美味佳餚館lamb stew
菜譜2.78W
用料
| 羊肉 | 克 |
| 洋蔥 | 個 |
| 土豆 | 個 |
| 胡蘿蔔 | 根 |
| 芹菜 | |
| 牛肉湯底 | |
| 紅酒 | |
| 黃油 | |
| 大蒜 | |
| 牛至葉 | |
| 迷迭香 | |
| 黑胡椒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
lamb stew的做法
蔬菜切丁
![lamb stew的做法步驟圖 第2張]( "lamb stew的做法步驟圖 第2張")
羊肉表面劃刀，撒鹽和胡椒粉，鍋中倒油，煎熟後取出切塊
鍋中放入洋蔥，煎熟後加入大蒜、黃油，加入紅酒
加入牛肉湯底，加入迷迭香、牛至葉、鹽、胡椒粉，加入羊肉，煮沸
轉小火燉一個小時
加入蔬菜，燉煮30-40min即可
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