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屬於魯菜系怎麼做更好吃

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  • 蘿蔔丸子是山東省經典的漢族名菜之一,屬於魯菜系的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    蘿蔔丸子是山東省經典的漢族名菜之一,屬於魯菜系

    蘿蔔丸子是山東省經典的漢族名菜之一,屬於魯菜系。將蘿蔔擦成細絲、擠去水分後拌入麵粉,加上蔥薑末炸成金黃色的蘿蔔丸子。作為一種油炸食品,在全國各地都有出現,一般是用麵糰裡面包上肉末啊香菜啊等作料,然後將油(食用油...

  • 一枚屬於冬天的森系薑餅蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一枚屬於冬天的森系薑餅蛋糕

    今天分享的是一款森系風格的裸蛋糕…配方里添加了薑餅常用的香料,濃郁的聖誕風味…玩膩了薑餅屋和薑餅人,換成薑餅麋鹿和薑餅狐狸玩玩吧用料黃糖220g黃油220g雞蛋4個自發粉220g咖啡粉3小勺溶於1/3杯開水中肉桂粉2大勺姜...

  • 屬於懶人的硬菜—紅燒雞🐔的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於懶人的硬菜—紅燒雞🐔

    每當不知道吃什麼的時候都喜歡燒一鍋菜至少可以解決兩天的煩惱雞可以燒好後分成幾份每天加自己喜歡的配菜就是一道新菜真是上得廳堂下得了肚皮人見人愛花見花開😄用料糖少許老抽少許八角兩個油10克花椒適量料酒適量桂...

  • 屬於女人的菜~清炒藕條的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於女人的菜~清炒藕條

    女人應該多食藕,因為可以美容呦~這道菜很清口用料藕一節蔥一段耗油一湯匙雞精一勺鹽2克青椒(可有可無)一個植物油5-10g(根據藕的大小,以少油為準)屬於女人的菜~清炒藕條的做法藕洗淨去皮,切條,切完可以用水再衝洗一遍蔥切斜段青...

  • 八大菜系魯菜上品——五香鮁魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    八大菜系魯菜上品——五香鮁魚

    八大菜系魯菜上品——五香鮁魚用料鮁魚300克小蔥1根姜1瓣蛋黃10克五香粉4克麵包糠30克鹽2克料酒12克生抽6克八大菜系魯菜上品——五香鮁魚的做法準備鮁魚300克小蔥切寸段,薑切片,鮁魚切大塊調料汁:鹽、料酒、生抽、雞精...

  • 屬於春天的菜餚—醃篤鮮的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於春天的菜餚—醃篤鮮

    醃篤鮮屬於江南地區的特色菜餚,也是上海的本幫菜。每個家庭所做的醃篤鮮都有些區別,但是肯定少不了鮮肉、鹹肉和竹筍。所以熬出來的湯口味鹹鮮,湯白汁濃,肉質酥肥,筍清脆嫩。今天這道菜我又加入了厚百葉,豆類蛋白讓湯色更白...

  • 屬於春天的厚蛋燒--韭菜厚蛋燒的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於春天的厚蛋燒--韭菜厚蛋燒

    陽臺的韭菜可以割了,但是還不是很多,想了想就做個厚蛋燒吧,春天多吃韭菜,幫助陽氣生髮,最好就是早上吃。用料雞蛋4個韭菜1小把鹽適量橄欖油少許屬於春天的厚蛋燒--韭菜厚蛋燒的做法做法也很簡單,用的專門做厚蛋燒的盤子做,成...

  • 屬於春季的菜—香椿拌豆腐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於春季的菜—香椿拌豆腐

    抓住春天的尾巴,香椿是不錯的選擇哦!過了穀雨節氣,雨水就開始多了,溼氣容易侵入體內,所以趁著春天,可以試試做這道簡單的涼拌菜。用料香椿1把絹豆腐1塊香油半勺醋1小勺生抽1勺橄欖油2勺糖少許屬於春季的菜—香椿拌豆腐的做...

