不鏽鍋辣椒炒肉

適用於不鏽鋼鍋入門級使用者

用料  

不鏽鍋辣椒炒肉的做法  

1. 所有材料準備好，瘦肉用鹽生抽醃製一下

2. 放少許植物油，加入肥肉，肥肉煉出油來。加入大蒜，辣椒炒香，辣椒炒軟後放少許鹽

3. 關小火，加入之前用生抽醃製過的瘦肉。翻炒至肉全熟。

4. 千萬記得爐心小火，放醬油或者生抽。這樣調料的顏色可以全部均勻裹在辣椒和肉上面。

5. 成品

6. 不鏽鋼鍋清潔使用小技巧