骨湯☺️適合新手怎麼做更好吃

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骨湯☺️適合新手

日常電飯煲靚湯～一個人的時候最愛煲這類湯！分享給大家😌簡單易學用料豬尾骨（或者筒骨）15塊～20塊玉米一根胡蘿蔔一根木耳適量薑片5片骨湯☺️適合新手的做法燒開水，放洗淨的骨頭和兩片，進行焯水切塊加水。放入提前泡好的木耳（洗...
紅燒排骨—最適合新人上手的硬菜

曾經有一個人和我說她會做紅燒排骨因為她吹的實在是太厲害了一直以為是個很難做的菜直到有一天自己上手沒想到難易程度堪比可樂雞翅用料花椒八角大料隨意排骨想吃的量糖少許水末過排骨紅燒排骨—最適合新人上手的硬菜...
蛋黃酥（適合新手）

用料水油皮中筋麵粉（家裡常用的麵粉即可）250克食用油（家裡炒菜的油就可以，玉米油，大豆油等都可以）80g水100克白砂糖25克油酥食用油80克麵粉175克餡料紅豆（嫌麻煩可以買現成的紅豆沙）適量鹹蛋黃20個白砂糖（根據自己的口味加在紅...
雪媚娘（適合新手）

看了很多配方，做出來最成功的的一款（新手一看就會）用料水磨三象牌糯米粉200g玉米澱粉60g純牛奶370-380g黃油（可用玉米油）40-60g內陷如下：淡奶油350ML白糖（打發奶油用的）50g（可按個人喜好增減）芒果（小臺芒的最甜）3個火龍果（紅心）半個...
【適合新手】糖醋排骨

第一次做糖醋排骨，沒做好炒糖加水那一步(提前加水了，不能上糖色)，但是弄拙成巧另闢蹊徑，最後做出的排骨也相當好吃。封面圖不夠鮮豔因為糖少了qwq.用料排骨適量醋1/3瓶蓋冰糖適量姜5片料酒倒三下生抽適量鹽一小勺檸檬3片...
新奧爾良烤翅（適合新手）

佛系烤雞翅👏簡單易學又美味😋用料雞翅中7-8個奧爾良烤翅醃料適量醬油少量蒜末可放可不放新奧爾良烤翅（適合新手）的做法我是在超市買的醃料雞翅洗乾淨，每個正反兩面割兩刀，這樣才能醃入味。然後將買來的奧爾良烤翅醃料兌...
嫩到不行，懶人電飯煲蒸排骨（適合新手）

用料糖1/2tsp紹興酒1tsp菜油1tbsp鹽1/4tsp豆豉1tbsp魚露1/2tsp玉粟蜀粉2tbsp小辣椒半條蒜3瓣排骨250克嫩到不行，懶人電飯煲蒸排骨（適合新手）的做法排骨沖洗乾淨過幾次水，泡水一個小時左右1.把泡過水的排骨濾幹水份，和所有...
歐包-時間短，適合新手，適合練習割包

最近看到有小夥伴分享的割包圖，太漂亮了，瞬間就想做一個，然後就翻遍了下廚房的所有歐包的方子，大多是自然發酵，對於我這種比較沒耐心的人來說，還是找個快速有效的方子比較好，然後我就結合了大家的方子，進行了一下改善，結果還不...
一發快手包子（適合新手）

因為有了泡打粉這位小幫手，就算一次發酵，蒸出來的包子也能和二次發酵出來的一樣蓬鬆柔軟。省去了二發需要排氣的步驟，直接操作也較為省時，所以對新手來說大大降低了難度。用料麵粉250克溫水150克酵母2克泡打粉2克一發快手...
排骨燜飯（懶人版，適合上班族和新手）

菜譜為2人量。簡單易上手，不需要炒糖色。除排骨外，配菜可以任意搭配，但是不建議選擇味道過於濃厚的（尤其帶酸頭的）。用料排骨（腔骨肋骨隨意）4-5塊土豆半塊，約成人手掌一半大胡椒1小勺胡蘿蔔1/3根蔥2-3大段姜2片生抽2勺老抽0.5...
鯽魚湯（超級簡單，適合新手）

又是一個人吃飯，每天得琢磨吃什麼，老公推薦我做鯽魚湯，併線上教學，真的簡單又營養。用料鯽魚1條姜3片蔥1根料酒3勺鹽適量胡椒粉適量香菜1小根鯽魚湯（超級簡單，適合新手）的做法因為一個人吃，我跟老闆說給我來一條最小的，花了5.8...
糖醋排骨簡易版適合新手

用料排骨12塊左右醋3勺冰糖4顆姜1片料酒3勺蔥一段切絲生抽1勺鹽少許克糖醋排骨簡易版適合新手的做法排骨焯水放入蔥姜料酒2勺撇去浮沫撈出備用鍋中放油冰糖待冰糖炒化變色下入排骨翻炒均勻加入生抽一勺白醋三勺料酒一...
適合新手的手撕吐司

