美味佳餚館狗鯊魚湯
菜譜1.95W
據說狗鯊魚湯可以提升白血球，為了夫人的健康再貴也捨得買。
用料
| 狗鯊 | 1條 |
| 蔥 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 當歸泡製的白酒 | 1勺 |
| 當歸 | 1段 |
| 紅棗 | 1顆 |
| 鮮香菇 | 5朵 |
| 胡蘿蔔 | 5片 |
| 鹽 | 1勺 |
狗鯊魚湯的做法
狗鯊殺好後，用開水衝燙
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第2張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第2張")
再用鐵絲網刷掉鱗片
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第3張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第3張")
斬小塊，用當歸白酒醃製，待用
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第4張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第4張")
鍋裡放2勺花生油和1勺芝麻油，下薑片和蔥頭爆香
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第5張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第5張")
放入魚肉翻炒，加適量生抽，黃酒，鹽
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第6張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第6張")
倒入開水，放入香菇，紅棗，枸杞，配色的胡蘿蔔，中火煮15分鐘
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第7張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第7張")
撒上蔥花起鍋
![狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第8張]( "狗鯊魚湯的做法步驟圖，狗鯊魚湯怎麼做好吃 第8張")
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