牛肉悶糙米飯

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用料  

牛肉悶糙米飯的做法  

1. 準備好材料

2. 牛肉切好，加入醬油、蠔油、胡椒粉…攪拌均勻。醃製30mins以上～

3. 配菜切好，土豆粒可以過水去掉表面的澱粉。

4. 冷鍋入油，倒入醃好的牛肉翻炒1-2mins。

5. 接著倒入洋蔥炒軟後加入胡蘿蔔&土豆一起翻炒。

6. 最後倒入牛肉。加調味料炒勻出鍋。

7. 和提前泡好的糙米一起倒入電飯煲。

8. 加水沒過食材，洗淨泡發切好的香菇丟在表面上。
   蓋上蓋子，按煮飯鍵，等跳閘保溫後，繼續悶一會。

9. 攪拌均勻裝碗裡，灑上小蔥～