粘餅怎麼做更好吃

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自制豆沙餡粘餅

一切美食只為愛的人創造用料糯米粉200g普通麵粉40g白糖4g水適量現成的豆沙適量自制豆沙餡粘餅的做法把原材料備齊糯米粉，麵粉，白糖一起倒入盆裡等著加水和麵，祕訣:水最好是裝在杯子裡，緩緩加入，而且一邊加水，一邊和麵，手感覺...
紅豆餡油炸糕/粘餅

油炸糕、小粘餅是婆婆擅長的美食，我記錄了她製作的過程。紅豆餡兒也是自己做的，可以參照我之前發的食譜。用料糯米粉500克溫水200克清水適量紅豆餡適量大豆油適量克紅豆餡油炸糕/粘餅的做法提前一天晚上和麵，用溫熱的水...
自制地瓜粘餅

用料紅薯4個糯米粉300克白糖根據自己口味自制地瓜粘餅的做法把地瓜打皮，上鍋蒸熟。地瓜晾涼後捏碎，與糯米粉揉成如上圖的麵糰。醒發兩小時平底鍋倒少許油，鍋熱，把地瓜餅放進鍋裡，慢慢煎制煎至如圖即可。...
土豆粘餅

用料土豆1個生抽適量蜂蜜適量生粉適量土豆粘餅的做法蒸熟土豆，去皮，製成泥和生粉擀成麵糰就成一小塊塊的，揉成小球，壓扁一個個放入平底鍋雙面煎鍋內加生抽和蜂蜜，紅燒已煎好的餅...
黃米麵粘餅

用料黃米麵300克鹼面1克左右酵母5克清水200克紅豆餡300克黃米麵粘餅的做法將酵母融於100克清水中，一點點加到黃米麵中，用筷子混合均勻一點點加入餘下的清水，用筷子混合至黃米麵可充分粘合用手將黃米麵揉勻、揣平，放入盛出...
🌕粘豆包VS粘糕餅🥞

大東北的特色主食～用料粘豆包6個🌕粘豆包VS粘糕餅🥞的做法粘豆包間隔開擺好～水燒開後蒸20分鐘～下面一定要有蒸布或蒸紙，要不太黏不好弄出來😂😂蒸好可以直接蘸白糖或搭配小鹹菜吃～豆包蒸好後，煎鍋加油，把油平鋪開，加熱至出現...
烙餅粘雞蛋

三伏烙餅粘雞蛋，必須做一個。用料雞蛋2個麵粉200克鹽4克油適量蔥花適量熱水70克涼水70克烙餅粘雞蛋的做法和麵醒面擀成長方形的薄片刷油疊起來，擀成餅燒熱鍋，刷油，放餅，蓋上鍋蓋刷油，翻面，蓋上鍋蓋雞蛋打散加入蔥花和鹽餅熟...
紅棗粘糕餅

閒在家裡總想吃點零食，但又不想吃含糖量高的甜食，正好桌上有大棗，加上今天買的糯米麵，就弄了這個小餅，簡單無糖，吃著沒負擔。用料糯米粉170克普通麵粉80克水或奶160克紅棗肉50克植物油（刷模具用）紅棗粘糕餅的做法把紅棗洗淨切...
紅薯小粘餅

這是一種油無糖無鹽的健康美味小餅，口味綜合了烤紅薯的香甜和糯米餈的軟糯，而且做起來方便快捷，應該是屬於零失敗的小食吧！用料紅薯一個大塊頭糯米粉3湯匙紅薯小粘餅的做法將山芋洗淨、削皮，切塊入鍋蒸熟。切小塊易很快蒸...
粘面紅豆餅

用料黃米麵/粘面400克代糖30克紅豆100克食用油適量粘面紅豆餅的做法紅豆提前浸泡一晚冷水下鍋煮至紅豆軟爛30分鐘左右加適量代糖增加甜味粘面加水和開放入紅豆再次和麵成不粘手的麵糰麵糰分成等大劑子捏成餅狀平底鍋...
粘米麵餡餅

外酥裡糯的美食__婆婆傳授的技能。用料粘米粉適量水適量粘米麵餡餅的做法1、和麵。粘米麵涼水和麵，一點一點加水，和到沒有乾麵粉，摸起來軟兒不稀。往一堆聚一聚。常溫放一宿，第二天早上就烙餅了。（如果第二天覺得麵粉有點...
粘米餅子

用料粘米粉300克溫水若干糖3克紅豆沙適量粘米餅子的做法紅豆，泡一晚上電飯鍋燜熟加糖，做成紅豆沙粘米粉，加溫水和成團捏成餅狀，加豆沙餡兒按成餅鍋加油，煎餅子繼續煎吃飯嘍...
無油無泡打粉粘米餅鬆餅粘米粉

