美味佳餚館簡單版清蒸黔魚片
菜譜2.84W
自己帶娃娃，沒時間寫太多步驟。這個只有兩個步驟，希望給大家參考，也希望大家提出改進建議。
用料
| 蒸魚豉油 | 2勺 |
| 油 | 豬油一點 |
| 鹽 | 適量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 花椒粉 | 一點 |
| 大蔥，姜蒜 | 兩三瓣切絲或者顆粒 |
| 小蔥 | 三根 |
| 紅薯澱粉 | 一小勺子 |
| 黔魚 | 一條2斤多中切片半斤左右 |
1.醃製如圖
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2.用蒸鍋大火上氣7-10分鐘，任何魚不可以超過15分鐘會老！魚好的標誌是會變色硬！
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