自用︱多種比例餈粑

用料  

自用︱多種比例餈粑的做法  

1. 殼粉15，椰子20，糖50，水150，包餡兒可煎。
   3:4:30

2. 殼粉15，杏仁粉20，水110，糖30。表面刷油200℃15min。

3. 洋車10，椰子20，糖15，
   1:2

4. 洋車5，椰子10，奶油25，糖5，熱水30g（分4個，每個約16-17g）
   1:2

5. 洋車10，椰子20，奶油50，水70，糖10，可炸
   1:2:5:7
   （2021.6.30更新 不能炸 會散開 但是微波爐叮2分鐘很香）

6. 殼粉10，椰子25，奶油50，水65，分6個。可烤180℃5min，95℃5min
   2:5:10:13

7. 殼粉10，杏仁20，黃金15，水。可煎。

8. 洋車5，椰子5，水100。直接吃。
   1:1

9. 殼粉10，椰子15，水130
   2:3:

10. 【湯圓】殼粉3，杏仁30，水50。煮1min。

11. 殼粉6，椰子21，水120。可微波爐。

12. 【驢打滾】殼粉3,椰子6,奶油30,水20，液體越多越鬆軟，微波爐20-30s
    

13. 殼粉6，椰子20，水120，微博2min

14. 【年糕】殼粉5,椰子7.5,水150，微波爐2min via.好好吃瘦

15. 【雪媚娘】6,30,180 蒸 via享瘦廚房

16. 【餈粑團】4,6,80，奶油15 蒸5min

17. 【青團】4,6,52