白胡椒豬肚雞

家裡有雞有豬肚，自己沒燉過湯，就想試試。

用料  

白胡椒豬肚雞的做法  

1. 已經處理好的豬肚切片（奶奶處理的，我也不知道怎麼弄），熱鍋下油，下3片姜然後豬肚中火稍微炒一下，這樣比較香。

2. 雞焯水以後也像豬肚那樣稍微翻炒。冷水下炒好的豬肚和雞，加4片姜。加足冷水，大火煮開。

3. 我用的這麼大的砂鍋，水加滿了，不能更多了。轉小火蓋鍋蓋。就不用管了，燉2小時。

4. 加入牛奶，鹽，白胡椒，枸杞（可有可無），繼續小火燉10分鐘。

5. 噔噔噔噔～熱乎乎超級好喝喲～