雲南菜—豆鼓炒白花

用料  

雲南菜—豆鼓炒白花的做法  

1. 適量白花和適量幹豆豉備用(白花太長的話用✂️剪成段)

2. 🧅切片，🍅切塊，🧄切末，🌶️切碎備用。

3. 油鍋燒熱最先放入幹豆豉爆香後再放入切末的🧄和切片的🧅翻炒片刻。

4. 之後放入切塊的🍅翻炒。

5. 最後再放入切段的白花，放入適量的鹽/味精翻炒片刻。

6. 直接打入碗中即可。