『好侍咖哩🥘地三鮮』——陽臺種菜

享受陽臺種菜的快樂，
也享受素咖哩的美味～

——好侍·百夢多咖哩

用料  

『好侍咖哩🥘地三鮮』——陽臺種菜的做法  

1. 陽臺種菜的快樂～

2. 蔬菜洗乾淨，切滾刀塊備用；
   土豆塊泡水洗去表面澱粉， 茄子塊泡鹽水防止變黑，而且一會兒炒的時候不會吸油；

3. 熱鍋放油，先炒香洋蔥和螺絲椒；

4. 加入茄子和土豆塊，翻炒一下；

5. 加一杯熱水，打兩個雞蛋（可以省略）；
   燜煮一會兒，土豆不容易熟；

6. 加入百夢多咖哩塊熬融，試一下味道，如果淡了可以加一些鹽；

7. 燉熟就可以出鍋了，如果喜歡湯汁濃稠版，可以在臨出鍋的時候用澱粉水勾芡，適合拌飯；

8. 陽臺種菜快樂多多呀！