家常無需油炸,蒜香小龍蝦
夜宵食譜3.18W
小龍蝦重度愛好者,但因為不敢捉活蝦,一直都買盒裝的半成品,今天看到外賣平臺是在太便宜,大蝦20多塊一斤,於是搞了三斤,家人幫忙清洗,我負責下廚~
發現自己做的味道也好極了,我不採用油炸,這樣負擔輕點,也不費油,重點是吃完不會有油膩感,洗得乾淨吃完也沒有肚子不適。每隻蝦都很新鮮!
用料
蒜 | 3個 |
啤酒 | 一罐 |
姜 | 1片 |
香葉 | 3片 |
鹽 | 適量 |
醬油 | 1勺 |
小龍蝦 | 3斤 |
糖 | 適量 |
蠔油 | 2勺 |
花椒 | 20粒 |
八角 | 2個 |
家常無需油炸,蒜香小龍蝦的做法
-
奶油飯(牛油拌飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
深夜食堂的治癒料理,簡單溫暖。用料奶油(牛油)一小塊熱乎乎的米飯一碗醬油幾滴奶油飯(牛油拌飯)的做法盛好一碗熱乎乎的白米飯,切一小塊牛油。米飯中間用筷子挖一個小洞洞,把牛油放進去。滴上幾滴醬油。等待30秒,讓牛油慢慢融化。用筷子輕輕拌勻,讓米飯、牛油、醬油都融...
-
蛋黃醬金槍魚飯的做法和圖解,蛋黃醬金槍魚飯怎麼做更好吃
用料金槍魚飯洋蔥切碎的芥末蛋黃醬味增蛋黃醬金槍魚飯的做法將金槍魚、切碎的洋蔥、芥末蛋黃醬一起攪拌,加入適量味增拌好的魚肉盛到飯上,點綴上小菜就可以了...
-
如何做烤粟子好吃 烤粟子烹飪方法大全
網上查到的都是糖烤,又下油又下糖的,對於肥人的夜宵來講有點過份了。這個是純粟子去除了置肥因素好吃又管飽。用料板栗適量烤粟子的做法在底部用交剪開個大一字或十字。不要開在邊上,不好去殼。不用預熱,中間層,上下火,最高溫我的美的32L是230度。20分鐘。時間到不要...
-
深夜食堂.香辣錫紙花甲粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
吃夜宵啦!香辣錫紙花甲粉絲瞭解一下!用料花甲2斤龍口粉絲2把豆芽1把蒜蓉8勺剁椒3勺豆瓣醬1勺小蔥香菜隨意錫紙盒1個生抽2勺深夜食堂.香辣錫紙花甲粉的做法在錫紙盒中鋪上一層豆芽(也可用金針菇)。再鋪上一層涼水浸泡過的粉絲,我用了兩小把。再將清理好的花甲平鋪在...