  • 屬於春天的菜~春筍青豆炒牛肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於春天的菜~春筍青豆炒牛肉

    春天來了,猛吃筍~口味清淡的春筍毛豆牛肉,孩子也愛吃。用料牛肉200克春筍兩根青豆一把紫皮蒜一頭生薑幾片澱粉,老抽,醬油,鹽屬於春天的菜~春筍青豆炒牛肉的做法春筍洗乾淨切片,焯一遍水,撈起來備用。青豆焯熟。牛肉切薄片,加蠔...

  • 屬於冬日的紅菜薹炒臘肉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於冬日的紅菜薹炒臘肉

    湖北紅菜薹與恩施農家臘肉,一葷一素的絕妙搭配,帶來冬日的味蕾享受。用料紅菜薹1把鹽1小勺臘肉1塊屬於冬日的紅菜薹炒臘肉的做法湖北紅菜薹先擇洗乾淨。撕去部分外皮。紅菜薹粗的可以稍微改刀。臘肉切片,焯水撈起備用。...

  • 梅菜扣肉(傳統大菜,屬於媽媽的味道)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    梅菜扣肉(傳統大菜,屬於媽媽的味道)

    梅菜扣肉屬粵菜,但同時也是湖北很多地區的傳統菜,過年的餐桌一定會有這樣幾道傳統菜:魚糕,扣肉,臘蹄子,在我記憶中,一直是屬於媽媽的味道~這道菜口味鹹鮮,肉質軟爛,肥而不膩,梅菜濃香,這幾樣的搭配可謂經典傳承,因為肉質軟香,小朋...

  • 夏天屬於冷盤之酸辣糟滷雞爪的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    夏天屬於冷盤之酸辣糟滷雞爪

    這個方子套用了企鵝吃喝指南的酸辣蟶子,感覺可以搭配各種海鮮和葷食。用料雞爪一斤糟滷半瓶泡椒和泡椒水適量姜幾片料酒隨意香葉之類的香料隨意檸檬半個夏天屬於冷盤之酸辣糟滷雞爪的做法處理好的雞爪一斤,加薑片冷水下...

  • 屬於春天的薺菜肉包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於春天的薺菜肉包

    用料金龍魚多用途蕎麥小麥粉500克酵母5克溫水260克細砂糖15克奶粉10克薺菜肉餡兒適量屬於春天的薺菜肉包的做法先取10克溫水倒入酵母醒一下在盆中加入麵粉、奶粉和細砂糖拌勻,慢慢加入溫水拌成絮狀將麵糰揉至光滑發酵...

  • 八大菜系魯菜名菜——蓑衣黃瓜的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    八大菜系魯菜名菜——蓑衣黃瓜

    八大菜系魯菜名菜——八大菜系魯菜名菜——蓑衣黃瓜用料黃瓜300克大蔥4cm蒜4瓣紅甜椒20克味精1克香油2滴糖8克陳醋10克生抽18克八大菜系魯菜名菜——蓑衣黃瓜的做法準備黃瓜300克蔥、紅椒切絲,蒜切末,黃瓜洗淨切蓑衣段:...

  • 大蝦炒白菜(魯菜系)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    大蝦炒白菜(魯菜系)

    用料蝦大蝦炒白菜(魯菜系)的做法準備好蔥薑蒜大蝦頭尾分開,蝦尾去皮和蝦線把蝦頭裡面內臟洗乾淨準備好白菜,洗乾淨。今兒用的有機小白菜,翠綠翠綠很可口啊起鍋燒油,放入薑片和蝦尾炒一下,炒變色後盛出盛出蝦尾後,放入蝦頭翻炒...

  • 屬於春天菠菜捲餅的做法和圖解,屬於春天菠菜捲餅怎麼做更好吃

    屬於春天菠菜捲餅

    用料菠菜100克雞蛋3個麵粉150克鹽克紫薯牛肉胡蘿蔔小蘇打醬油油屬於春天菠菜捲餅的做法菠菜擇去老葉,投洗乾淨,鍋內再新增水燒開,在水中加入少許鹽和幾滴食用油,這樣會使菠菜焯水時顏色更綠,菠菜焯燙40秒撈出,放在冷水中投...

