白砂糖檸檬

秋葉紛飛，微風吹拂。這時候安坐在圖書館裡，要是能來一杯檸檬茶，小沁一口，該是多麼美好的一件事情。檸檬茶一般奶茶店都有賣的，不過自己做也是挺方便的，而且還能省錢喲！如果是想長期飲用還是自己動動小手。其實很簡單的。一般醃製檸檬可以用蜂蜜或者白砂糖，白砂糖更常見，所以今天我就選用了白砂糖。

用料  

白砂糖檸檬的做法  

1. 我們買來的檸檬一般表面都有一層臘，因此清洗是非常有必要的。先用鹽水浸泡，然後用毛刷刷乾淨，刷完之後好要用開水（加鹽）浸泡一會。

2. 接著就是切片，切片還是挺難的，我切的不好。不均勻而且沒有整片，不過多練練就好了。

3. 找一個玻璃杯，有蓋子的那種。現在下面放點糖，加檸檬，再加糖，依次類推，一層層放好。放完之後用勺子壓一壓，方便出汁。哈哈，幾乎大功告成了。接著找個陰涼處放置一週樣子，要喝時從中倒出點檸檬糖汁，加幾片檸檬，酸甜爽口的檸檬汁就完成啦！enjoy it！

小貼士

我買了兩個檸檬，下次準備用蜂蜜試試。