用鍋里加入食用油爆香蒜生薑小米椒花椒碗裡...

  • 涼拌黃瓜(酸甜口)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌黃瓜(酸甜口)

    用料黃瓜一條小紅椒兩個紫蘇葉5片白醋兩茶匙糖五茶匙鹽一茶匙涼拌黃瓜(酸甜口)的做法黃瓜洗淨去皮(也可不去)拍扁然後切成大約五釐米長條,加一茶匙鹽抓勻備用辣椒切成小圈狀備用紫蘇葉切成末備用的黃瓜加糖抓勻靜放幾分鐘...

  • 酸甜爽口白蘿蔔鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜爽口白蘿蔔鹹菜

    早上喝粥總想配點小鹹菜,超市買的味道好,但是各種新增劑太多,吃起來不放心。那就自己動手做起來吧,味道也不錯哦!酸酸甜甜帶點辣頭,爽口又開胃!用料白蘿蔔1根(大約1000克)小米椒20克姜60克蒜40克鹽20克(15克醃蘿蔔,5克熬汁用)白醋...

  • 油燜黃瓜鹹菜(道口鹹菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    油燜黃瓜鹹菜(道口鹹菜)

    吃了十幾年的道口鹹菜,不是鹹了就是酒味太濃,現在更是湯多料少,還是自己做符合自己的口味,既實惠又幹淨新鮮。用料主料:黃瓜2.8斤青辣椒1斤花生米200克配料:姜160克蒜80克味極鮮醬油500克白糖90克白酒26/30克花椒20/30粒八...

  • 醬黃瓜(清口小鹹菜)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    醬黃瓜(清口小鹹菜)

    雖說健康角度,不宜多食,最近吃的有點膩,清粥配點爽口小鹹菜,醃好香油加醋辣椒油再調一下,別有一番感覺!不調也行這個隨自己喜歡鹹菜肯定比平時的菜要鹹,口淡吃不慣的不要輕易嘗試,可換另一種方法,自己調製滷水,鹹度可控用料黃瓜...

  • 鹹甜口 韓式醬小黃瓜╭(╯ε╰)╮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    鹹甜口 韓式醬小黃瓜╭(╯ε╰)╮

    很小時候就吃過這個,據說我媽跟一個韓國老頭學的。很好吃,但嫌麻煩只做過一次…很懷念這個味道,在網上找了個方子改良了。試做之後發現口感很好!老公讚不絕口!一罐子幾天就吃完鳥…用料小黃瓜3斤姜適量蒜多半頭朝天椒幾個...

  • 酸甜爽口的泡菜拍黃瓜|健康·三餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜爽口的泡菜拍黃瓜|健康·三餐

    分享一道快手小冷盤,簡單、清爽、助消化。上次自制的泡菜做多了,發酵時間長了以後,出的湯汁特別多。加上特別愛吃一種黃瓜泡菜(和白菜做的泡菜類似,但是隻用黃瓜發酵的),就想著用多出來的泡菜和湯汁和黃瓜拌一下試試。但總覺...

  • 酸甜可口的黃瓜小菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜可口的黃瓜小菜

    黃瓜酥脆,酸甜可口,還帶點辣味,十足的下飯菜,炎熱夏天來一份,吃完心情超級美麗用料黃瓜適量,我用了六根糖二大勺醬油適量耗油一大勺鹽適量青紅辣椒適量,根據自己口味大蒜4-5瓣熟芝麻適量姜一塊酸甜可口的黃瓜小菜的做法所需...

  • 爽口開胃小鹹菜——酸辣黃瓜片的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爽口開胃小鹹菜——酸辣黃瓜片

    夏天總會有時候沒太有胃口。而這款小菜,酸辣脆,開胃,解膩,佐餐下酒都很不錯。用料黃瓜若干根小米椒十幾個香菜一小把蒜兩頭姜一大塊花椒一把大蔥一根油少許鹽適量生抽幾勺醋幾勺白糖少許爽口開胃小鹹菜——酸辣黃瓜片的做...

  • 開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)

    天熱了,來點開胃冷盤吧~~另附私家辣椒油做法!絕對驚喜。用料黃瓜2條蒜2~3瓣鹽適量糖適量醋適量油適量辣椒或辣椒油適量開胃小菜:油潑黃瓜(酸辣甜鹹鮮)的做法黃瓜洗淨備用用刀拍開,下一步不要用刀切段,也不要追求好看切成細條的...

  • 「涼拌菜」醃製酸甜口黃瓜條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【涼拌菜】醃製酸甜口黃瓜條

    用料黃瓜根糖克白醋勺生抽勺老抽乾辣椒花生油【涼拌菜】醃製酸甜口黃瓜條的做法黃瓜切條放鹽醃製,出水倒掉;白醋白糖生抽老抽味極鮮;幹辣椒,油冒煙澆上去,醃製一晚上...

