上班族帶什麼上班吃呢？超級方便的紅燒冬瓜

寫在前面:
上班啦，開始帶飯啦～直到帶飯才發現，有些菜真的很下飯～所以會不間斷更新一些適合帶飯的菜～

第一彈～噹噹噹！帶點醋溜感覺的紅燒冬瓜！！！

小時候不怎麼吃冬瓜，長大了去老公家偶然吃到了公公婆婆做的紅燒冬瓜～哇，打開了新世界大門～原來那個笨笨的大冬瓜也可以這麼好吃～

現在呢，我又加了一點點酸～老公說都很好吃～而且加了以後拌飯吃很下飯～

下面就是做法啦！

用料  

上班族帶什麼上班吃呢？超級方便的紅燒冬瓜的做法  

1. 冬瓜切片～辣椒切絲兒～蒜切不規則粒兒～

2. 熱鍋涼油，油熱炒蒜粒兒和辣椒絲兒爆香～

3. 加入冬瓜片～翻炒

4. 加鹽，生抽，老抽，醋～翻炒～

5. 加適量的水，煮開後小火慢燉～期間可以自己再進行口味的調整～冬瓜熟了以後就可以開大火收汁啦～

小貼士

這道菜其實很簡單～炒配料～加冬瓜～加調料～加水燉～出鍋

注意油不能太熱，不然蒜粒一進去就會變黑啦～