自制芝麻丸(烏髮效果強)

做過多年養髮(白轉黑)、養生(拔罐)行業的我，自從開始進入純手工行業，學會了很多養生滋補小零食的製作，但是對於芝麻丸確格外情有獨鍾。

      這款芝麻丸不是傳統的純芝麻，還添加了幾款其他食材，在口感上比純芝麻丸更糯更醇，沒有純芝麻丸油膩。

      好吧，大家開始吧，希望每個媽媽都能學會，做出好吃的健康小零食，讓家人朋友受益！

      再囉嗦一次:芝麻丸的製作重點在食材處理，後期裹團包裝那都不是事兒，所以步驟裡會以食材為主。

用料  

自制芝麻丸(烏髮效果強)的做法  

1. 1.黑芝麻。蒸，晒。一定要蒸足6小時，鋪的薄薄一層，晒乾了再蒸。九蒸九晒，說實話一般人做不到，我也只能做到三蒸三晒。
     晒好的黑芝麻全部炒熟，取120克倒入破壁機打成糊狀！(圖沒留) 另外取100克左右放在盤子裡，後期裹丸用。

2. 2.黑豆，黑米。先中🔥後小🔥炒熟。
     黑豆炒到聞到豆香就可以了。可以挑一顆放嘴裡嚼，熟的嘎嘣就咬開了，沒有生味道。黑米炒熟也會有香味的。實在不知道怎麼熟，就直接買熟的吧。
    打粉(關鍵)，至少打兩遍。等下混合粉子的時候一定要過篩！一定要過篩！一定要過篩！

3. 3.黑桑葚。我直接買的熟粉。咱家也不產這個，你說是不是。。。

4. 4.核桃和花生。
   核桃，最好現剝的核桃仁(更香)，平鋪放入烤箱，上下火150度，10－15分鐘(根據自家烤箱脾氣)，最後幾分鐘多觀察。烤完後戴厚手套剝掉核桃內皮外衣。不剝也可以，營養都在那上面，只是口感木有那麼好。
   花生，滿大街賣現炒熟花生的，我幹嘛非要買生花生自己炒熟呀，我不想那麼勤快呀。。。
   
   熟的核桃和花生，打粉。因為打久了會出油，所以用點斷式打，就是打10秒停一下，再打10秒，看著差不多了就可以了。核桃不會打的很碎的，這樣吃到嘴裡還有顆粒感，更好喲！
   

5. 5.白首烏。請網購。
   熟的白首烏，一般都是片裝，可以請商家幫你打粉，家裡有研磨機或打粉機的也可以自己打。
   注: 也可以買 制首烏。熟制首烏成品裡已經包含了黑豆粉，所以如果用制首烏就減少黑豆的量。不過制首烏里首烏含量不高，功效會差一點，但口感會比白首烏好一些。
   自己家有首烏的可以蒸熟了以後晒乾磨成粉哈！

6. 6.製作。將7種食材粉粉混合一起，再強調一遍:黑豆，黑米粉一定要過篩！一定要先攪拌均勻再倒入蜂蜜。這個量90克蜂蜜是最低的量，再少就太難吃了，因為首烏太苦。不想吃苦的就不用首烏，蜂蜜70克就可以了。

7. 捶打。芝麻糊捶打後還會出油，所有不用擔心捏不成團。蜂蜜的用量也可以自己根據口味調整。
   在這裡蜂蜜是起到調味和粘合的作用，所以蒸一下比較好，畢竟取土蜂蜜時會有細菌啥的。

8. 搓團。每個10/15克一個，我這裡的是15克一個。

9. 裹上熟芝麻粒。有人問可以不裹嗎？因為後面芝麻團還會出油，所以裹上比較好，而且口感吃起來帶有嘣脆的感覺更好喲！

10. 包裝。一層糯米紙，一層金箔紙。一顆一顆，不要嫌麻煩，純手工就是這樣啦！
    這個方子成品大概35顆左右。

11. 美了，美了。。。

12. 每天吃2/3粒，真的能減少掉髮，延緩白髮生長，頭髮變得濃密是不是更美更年輕啦~

小貼士

我覺得我說的已經非常詳細了，如果還有不明白的，可以留言。記得交作業喔！
如果覺得不好，也請筆下留情，畢竟調整了很多次才出來一個方子拿出來免費分享給大家~