紅茶奶凍
菜譜3.37W
時間:約10-20分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
牛奶 | 220g |
淡奶油 | 90g |
糖 | 20g |
吉利丁片 | 5g |
紅茶包 | 3包 |
紅茶奶凍的做法
吉利丁片用冷水泡5分鐘左右,撈起來感覺軟了,就可以了,不要泡太久,太久就化了。
小火加熱牛奶,倒入糖攪拌融化。放入茶包,小火煮5分鐘。撈出茶包。
關火,倒入淡奶油,和泡好的吉利丁片,攪拌融化。
倒入自己喜歡的模具,放入冰箱冷藏4小時,就可以拿出來享用了。
小貼士
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