簡單版:俄式蘇伯湯

用料  

簡單版:俄式蘇伯湯的做法  

1. 食材。

2. 甘藍菜切碎。

3. 醃製酸黃瓜的各種醃料（精華）不能浪費。

4. 這是我昨天燉牛肉蘿蔔時，多剁了牛肉，留出來的（我是留出來以後才加的蘿蔔，可不是把蘿蔔撈吃完剩的哦）不過要是做蘇伯湯，最重要的就是得把牛肉撕成肉絲（正常俄羅斯人是把牛肉燉爛成肉絲的，我為了省事只好動手撕了）。

5. 把土豆切條+西紅柿塊+胡蘿蔔切片+洋蔥塊+酸黃瓜丁+酸黃瓜醃料。

6. 倒入牛肉絲，加水。

7. 大火開鍋轉小火20分鐘，各種食材軟爛，加鹽調味。

小貼士

1.不用加油。如果想增加口感可加沙拉醬。
2.鹽的量自己可根據口味調。