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可可戚風紙杯蛋糕怎麼做更好吃

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  • 可可戚風紙杯蛋糕的做法和圖解,可可戚風紙杯蛋糕怎麼做更好吃

    可可戚風紙杯蛋糕

    傳送門:_title_a(可觀看戚風蛋糕製作視訊)用料油42克可可粉18克牛奶48克蛋黃100克糖12克低粉36克澱粉6克蛋白120克糖50克鹽1克耐烤可可豆適量可可戚風紙杯蛋糕的做法油加熱至80度、加入可可粉、攪拌均勻。加入牛奶攪拌均...

  • 可可戚風小蛋糕(紙杯版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可戚風小蛋糕(紙杯版)

    ☘️一個喜歡吃,一個喜歡做,幸福便是一家人在一起、三餐、四季。😋用料雞蛋6個細砂糖或白糖)70克檸檬汁(可用橘子汁代替)3-5滴植物油50ml低筋麵粉70克牛奶50ml可可粉15克小蛋糕紙杯約20個可可戚風小蛋糕(紙杯版)的做法1.將...

  • 🎃萬聖節杯子蛋糕(內附可可戚風紙杯蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🎃萬聖節杯子蛋糕(內附可可戚風紙杯蛋糕)

    不給糖就搗蛋,萬聖節馬上就要到了,來和我一起做萬聖節🎃搞怪杯子蛋糕吧,保證孩子們都非常喜歡。用料可可紙杯蛋糕:細砂糖45克低筋麵粉40克可可粉10克玉米油30克牛奶50克雞蛋3個檸檬汁1克紙杯裝飾:奶油150克糖粉12克橙黃色...

  • 八寸加四紙杯可可戚風的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    八寸加四紙杯可可戚風

    用料雞蛋8個玉米油40克細砂糖60克可可粉20克+巧克力金幣100克低筋麵粉110克八寸加四紙杯可可戚風的做法蛋白分離放冷凍牛奶加熱融化巧克力幣以及可可粉加一小撮鹽,麵粉過篩攪拌,最後加入蛋黃攪拌均勻,如果液體比較粘稠可...

  • 可愛😍芒果乾紙杯戚風蛋糕🍞的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可愛😍芒果乾紙杯戚風蛋糕🍞

    用料低筋麵粉55克細砂糖50克雞蛋3個玉米油或色拉油20克牛奶20克白醋或檸檬汁3滴芒果乾適量克可愛😍芒果乾紙杯戚風蛋糕🍞的做法牛奶中加入玉米油,細石砂糖攪拌均勻糖化後,篩入低筋麵粉手動打蛋器攪拌均勻再打入3或4個蛋...

  • 可可戚風紙杯蛋糕(不塌陷)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可戚風紙杯蛋糕(不塌陷)

    用料雞蛋3個低筋麵粉55克可可粉12克牛奶50克玉米油45克糖50克可可戚風紙杯蛋糕(不塌陷)的做法玉米油小火加熱至出現紋路,倒入可可粉中混合牛奶加入蛋黃,篩入低粉蛋白打發至乾性發泡混合,265華氏35分鐘...

  • 可可戚風奶油紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可戚風奶油紙杯蛋糕

    記錄一款不塌不回縮的紙杯戚風蛋糕,配方添加了可可粉和雀巢的原味煉乳,直接食用也是超級好吃的。用料蛋白109克蛋黃59克牛奶35克玉米油30克煉乳8克玉米澱粉2克低筋麵粉30克可可粉10克細砂糖25克糖10克奶油160克檸檬汁幾...

  • 紙杯蛋糕(可做8寸戚風蛋糕的量)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紙杯蛋糕(可做8寸戚風蛋糕的量)

    孩子沒開學,只能在家自己做點小點心當早餐了。這個只是想記錄一下方子,根據其他師傅分享的結合自己實際操作做了些改良。第一次分享,不喜的朋友略過哈!有更好地方法可以交流指教。謝謝😜用料雞蛋5個細砂糖15克(用於蛋黃糊)...

