廣東經典名湯清補涼湯
菜譜2.62W
清補涼,一款自帶廣告自帶流量的經典靚湯!不用多介紹了,出發…
用料
玉竹 | 克 |
薏米 | 克 |
百合 | 克 |
淮山 | 克 |
芡實 | 克 |
紅黨蔘 | |
薏米 | |
紅棗 |
廣東經典名湯清補涼湯的做法
材料豐富多彩,薏米要注意,孕婦不能吃,可以不放,體寒的小仙女先把薏米炒一炒再下鍋,這些材料中芡實,蓮子,薏米,淮山藥需要提前浸泡2小時,紅黨蔘玉竹,百合洗乾淨下鍋,紅棗去核下鍋!用的烏雞,太完美了!
肉類飛水,烏雞我也不例外,太多油吸收不了!
小貼士
淮山藥不要買切口平整,白白的,黨蔘中白黨大多有硫磺,注意分辨,肇慶紅芡實,口感太贊👍🏻
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