赤豆元宵(簡單易揉)
菜譜2.01W
之前做了半斤豆沙還沒吃完,趕緊想辦法消耗!
用料
自制紅豆沙 | 150克 |
糯米粉 | 50克 |
糖 | 按口味新增 |
赤豆元宵(簡單易揉)的做法
自己做的紅豆沙。
糯米粉。
這個步驟只要5分鐘,超快的。糯米粉加水,水要一點一點地加,糯米粉揉成團,再搓成條,分成一小撮一小撮,再分別揉成一個小球。我感覺揉小一點更好吃。
水燒開,小球下鍋,中火煮至浮起。加入豆沙繼續煮一會兒,撒點糖。
出鍋。第一次搓湯圓,真是出乎意料的好吃。個頭很小,一口3個,口感太棒了。
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