資深it男，資深機車男。擁有強大的學習複製，和動手能力。我會用簡單粗暴的方式教會各位入坑。簡單躺好，我帶飛。🤣入了烘焙坑後，踏平了所有的坑。披荊斬棘到了現在，野生烘焙玩家。用料高筋麵粉500克糖90克全蛋液55克奶粉30...
軟吐司－－適合新手

問我為什麼喜歡做麵包？因為兒子愛吃，工具又少，不像蛋糕一樣一大堆一大堆的。平時我為了懶都是用麵包機做的，不過實話實說，麵包機做的和手揉麵口感差很多很多！我是一個不折不扣的強迫症患者，因為兒子愛吃，所以折騰了N回才成功...
雙皮奶（適合新手）

用料雞蛋清2個白砂糖按自己喜歡的食量放牛奶超市賣的那一種（一盒）拿白開水來蒸十分鐘就要看一次！（不想太麻煩的話就直接蒸40分鐘）雙皮奶（適合新手）的做法雞蛋清，白砂糖攪拌，到發泡為止！加上牛奶攪拌出泡，就可以拿來蒸了。小貼士...
土豆雞湯 (適合新手)

一樓做三樓都能聞到香味，暖心暖胃的菜。材料看似多，但是過程簡單，佐料量好量就行，很難做壞。適合新手爆發。不用加辣椒，不辣也香。用料雞胸肉一磅，一大塊土豆一個麻椒按個人口味(15個)香葉五片八角五個星生薑五片蒜三大瓣或...
適合廚房新手的幹炸排骨

這是一個廚房新手製作的適合廚房新手的菜譜，裡面囉嗦了很多新手可能會遇到的問題，都是我自己遇到的，有問題的地方還請多多包涵。用料肋排500克鹽半勺澱粉3勺白胡椒粉適量生薑4片洋蔥半個大蒜5粒生抽適量熟白芝麻適量食用...
香酥曲奇（適合新手）

做過很多曲奇，最終覺得這個口感最好很酥很奶～用料動物黃油130g糖粉40g細砂糖40g淡奶油100g低筋麵粉200g香酥曲奇（適合新手）的做法準備好材料～130g黃油切小塊，軟化至手指可以按下去軟軟噠用打蛋器打發黃油加入糖粉40g，細砂糖4...
超適合新手零失敗的糖醋排骨

貌似這個是我第一次做的家常菜，麻麻在旁邊邊說邊做的，特別有成就感，哈哈用料排骨適量生抽1-2勺大蔥、姜、蒜適量料酒1-2勺橄欖油排骨量的4/5紅糖3勺醋看個人喜好我加得比較多估計5勺左右鹽5g芝麻少量超適合新手零失敗的...
臘雞腿（適合新手）

臘月適合醃製各種食物我先說一下：做好吃之前要水浸泡一下用料雞腿20個左右白酒100g生抽老抽勺八角2個桂皮2塊細砂糖35克臘雞腿（適合新手）的做法雞腿解凍，自來水稍微衝一下瀝乾水分拿白酒按摩，期間再把生抽老抽八角桂皮煮開...
糖醋排骨，簡單易學零失敗，適合新手哦~

特別適合新手的菜譜，簡單易上手，零失敗哦！用料肋骨兩根料酒2勺（1勺大約10ML的量）生抽3勺冰糖4.5勺（依自己口味，喜歡甜點的可以多放些）醋6勺八角2顆糖醋排骨，簡單易學零失敗，適合新手哦~的做法圖片裡是兩根肋骨的量，我是在菜市場...
小清新曲奇（超適合新手）

⭐️方法很簡單很適合新手⭐️方子僅供參考，若有不適合地方歡迎大家一齊交流改正哦。伍姑娘很喜歡吃曲奇嗒～非常怕做多浪費，所以呢方子是小份量，不用怕浪費耶^_^這份曲奇不會太甜，不喜歡太鬆，太硬，也許這款剛剛好哦。過年家裡剩...
蛋糕卷（適合新手）

做烘培已經一年多了，從當時小小白到達現在的小白級別，蛋糕卷也看了許多美食大神的方子，最後決的還是甜悅老師很適合我這樣新手。用料雞蛋3個（155/160克）牛奶45克細砂糖50克低筋麵粉50克玉米油35克檸檬汁幾滴香草精2克淡奶...
【適合新手】廣東湯—清熱解毒石斛瘦肉湯

我是個廚藝小白，所以我釋出的基本是零失手的快手菜譜，家裡有老人小朋友。都是比較健康的哈哈哈哈哈～石斛瘦肉湯清熱解毒，全家老少都合適。另外我兒子睡覺經常滿頭大汗，廣東話俗稱“虛”，😂可以經常喝哦～開搞！用料豬腱肉300克...
家常糖醋排骨（適合新手）

不用炒糖色，失誤率極低。原料：肋排、姜、蒜、料酒、醬油、鹽、糖、醋、花椒、大料用料排骨克醋勺糖克薑片醋勺生抽勺鹽克家常糖醋排骨（適合新手）的做法排骨切塊洗淨，浸泡一小時去血水。焯水後用開水沖洗乾淨，瀝水備用。鍋裡...