煎蝦片【寶寶輔食】

10個月以上
2種食材，剖開一煎，就搞定，太省事兒！蝦仁、澱粉，都是家裡常見食材，隨時想吃隨時安排。

用料  

煎蝦片【寶寶輔食】的做法  

1. · 參考月齡 ·
   10個月以上，對食材不過敏的寶寶
   · 食材準備 ·
   玉米澱粉40克 / 蝦仁10只
   輔料：油

2. 切蝦仁之前，用檸檬或者是白醋稍微醃製一會兒

3. 去除腥味。蝦仁從中間片開，取出蝦線。

4. 蝦片均勻的裹上澱粉

5. 用擀麵杖錘成薄片。

6. 錘好的蝦片在半空中抖一抖，把多餘的澱粉抖落掉。澱粉不要裹得太厚，這樣口感不好。

7. 鍋中刷油，擺入蝦片。

8. 開小火，煎到蝦片底部微黃翻面。

9. 煎到蝦片兩面微黃，熟透取出。

10. 這蝦片的邊還帶點微微的脆，越嚼越香。如果你家孩子咀嚼能力差一點，蝦肉總是嚼不爛，你就這樣吃。