  • 6⃣️寸可可戚風|紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6⃣️寸可可戚風|紙杯蛋糕

    方子🉑️做一個6寸戚風蛋糕🍰也🉑️分裝做成紙杯蛋糕⚠️我用的最小號紙杯6cm×4.5cm共12杯。大杯做不了這麼多哦。有的杯子🉑️做9杯。😍聖誕主題紙杯蛋糕🎂🔗😍聖誕老人🎅裸蛋糕🔗😍燒焦巴斯克芝士蛋糕🔗😍提拉米蘇(熟蛋 無...

  • 無油低脂可可戚風紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    無油低脂可可戚風紙杯蛋糕

    用酸奶代替植物油更低脂健康,糖量已儘量降低了^_^(^o^)丿用料蛋白5個細砂糖40g+10g蛋黃5個水(牛奶)40g酸奶40g低筋麵粉80g可可粉8g無油低脂可可戚風紙杯蛋糕的做法蛋白加40g糖打發,硬發蛋黃+10g糖+水+酸奶,攪拌均勻低粉+...

  • 紙杯戚風蛋糕(可做6寸戚風)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紙杯戚風蛋糕(可做6寸戚風)

    方子寫的很簡單,新手需要注意。圖片有緣再補。我喜歡做成小紙杯蛋糕。用料雞蛋3個低筋麵粉41克油33克牛奶33克糖35克檸檬汁適量紙杯戚風蛋糕(可做6寸戚風)的做法蛋黃蛋清分離,蛋清要求無水無油無蛋黃。牛奶➕油➕蛋黃攪拌...

  • 巧克力豆可可戚風紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力豆可可戚風紙杯蛋糕

    最近這個蛋糕特別受歡迎,我已經連續做了三四天了😁朋友們都搶著吃的,媽媽也說口感像某師傅妙芙蛋糕,真的是特別好吃,原方只能做5.6個,我翻了4倍且稍作更改,明天估計連送帶吃的又得光光了😝寶貝兒子參與幫忙的,更好吃了🤗參考...

  • 可以當早餐的紙杯戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可以當早餐的紙杯戚風蛋糕

    之前做戚風都是一個人很難吃完,做成小的紙杯蛋糕,好看又方便用料雞蛋2個低筋麵粉30克細砂糖32克(蛋黃12克、蛋白20克)牛奶20克玉米油20克玉米澱粉8克可以當早餐的紙杯戚風蛋糕的做法材料大合集(圖上是糖粉,實際上用的是罐子...

  • 戚風可可紙杯蛋糕的做法和圖解,戚風可可紙杯蛋糕怎麼做更好吃

    戚風可可紙杯蛋糕

    用料雞蛋3個牛奶30克玉米油30克低筋麵粉60克白砂糖80克可可粉10克檸檬汁幾滴戚風可可紙杯蛋糕的做法蛋清蛋黃分開,把三分之一白糖放入蛋黃中用細篩篩入可可粉再篩入低筋麵粉,這樣可以讓細篩更好清理哦!避免過度攪拌,以免...

  • 「低糖」奶油紙杯蛋糕(可可戚風底)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【低糖】奶油紙杯蛋糕(可可戚風底)

    很多紙杯蛋糕底都是加了泡打粉的,可惜自己就是不愛泡打粉的味道!喜歡微甜微苦的可可味~連不愛吃甜食的人都覺得好吃…用料雞蛋2只低筋粉30g可可粉(好時低糖)10g水(牛奶)35g(預留5g)玉米油20g淡奶油120g白砂糖(淡奶油)11g白砂糖(蛋...

  • 可可威風紙杯蛋糕🎂的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    可可威風紙杯蛋糕🎂

    兒子老喜歡吃巧克力,給他做個可可威風蛋糕,看著這顏色他就喜歡,疫情呆家不能出門,自己做個蛋糕🎂用料雞蛋3個低筋麵粉37克玉米油19克細砂糖24克熱水38克可可粉8克檸檬汁幾滴小號紙杯7只可可威風紙杯蛋糕🎂的做法可可粉用...

