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洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿

菜譜1.56W
洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿的做法步驟圖

用料  

小雞腿 3斤多
土豆 1個
洋蔥 半個
蓮藕 一小半個
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一兩段
兩三片
辣椒 看口味加吧
八角 兩三個
香葉 一兩片
豆瓣醬 1勺
冰糖 十塊左右
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1罐
生抽 澆個一兩圈
老抽 半勺
適量

洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿的做法  

  1. 1⃣️鍋里加油,蔥姜八角香葉幹辣椒炒出香味,加一勺豆瓣醬翻炒均勻,加入雞腿翻炒均勻,加入啤酒,老抽生抽,如果沒有沒過雞腿,再加點水,大火燒開轉小火20分鐘左右,加入土豆蓮藕翻一下

    洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿的做法步驟圖 第2張
  2. 2⃣️10分鐘後加入洋蔥,翻一下,5分鐘後加青菜,一下,大火收汁~(這個步驟看個人,喜歡吃軟的土豆就多煮會,根據食材熟的快慢控制先後順序和時間

    洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿的做法步驟圖 第3張
  3. 完成✅(鍋裡的涼了才想起來拍照 😂)

    洋蔥土豆蓮藕燉小雞腿的做法步驟圖 第4張