  • 屬於煮菜的“蒜蓉菜心”的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於煮菜的“蒜蓉菜心”

    媳婦忽然想吃,邊研究邊做🍯🥗🥙用料菜心300克生抽1勺白糖5克鹽10克醬油1勺油10克蠔油2勺蒜4瓣屬於煮菜的“蒜蓉菜心”的做法洗菜:要用食用鹼或者小蘇打,洗菜用食鹽效果不好,多數時候無法去除農藥和汙垢。🧐醬汁:根據口味,耗...

  • 屬於你奶茶食譜做法大全,超簡單的屬於你奶茶做法步驟

    屬於你奶茶

    用料牛奶克芋頭個紫薯代糖屬於你奶茶的做法做法非常簡單,紫薯和芋頭蒸熟,倒成泥,放進去一勺代糖,甜度自己掌握,想吃甜的就多加點,加進去牛奶,不用加太多,就糯糯的就可以了一杯【屬於你】就做好了早上杯子下面鋪一層屬於你,上面...

  • "屬"於你食譜做法大全,超簡單的"屬"於你做法步驟

    "屬"於你

    用料雞蛋米飯紫菜海苔黃瓜胡蘿蔔玉米"屬"於你的做法完成...

  • 屬於我的Granola的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於我的Granola

    還有什麼是比granola更與夏天般配的呢?我想如果非要說出一個;那就是冰激凌吧。傑子說早餐沒得吃了,做出一份給他寄過去。每個人都有一份屬於自己的granola的味道,希望我的這份,能夠符合你的胃🥣用料即食燕麥片120克你愛的...

  • (。・我存在於此卻不屬於這裡・)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    (。・我存在於此卻不屬於這裡・)

    大概又是指存在於這個菜譜裡的東西,又是指我自己吧用料世界一個相機一個(。・我存在於此卻不屬於這裡・)的做法睜開眼看看這個美好的世界獲得滿足感...

  • 八大菜系魯菜之蔥燒海蔘的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    八大菜系魯菜之蔥燒海蔘

    八大菜系魯菜之蔥燒海蔘用料海蔘240克大蔥60克小蔥1根姜1瓣蒜2瓣雞精1克鹽1克糖1克蠔油7克料酒6克老抽4克澱粉6克八大菜系魯菜之蔥燒海蔘的做法準備大蔥和水發海蔘300克比例為1:4海蔘加清水放冰箱冷藏室泡兩天,期間八...

  • 屬於我的永遠治癒系的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    屬於我的永遠治癒系

    各種月亮妹手工美食用料草莓300g藍莓100g芒果1只奇異果兩隻屬於我的永遠治癒系的做法做一個戚風蛋糕切片,塞水果顆粒,抹奶油,擺盤...

  • 哪款是屬於你的下飯菜?的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    哪款是屬於你的下飯菜?

    青菜?香腸?or雞蛋?拒絕敷衍,這是我的第一篇美食~~~~~以下日常下飯菜,你會不會做?歡迎留言你們的做菜手法用料青菜1把雞蛋2個香腸1根一品鮮一勺鹽加雞精半勺五花肉6塊錢的哪款是屬於你的下飯菜?的做法報菜名:青青草原配料:黃瓜+香腸...

  • 夏天屬於泡菜的做法和圖解,夏天屬於泡菜怎麼做更好吃

    夏天屬於泡菜

    天氣熱想遠離火油灶烤煎等一切夏天畢竟屬於涼絲絲甜辣的泡菜啊用料豇豆紫甘藍蒜薹子姜紅辣椒等8斤煮好鹽水的涼白開(鹽100克)2升二鍋頭1兩花椒20克八角4個香葉6片桂皮1塊夏天屬於泡菜的做法壇子洗乾淨白酒消毒鹽水煮開...