【深夜食堂】中華玉子焼き
夜宵食譜2.29W
半夜真的很餓。我真的很餓。又不想吃了胖,怎麼辦啊。很愛吃玉子焼き但是我不愛甜,於是改良了一下。少油,低鹽。
用料
牛板筋 | 適量 |
雞蛋 | 一隻是一張 |
食用油 | 一點點 |
鹽 | 一點點 |
【深夜食堂】中華玉子焼き的做法
打雞蛋,放入一點點鹽
鍋裡放上一點點油,平鋪在鍋裡薄薄一層就好,燒熱。倒入蛋液
前面的蛋液先變成蛋餅,一點點捲起來。離自己近的這一邊還有蛋液,一起卷,才會外焦裡嫩。
出鍋,裝盤,切。擺上牛板筋。好吃…
小貼士
牛板筋我買的就是7—11家的。
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