蘿蔔丸子湯

這道蘿蔔丸子湯是小時候爸爸經常給全家人做的暖胃驅寒神湯，冬日的嚴寒裡能喝到這樣一碗簡樸卻不簡單的湯是我一直不忘的念想，現在我把它復刻出來與大家分享，希望以後也能給自己的家人做。這湯工序不繁雜易上手，幾分鐘就可以做出來。

用料  

蘿蔔丸子湯的做法  

1. 將香蔥和香菜切碎放進碗中備用，加入鹽，胡椒粉，香油，味精備用。

2. 鍋中加水燒開，放入炸好的丸子，依據個人口味，在煮丸子的過程中，丸子的香味會滲進湯中，大火煮5-7分鐘。

3. 將煮透的蘿蔔丸子放入碗中。

4. 此時將煮完丸子的湯倒入碗中，為蘿蔔丸子湯注入靈魂，一碗香噴噴的蘿蔔丸子湯就完成了。

小貼士

丸子不要煮太久，否則太軟沒有嚼勁。