牛肉丸子白蘿蔔絲湯

這是我第一次釋出菜譜，好緊張呀。大家多多關照哈

用料  

牛肉丸子白蘿蔔絲湯的做法  

1. 白蘿蔔切絲

2. 牛肉絞餡

3. 蔥姜切末

4. 牛肉餡裡放入雞蛋、蔥、姜以及所有的調味料，用筷子順時針攪拌。

5. 鍋坐水燒開後調小火，把牛肉餡打成丸子一個個下鍋後調大火（丸子下鍋後會煮起一些沫子，用勺子撇出即可），再放入少許鹽和雞精調味，放入白蘿蔔絲，煮熟即可。