糖醋茄子肉卷
糖醋食譜2.88W
用料
番茄醬 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
蠔油 | 1勺 |
肉餡 | 適量 |
糖 | 適量 |
麵粉 | 適量 |
茄子 | 2個 |
糖醋茄子肉卷的做法
茄子洗淨,用刮皮刀化成片狀。
將肉餡(像餃子餡,混沌餡那樣)均勻塗抹在茄子片上。
一顆雞蛋+水+麵粉和成麵糊。
將茄子卷裹上面糊下鍋炸好備用。
番茄醬+少量水+白糖,煮出大泡。小火或是熄火將炸好的茄子卷下鍋翻炒出鍋。
好了,酸甜口味,有菜有肉,寶貝很喜歡吃!
-
下飯神器糖醋里脊的做法和圖解,下飯神器糖醋里脊怎麼做更好吃
用料豬瘦肉1塊地瓜粉1把番茄🍅1個蘋果(選擇帶紋路脆甜的)1個青蒜1根蒜瓣2瓣姜3片料酒1勺芝麻油1勺鹽1勺糖6勺黑醋適量下飯神器糖醋里脊的做法番茄切丁、蒜末、青蒜切段備好裡脊肉洗淨切條狀,加地瓜粉、少許鹽、少許麻油、薑片、料酒醃製十分鐘碗中倒入適量黑醋、6...
-
糖醋番茄夾食譜做法大全,超簡單的糖醋番茄夾做法步驟
正好之前做蛋餃和水晶蝦餃的餡還有餘留,就把兩種餡料混合在了一起。味道呢相當好吃,酸酸甜甜的,即使有點肉,也完全不膩,很開胃呀用料番茄4個豬肉餡100克蝦仁肉餡50克小蔥2根姜2克雞蛋1個麵粉30克,A澱粉30克,A水50ML,A植物油1小勺,B料番茄沙司3大勺,B料白醋1小勺,B料糖2大...
-
十分鐘快手菜 糖醋排骨的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料排骨克醋3勺白糖4勺生抽1.5勺料酒1勺老抽0.5勺十分鐘快手菜糖醋排骨的做法冰箱取出排骨料酒生抽老抽醋白糖1:1.5:0.5:3:4調勻備用熱鍋下排骨翻炒翻炒至白霜不見加料汁翻炒再加一小碗水蓋蓋燜煮水澱粉調勻準備勾芡勾芡出鍋上桌開吃可以撒蔥花澆油不過自己吃...
-
糖醋小肋排食譜做法大全,超簡單的糖醋小肋排做法步驟
用料肋排350克糖2大勺熱水2大勺薑片3片料酒1小勺生抽2小勺醋3大勺+1小勺水4大勺糖醋小肋排的做法肋排冷水煮沸撈出。另一鍋:熱水+糖bruno小火熬至焦糖色。下肋排裹糖。爆香薑片。下肋排,加入料酒、生抽、醋和水,翻炒勻,bruno中火煮沸,轉小火煮15分鐘。加一小勺醋,最...