用做鬆餅辦法做米餅傳統pancake需要加泡打粉bakingpowder或bakingsoda，泡打粉擔心不健康，蘇打粉怕酸澀口感。用蛋白霜粘米粉來創造新口感。甜香鬆軟。沒有粘米粉可以自己用大米打粉啦。用料粘米粉130克牛奶120克雞蛋2個...
不粘鍋鬆餅

用料低筋麵粉115克純牛奶120克雞蛋2個泡打粉2克糖20克不粘鍋鬆餅的做法1、所有材料Z字形混合均勻，過篩2、小火熱鍋，用勺子把麵糊慢慢倒進平底鍋3、出現密集氣泡即可翻面，再煎至微焦即可...
烙粘餅子

東北大正月裡活色生香的粘（年）貨用料黃米麵羊油沸水豆沙餡白砂糖烙粘餅子的做法黃米麵（現在糧店有賣已加工好的）用沸水揉成麵糰比例大概是水：麵粉=3：5，適量調整，以麵糰不粘手為止面盆放在暖器上，蓋上蓋兒，再用厚棉衣矇住，發酵一...
粘粘飯

用料米飯秋葵無菌蛋個納豆粘粘飯的做法秋葵洗淨切段過水納豆拌到氣泡平鋪在飯上倒醬油可以多一點當然如果有魚生蓋上面就更棒了小貼士適合不想做飯的懶人又健康如果有小鹹菜還可以配一點...
粘米餅

就是大米經過水泡後晾乾再打成麵粉用料粘米粉170克牛奶150克雞蛋3個糖35克粘米餅的做法蛋黃部分加粘米粉牛奶少許白糖攪拌均勻蛋白部分像做蛋糕一樣打發，加糖打至全發，兩盆糊糊翻拌均勻到一起電餅鐺低檔煎蛋模式幾分鐘...
糯米小粘餅

買了糯米，小粘餅烙起來～～～～用料糯米粉300克粘米粉100克白糖少許芝麻10克糯米小粘餅的做法烙制糯米小粘餅，糯米粉和粘米粉拌勻，熱水70度燙麵二分之一，稍稍晾涼，與剩餘二分之一生粉活成麵糰。揪成小面劑，擀成小圓餅，餅面抹點水，蘸點...
糯米餅（東北粘糕餅）

黏而不粘，軟中帶彈。無需特殊材料，味道卻是一頂一的好，可做主食食用。不知道這個算不算東北特色，以前每到冬天，乍一入冬，家家戶戶都要泡上一大盆江米，泡上個十天半月，再拉到村子裡面專門磨米的人家，磨成細細的米漿，然後裝在布袋...
蜜豆粘米餅

蘿蔔糕做不好，粘米粉消耗不掉。想起小時候用粘米粉加絲瓜花，加糖蒸的餅。今天家裡只有百鑽的蜜豆，就加這個。用料粘米粉100克糯米粉50克白糖25克開水適量克蜜豆20克黑芝麻少許克蜜豆粘米餅的做法粘米粉，糯米粉，糖，一起和勻...
糯米餅，粘餅子

用料糯米粉克白糖克水面粉豆沙芝麻紅糖糯米餅，粘餅子的做法大家好我是蓉兒今天我們來做軟糯勁道的糯米餅在北方被稱為粘餅子簡單又好吃你要不要也來一起試試看呢麵粉50克糯米粉250克白糖30克常溫水220毫升我這裡的糯米...
粘糕餅

姥姥的拿手好菜！用料普通麵粉(少量)白糖糯米粉粘糕餅的做法用開水和麵，加白糖和麵後再醒一會兒再切成幾個小麵糰兒擀成薄餅放上適量的油，下煱烙成金黃色就可以了小貼士烙的時候，最好是小火...
不粘鍋酥餅

大包酥，酥的看得見，第一次做綠豆肉鬆餡的，有點像板栗餅的味道，好吃😋以下為四個的量，餡料為25g每個。綠豆肉鬆餡製作詳見：特此記錄，原方連結：對沒有烤箱的很友好~用料1.水面團中筋麵粉80克水42克玉米油6克2.油麵團中筋麵粉40...
煎粘米餅

複製姨婆的手藝，在姨婆家看了一遍學的！這煎粘米餅可以當早餐啊、點心啊，等等，簡單快手，外脆裡軟，好吃不粘牙！用料粘米粉150克蕃薯粉25～30克熟花生米適量蝦苗適量蔥花適量油、鹽、雞精粉適量涼水一碗半左右煎粘米餅的做法兩種...
地瓜餅，粘粘糯糯

用料地瓜隨意個糯米粉看著加糖自己定地瓜餅，粘粘糯糯的做法地瓜去皮蒸蒸熟加白糖，白糖隨意，自己定。按碎，成地瓜泥開始加糯米粉糯米粉加的挺多的，一直加到成一個麵糰。軟麵糰會有一點粘手，沒關係用一點面。捏成這個大小的餅...