黃米怎麼做更好吃
技巧會讓飯菜更可口,熱門的黃米精選專題是專門提供黃米的相關精彩內容的地方,這裡的黃米相關內容,小編都精心編輯,精選優質黃米的相關知識,分享一些黃米方面的經驗知識。
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外面買不到的黃米甜粽
因為超愛西貝的黃米涼糕,又嫌棄外面的雜糧粽放糖不健康,還想每口都吃到自己愛吃的面面的栗子花生米和紅豆,於是我這個吃貨終於坐不住了,第一次動手做了粽子。為此提前一個禮拜某寶購買各種需要的線啊,黃米啊,諮詢媽媽包粽子...
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黃米粘棗糕
很多年前在西貝吃了黃米麵炸糕太驚豔了,以當時功力複製不出,南方人沒見過黃米,學習是種能力,今天我按自己的方法和見解來做,水到渠成可能就是這道理。用料大黃米一斤自制棗泥適量黃米粘棗糕的做法黃米洗淨,水沒過米泡一晚。...
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黃米窩窩頭
用料黃米麵200克麵粉300克酵母3克白糖2克鹽2克水適量黃米窩窩頭的做法所有材料混合,水一點點加,揉成光滑麵糰發酵至兩倍大。借用黃米饅頭的發酵圖。發酵好的麵糰排氣,分成等分整理形狀,醒20分鐘左右,冷水上鍋蒸,上汽後蒸12...
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酒釀黃米湯圓
2020剛開始,我們都在和新型冠狀病毒打仗,從未過年到元宵,難忘的日子總需要有點甜~無聊宅在家要不就是吃吃吃,看書看電視,元宵佳節到來之際,祝願大家在新的一年遠離病毒,生活甜蜜~在此寫上應節菜譜,大家在製作過程中有任何問題都...
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黃米年糕餅
用料黃米500克白糖個人喜好紅糖個人喜好黃米年糕餅的做法黃米泡半小時,淘淨淋水打成面,小火炒出香味。乾點和水發麵稍微鼓起。加少量水和成麵糰做成小劑子在鍋裡壓成餅,必須小火勤翻面,以免糊了。金黃的餅出鍋了,沾白糖或...
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紅棗黃米包
用料大黃米200g糯米100g水紅棗40g糖40g黃油30g松子20g事先把面發好備用紅棗黃米包的做法準備大黃米和糯米洗好放入電飯鍋裡按到煮米飯功能煮好黃米飯準備白砂糖,黃油,松子,紅棗(紅棗去核切碎)把煮好的黃米飯放入一個大碗裡...
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最最最簡單的微波爐豆沙黃米年糕 相信我 已經沒有更簡單的做法啦
黃米豆沙水除了這些什麼都沒有隻需五分鐘還不快試試嗎用料黃米88g水100克豆沙若干最最最簡單的微波爐豆沙黃米年糕相信我已經沒有更簡單的做法啦的做法pdd黃米麵一袋88g黃米麵100g水攪和成這樣放微波爐蓋個蓋子或者保...
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椰蓉黃米糕
北京小吃中的年糕,用黃米或江米麵加紅棗、百果等輔料,蒸制而成年糕或者做成白年糕。山西北部在內蒙古等地,過年時習慣吃黃米麵包上豆沙、棗泥等餡,做成油炸年糕。河北、山東等地區,則喜歡在年糕中加入大棗、紅豆及綠豆等,蒸...
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麵包機黃米紅豆糕極速版
北方傳統黃米糕做法相當繁瑣,一般人家很少自己做,疫情期間買不到自己研究了一下。一開始是用麵包機準備糕胚,冷凍之後想吃再包(參考上一個菜譜麵包機黃米糕胚)結果發現包豆沙時候很不好操作,就繼續改進。做飯之類的事情如果...
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老家自制黃米年糕
冠狀病毒橫行霸道,只能窩在老家,不給祖國添麻煩,跟著老孃做年糕。用料大黃米粉1.5kg南瓜🎃0.5kg紅棗20多個老家自制黃米年糕的做法南瓜削皮,煮熟等南瓜熟透製成泥,稍微晾涼,加入大黃米粉,活成麵糰(不要太軟)將紅棗洗淨裹入麵糰...
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大小黃米糙米雞心粥+雞蛋拌菠菜胡蘿蔔430k
用料粥——雞心50小米20大黃米10糙米10姜粉白胡椒粉海鹽拌菜部分——菠菜200胡蘿蔔50雞蛋1個香油4雞精2綠芥末5胡椒粉大小黃米糙米雞心粥+雞蛋拌菠菜胡蘿蔔430k的做法煮雞蛋,切碎菠菜切斷,焯水,瀝乾胡蘿蔔切絲,焯水,瀝乾拌...
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💛零失敗!黃米涼糕
這個選單絕對是新手友好!我一直都想做,但是怕麻煩,直到自己上手才發現那麼簡單。我給大家總結成四個步驟:泡蒸拌裝口感絕對上乘,清甜帶著一絲酒釀的香氣又不會過於濃郁。用料黃米100克圓糯米200克米酒(泡黃米用)100克米酒(泡...
