孢子甘藍炒臘腸

沒吃過孢子甘藍，百度的時候說有澀味，還以為會難吃，炒出來覺得也還可以呀，就想芥藍一樣會帶一點澀味，跟廣式臘腸是很配的，或者加點糖應該也可以。

用料  

孢子甘藍炒臘腸的做法  

1. 甘藍一個切四小瓣，切頭，清水煮開燙2分鐘。看其他人的菜譜說要加鹽，我的沒加。

2. 臘腸先下鍋炒，出點油，再放蒜，最後放甘藍，全程大火。賣甘藍給我的銷售說生吃都可以，所以炒多久看個人喜好，喜歡熟點的炒久一點。