黑胡椒雞胸肉杏鮑菇

用料  

黑胡椒雞胸肉杏鮑菇的做法  

1. 1.雞胸肉切丁，加料酒，白胡椒粉，鹽，水澱粉抓勻醃10分鐘（時間比較隨意～

2. 2.杏鮑菇切成比肉稍微大一點兒的丁，蒜姜切末，蔥切片

3. 3.鍋裡倒油，把肉過一遍油，熟了撈出來，然後，把杏鮑菇再過一遍油，變黃撈出

4. 4. 鍋里加點油先炒一下研磨出來的黑胡椒，然後加蒜末薑末，蔥花，加黑胡椒醬和耗油，加一點兒水，燒開放杏鮑菇和肉

5. 5.加點兒老抽調色，加點兒糖提鮮，一點點就夠喲～炒勻，加半碗水澱粉收汁！完成啦！