  • 酸甜口冰涼涼拌黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜口冰涼涼拌黃瓜

    酸甜爽口清涼一夏用料黃瓜1根醋2勺生抽1勺白糖1勺蜂蜜也可以香油2勺酸甜口冰涼涼拌黃瓜的做法用刀的橫截面拍黃瓜大力士注意力度最好是冰箱剛拿出來的切段加料儘量不要放鹽除非兩大根黃瓜。酸甜口還是糖和醋為主醬油...

  • 酸爽甜辣口黃瓜鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸爽甜辣口黃瓜鹹菜

    用料黃瓜20斤鹽4斤醋2斤辣椒麵6兩白糖4斤味精4兩蒜2斤酸爽甜辣口黃瓜鹹菜的做法黃瓜洗淨晾乾晾乾的黃瓜切頭去尾切好的黃瓜找個乾淨的沒有水沒有油的容器排好放在裡面,然後撒鹽醃一夜醃出水份我用的是這個細鹽,也可以用...

  • 夏季爽口醃黃瓜-酸甜口的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏季爽口醃黃瓜-酸甜口

    最近天氣很熱,一點不愛吃油膩的,經常拌個小菜配上一碗粥或者一碗小面,爽口不油膩,每次都很下飯~用料黃瓜兩根蒜3瓣鹽三勺白糖兩勺醬油一勺小蔥一根白醋兩勺夏季爽口醃黃瓜-酸甜口的做法黃瓜兩根切成段,用鹽醃二十分鐘到半小...

  • 酸甜爽口的黃瓜鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    酸甜爽口的黃瓜鹹菜

    用料鹽500克黃瓜10斤蒜一斤白糖400克味素300克白醋500克胡椒粉10袋辣椒麵隨便酸甜爽口的黃瓜鹹菜的做法黃瓜洗淨,把黃瓜切成條用鹽醃製一夜,第天早上撈出來瀝乾水分備用把蒜打成沫,放辣椒沫,味素,放胡椒麵,放白糖,白醋攪拌均...

  • 開胃小菜爽口黃瓜 酸甜口的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    開胃小菜爽口黃瓜 酸甜口

    昨天在抖音看到的做法,嘗試著做了一份,很贊,清清爽爽的口感,令人胃口大開,簡單易操作,廚房小白也可以輕鬆製作爽口開胃菜。用料黃瓜2根白糖1勺鹽1勺醋1勺雪碧適量米醋1勺開胃小菜爽口黃瓜酸甜口的做法食材準備,黃瓜洗淨,小米...

  • 爽口辣椒黃瓜鹹菜~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爽口辣椒黃瓜鹹菜~

    早上就著白粥雞蛋非常好吃。我看過很多關於這種爽口黃瓜的做法,大家都會用油炸一下幹辣椒和花椒,但我總覺得加過油的不夠清爽,所以我的是不加油的。用料黃瓜、螺絲辣椒、姜、幹辣椒、花椒八角、醬油、醋、糖爽口辣椒黃瓜...

  • 涼拌黃瓜:一口酸甜~的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    涼拌黃瓜:一口酸甜~

    家常涼拌黃瓜的另一版本,口感酸中帶甜,解膩、減肥~~~吃慣了重口味的佳餚,給味蕾嘗一點小清新吧~~對於才剛剛開始下廚房的朋友來說,再好學不過。用料黃瓜(一定要把皮削掉,衛生而且口感好,我很懶,沒有削皮圖省事)白醋味精或者雞精白糖...

  • 清爽可口/黃瓜鹹菜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    清爽可口/黃瓜鹹菜

    炎熱的夏天正好需要這種簡單又清涼的小鹹菜了用料黃瓜2根鹽20克蔥1根清爽可口/黃瓜鹹菜的做法準備黃瓜和蔥,黃瓜可以切這種片的,也可以切成封面那種絲的放鹽,鹽放平時做菜那麼多就可以攪拌一下拌後就可以直接吃啦。吃之...

  • 下飯小鹹菜:酸甜小黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    下飯小鹹菜:酸甜小黃瓜

    用料花椒鹽白糖生抽下飯小鹹菜:酸甜小黃瓜的做法熬出花椒水,然後將鹽和糖放到花椒水裡,放入黃瓜,淹三四天後,吃的時候拿出來放入醋和生抽拌一下,喜歡辣的再放些辣椒醬就可以,好吃又下飯...

  • 蓑衣黃瓜酸酸甜甜爽脆可口的詳細做法,蓑衣黃瓜酸酸甜甜爽脆可口做法技巧

    蓑衣黃瓜酸酸甜甜爽脆可口

    有的地方叫蓑衣黃瓜,但是我家這邊都叫蛇皮黃瓜,酸酸甜甜,爽脆可口。用料黃瓜3根蔥姜少許糖少許醋少半碗幹辣椒隨意蓑衣黃瓜酸酸甜甜爽脆可口的做法黃瓜,一邊刀呈90°,刀尾一直不落地,如果不好掌握,下面可以墊一根筷子。把黃...