微辣小龍蝦

用料  

微辣小龍蝦的做法  

1. 大蔥，花椒，薑片，辣椒熱油爆炒，倒入清洗乾淨的小龍蝦翻炒。倒入啤酒，黃豆醬煮沸，中火繼續燉煮，放適量鹽，再煮約10分鐘。

2. 關火盛盤，香菜點綴。