減脂去油之酸湯魔芋

春天到了，一年一度的減肥季節。可能很多人跟我一樣沒有充足的時間運動，所以選擇在飲食上下些功夫，少油少糖，少吃多餐。姐妹們，魔芋真的是個超掉脂肪的食物，它還能大大的增加我們的飽腹感，但是它原有的食物味道有些人接受不了，那我們就用酸辣的方式來烹飪！

用料  

減脂去油之酸湯魔芋的做法  

1. 撈出些許泡椒和酸蘿蔔備用（多少根據個人口味而定）

2. 按上圖把準備好的食材切好備用

3. 往鍋裡倒入一些食用油，菜油或橄欖油最佳

4. 鍋裡油燒熱後倒入泡椒和酸蘿蔔翻炒出香味（大火翻炒一分鐘左右）

5. 倒入一碗水

6. 待水燒開後，放入一勺鹽

7. 加入半勺雞精

8. 加入些許白醋
   大火煮兩分鐘

9. 放入蔥段

10. 一碗香氣撲鼻的酸湯魔芋就完成啦！