黃油番茄炒帶子
菜譜3.2W
用料
黃油 | 克 |
鹽 | 克 |
帶子 | 300g |
番茄 | 200g |
蒜 | 適量 |
百里香 | 適量 |
黃油番茄炒帶子的做法
帶子泡水結凍,去粘液2小時
小番茄對半切開
大蒜切碎
橄欖油熱鍋,下入蒜末和切好的番茄
大火翻炒幾分鐘,將小番茄用炒勺擠爆,炒出汁
加入清水,大火煮沸
小火,加入帶子翻炒
小火,加入黃油翻炒
調一個薄芡,一點點就夠了,讓湯汁附著在帶子上,不喜歡的也可以不加
大火收汁後,撒上適量乾的百里香碎
攪拌一下就可以裝盤了
非常好吃!!!!趕緊去做
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