涼拌冰蓮藕
菜譜1.47W
每次約朋友回家吃飯媽媽總會上一道拿手硬菜那就是各位最愛的 😍涼拌蓮藕😋 !!!
用料
幹指天椒 | 5g |
鹽 | 11.3g |
糖 | 38g |
味極鮮 | 20g |
白醋 | 47g |
蒜末 | 20g |
辣椒油 | 適量 |
花椒油 | 適量 |
香菜 | 適量 |
炒白芝麻 | 適量 |
涼拌冰蓮藕的做法
首先去菜市場買蓮藕和一系列的配菜 然後回家!
鍋裡燒開水,然後蓮藕削皮 然後切條 然後水開了 然後把切好的蓮藕倒下去 !
然後煮大概三至五分鐘 然後撈起來泡在涼開水裡 然後把涼開水倒掉 然後拿一個比較大的乾淨盆子 然後把蓮藕倒進去 然後把上面寫的東西全部倒進去 然後攪拌下 ! 最後的然後 就是等吃了 !🍲👍
小貼士
最最後要提醒下 上面的斤兩是配一斤的蓮藕 ,不要問我為什麼斤兩裡會有零點幾克 我會告訴你因為我是在尋找最適合嘴巴最好吃的味道一點一點試出來的 , 做吃的不要馬虎 馬虎你就輸了! 😉
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