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無油煙美味拌萬物的涼拌汁

菜譜1.65W
無油煙美味拌萬物的涼拌汁的做法步驟圖

常年用這個料拌各種需要燙熟吃的青菜,減肥配菜無壓力基本無油無脂。

用料  

生抽 1勺
蠔油 1勺
1.5勺
芝麻油 5滴左右可略
藤椒油 5滴左右
小米辣椒🌶️ 1.5-2怕辣就0.5
2瓣

無油煙美味拌萬物的涼拌汁的做法  

  1. 蘆筍、秋葵、荷蘭豆、綠豆芽、豆角等綠菜適用。加一點鹽燙熟,加點鹽可以使燙過的菜綠油油不發黑。

  2. 菜燙熟後撈入冷水過一下更脆。小碗內加一湯匙半剛才燙菜的熱水,放入所有調料攪勻嘗一下,缺什麼味道就再放點什麼。

  3. 擺盤澆汁。開始吃草。不過這個料還可以用來拌雞胸肉絲。😊

    無油煙美味拌萬物的涼拌汁的做法步驟圖 第2張