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總是會和別人不一樣的炸醬麵

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總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法步驟圖

有時候做事情是給自己找事情!

炸醬面的菜譜在下廚房裡面至少上百個菜譜,每個人的做法也不一樣。

即使是在參考別人的菜譜之後。。。也能做出不一樣的炸醬麵!

用料  

烤腸 1根
洋蔥 半個
生菜 5片
適量
適量
大蒜 2瓣
甜麵醬 2勺
黃豆醬 1勺
豆瓣醬 1勺
澱粉 2勺
胡椒粉 適量
黃油 15克
生抽 適量

總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法  

  1. 食材準備、調料準備

    總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法步驟圖 第2張
  2. 煮麵,這個根據個人量,慎重!

    總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法步驟圖 第3張
  3. ①黃油下鍋(我是家裡黃油比較多),放入烤腸(因為我不想吃豬肉)後翻炒;
    ②放入姜、大蒜,加入三大醬翻炒;
    ③放入蔬菜翻炒一會,加入生抽,澱粉勾芡汁,繼續翻炒會;
    ④最後加入胡椒粉,結束!

    總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法步驟圖 第4張
  4. 哦,對了,還有香蔥和香菜這些配菜!

    總是會和別人不一樣的炸醬麵的做法步驟圖 第5張

小貼士

這就是和別人的菜譜不一樣的原因!
黃油味道很重,不喜歡的別放!

標籤:炸醬麵