  • 巧克力流心可可紙杯蛋糕(可做6寸可可戚風)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    巧克力流心可可紙杯蛋糕(可做6寸可可戚風)

    娃和我說了兩天了,說想吃裡面有巧克力的麵包,無奈為娘和麵包真是八字相沖,十次九敗,所以麵包還是不做了,做個巧克力紙杯蛋糕吧!其實剛開始想做巧克力味的北海道戚風的,因為那個流心效果比較好,但是家裡沒有淡奶油了,我又懶得出...

  • 紙杯可可戚風蛋糕的做法和圖解,紙杯可可戚風蛋糕怎麼做更好吃

    紙杯可可戚風蛋糕

    求大神指點為什麼我做的蛋糕都會裂呢,真的很不美觀用料可可粉25~30克我沒秤隨意倒的低筋麵粉70克雞蛋4個牛奶40克細砂糖75克我放糖粉玉米油40克紙杯可可戚風蛋糕的做法忘記拍視訊,做完才想起來發出來,1牛奶,玉米油,25克糖,幾...

  • 紙杯蛋糕不開裂(可做戚風蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    紙杯蛋糕不開裂(可做戚風蛋糕)

    以前剛接觸烘焙時,天天停不下來做,做好都是自己和家人吃掉了,半年時間胖了五六七八斤著實令人崩潰,停了小半年,最近想起又做一做,記錄一下配方以免忘記啦。這是6寸戚風蛋糕的配方,可以做6箇中杯蛋糕。7*5.6*6不喜歡開裂,所以...

  • 自用戚風配方(可以做紙杯蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    自用戚風配方(可以做紙杯蛋糕)

    結合下廚房很多配方總結出來還算適合我自己的方子之前看人家用低筋麵粉,不知道為什麼我做出來放兩三天後就會變硬現在這個方子不會這個方子能是8寸的6寸配方:雞蛋3個牛奶36克(蛋黃糊太稠可以適量加3-5克)油36克蛋糕粉54克...

  • 細膩可可紙杯戚風蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    細膩可可紙杯戚風蛋糕

    用料雞蛋3個分離出蛋白約100克分離出蛋黃約56克可可粉10克低筋麵粉42克牛奶63克玉米油30克細砂糖50克玉米澱粉4克白醋或檸檬汁3克細膩可可紙杯戚風蛋糕的做法準備工作:1.分離出蛋黃56克蛋白98克(左右相差5克都沒問題),蛋...

  • 戚風蛋糕(可做紙杯蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    戚風蛋糕(可做紙杯蛋糕)

    新入手烤箱的首秀作品用來做下午茶點心用料蛋黃6個玉米油60克牛奶60克細砂糖40克低筋麵粉130克蛋白6個細砂糖80克白醋2~3滴戚風蛋糕(可做紙杯蛋糕)的做法準備所有材料稱好備用。準備無水無油的碗2個(放蛋清的稍微大一點),將...

  • 6寸戚風蛋糕……紙杯蛋糕,可做早餐的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    6寸戚風蛋糕……紙杯蛋糕,可做早餐

    用水果刀脫模的,外皮脫的有點醜配方這東西很重要。第一次的方子水含量高,入烤箱前9分滿,烤制過程沒有看到戚風順著模具四周爬的樣子,直接爆盆,而且怎麼烤都不幹……第二次試了這個方子,入烤箱前6.7分滿,烤制過程看著戚風一點...

  • 香草可可北海道(戚風紙杯小蛋糕)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香草可可北海道(戚風紙杯小蛋糕)

    為了處理做多的卡仕達醬結果做了差點累死自己的小蛋糕哭遼....最終成品的量大概有八個小蛋糕。用料雞蛋4個水25克低筋麵粉35克細砂糖50+30克奶油100克左右香草精一小勺玉米油30克可可粉5克卡仕達醬適量香草可可北海道...

  • ❤ Cocoa cupcake. 可可戚風紙杯蛋糕的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    ❤ Cocoa cupcake. 可可戚風紙杯蛋糕

    烘焙初學者,沒有做過太多的東西。所以很多的步驟可能會很不清晰,希望大家還要多多包涵。這款其實是我自己研究出來的,因為我在網上找了很久可可戚風的紙杯蛋糕,但是都沒有太滿意的。所以我就用以前學到的戚風大蛋糕的配方...