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🍯黃米涼糕😋
黃米涼糕是一道北方尤其是西北的糕點,粘粘糯糯的口感充滿著味蕾……它有點甜也有點好吃哦😋抓緊做起來吧!用料黃米(大黃米就可以)200克江米(就是糯米)400克白糖45克南瓜(我用的貝貝南瓜🎃)一塊蔓越莓幹適量葡萄乾適量米酒汁(只...
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山西黃米粽:最鄉土最淳樸
端午年年都相似,粽子處處皆不同,比如浙江的嘉興鮮肉粽,與廣東的肇慶裹蒸粽,從選料到製作都大相徑庭。在大北方地區,最盛行的,是樸素至極的黃米粽。這種粽子只用黃黏米和紅棗,包的時候只用一片粽葉,所以個頭較小。粽子涼著吃,一...
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黃米酒釀饅頭
這道饅頭緣起於前幾天做得不太成功的大黃米酒釀。去年到西安的時候喝到一種用糜子釀造的黃酒,在西北寒冷的夜晚悶上幾口,除寒的效果特別好,第二天早上可以排出陳寒的宿便。後來聽北方的人說當地人用大黃米來釀造黃酒,因為...
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小婷食光🔆黃米紅棗粽子
宅的日子裡不僅僅只是炸油條也可以包粽子😄大黃米➕紫米➕紅棗這三樣搭配起來不好吃都難黃米並非日常熬粥的小米呦,顆粒比小米大,紫米也不是黑米,兩款米都有糯性,千萬別買錯❣️老阿姨日常嘮「新浪微博」🔆用料粽葉20片到30...
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黃米肉鬆三明治
用料大黃米150g水糖肉鬆150克吐司若干片黃米肉鬆三明治的做法大黃米沖洗稍微浸泡幾十分鐘就開始煮我的比例大概就是沒過米後水位高一釐米左右煮好以後加少量糖肉鬆用沙拉醬拌勻然後準備好吐司一層黃米一層肉鬆就可以...
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黃米切糕簡易版
一個廚房小白的創作~用料大黃米1000克紅豆沙500克油10ml黃米切糕簡易版的做法1000克大黃米泡水6個小時,放入電飯煲煮飯鍵,煮熟~蒸好後的大黃米,用筷子攪拌~案板上塗抹食用油,把蒸好後大黃米平鋪到案板上,攤上紅豆沙,捲起來!...
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黃米/糯米粘糕饅頭【奶奶的味道】
碳水化合物愛好者的福音!!!!黃米粘糕甜又糯,饅頭勁道紮實,一起咬下去,不能更幸福!!奶奶的做法,我從小就吃這個長大,回爺爺家最期待這個了~~爺爺或者奶奶過生日,奶奶也會蒸一大鍋~~同理,糯米年糕也可以這麼做~~用料大黃米麵(黍子面)\...
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黃米肉腸雙色包
好吃好看的雙色包,做起來也很好玩哦!用料糯米粉3份小香腸2根粘米粉1份麵粉2份糯米粉3份玉米油適量白糖適量溫水適量綠色菜葉汁適量黃米肉腸雙色包的做法大黃米提前一夜淘洗乾淨後用清水浸泡備用---注意:大黃米就是大黃米...
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黃米餅
我們家樓下亞惠有,吃過幾次。然後就開始念念不忘。決定自己動手做出來😘因為我第一次做,沒有拍照片(味道絕對贊👍)。下次補上吧!用料黃米500克水200g糖100克麵粉400g開水180g涼水30g黃米餅的做法黃米提前泡一下,最少24小時...
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小炒黃米果
黃米果有好多種吃法,隨便怎麼弄,都好吃。大概這就是記憶中,小時候的味道吧用料黃米果1條木耳菜1把鹽5克水15克味美好白胡椒粉適量味美好鮮辣味粉適量蠔油1勺小炒黃米果的做法黃米果切片熱鍋入油下木耳菜煸炒,也可以換成任...
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椰子油黃米麵包
這是一款軟噗噗的小麵包,2只恰好,一頓早餐,配一杯豆漿,很舒服。椰子油的香氣跟黃米的米香很搭,外軟內彈,一小隻,熱量不高但很飽腹,已經列為每週一次的餐包。用料高筋麵粉300g牛奶250g糖60g(30g放入餡料)黃米150g椰子油15g酵母2....
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我家家傳黃米油糕(原貼)
這是我家家傳的油糕——黃米油糕!請注意,是黃米油糕,不是黃米麵油糕。估計南方的寶寶們搞不懂,北方尤其是山西的寶寶應該知道黃米吧!下面是百度知識:“黃米本是北方一種糧食,照字典的解釋,是去了殼的黍子的果實,比小米稍大,顏色...
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正宗福州黃米糕
翻遍下廚房都沒有找到福州黃米糕的菜譜🙁自己創一個吧福州黃米糕和北方的製作方法與口感都有很大的區別,大家可以嘗試一下,強烈推薦全蛋打發參考本菜譜為原創,嚴禁抄襲!用料雞蛋2個糖55克檸檬汁2滴低粉100克油15克正宗福...