豆腐粉蒸肉
大魚大肉2.54W
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橙子皮薰肘子的做法和圖解,橙子皮薰肘子怎麼做更好吃
今天的薰肘子,因家裡沒有木柴和藥料,我改用紅糖和橙子皮,紅糖利於肘子更好的上色,橙子皮在熏製的過程中產生香味,可去除肘子的油膩。用料老湯1碗,蒸料橙子皮適量,薰料去骨豬前肘1個花椒20粒,蒸料八角2個,蒸料香葉2片,蒸料小茴香20粒,蒸料生薑2片,蒸料大蔥段2截,蒸料冷水適量...
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不放鹽不放料酒清蒸鱸魚的烹飪做法,大廚教你詳細做法
用料鱸魚1條香菜1克蒸魚豉油1勺油10克姜10片蔥1根啤酒200克不放鹽不放料酒清蒸鱸魚的做法1.把魚翅膀尾巴全部剪掉(這幾個地方不是很乾淨而且比較腥)2.剖好的魚一定要洗白(不能有一點血絲)3.開始打花刀,魚背劃兩刀,兩側各劃四五刀(斜劃不要太深)4.倒200克啤酒,放入生薑片...
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簡單快手超正宗大盤雞(有手就能做系列~不放油超級香🍗)絕密萬能湯汁泡什麼都好吃🥩的烹飪做法,大廚教你詳細做法
不用放油的大盤雞吃過嘛?巨香巨好吃不輸外賣和飯店哦用料雞腿(手槍腿或者整隻雞)2只土豆1個胡蘿蔔1根尖椒1個紫皮洋蔥半個尖椒或青椒1個花椒27粒大料1個香葉1片幹辣椒5個大蔥2小段姜2片大蒜4瓣白砂糖或零卡糖1勺生抽3勺老抽1勺郫縣豆瓣醬2勺寬面/饢喜歡多少放多少...
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流口水的黃豆燉豬蹄的烹飪做法,大廚教你詳細做法
一根小型豬蹄40塊,真的超貴,滿滿的膠原蛋白,絕對的好吃😋忙到八點半才有時間寫菜譜用料豬蹄1只八角1個姜4片黃豆一小碗桂皮1塊冰糖5粒料酒3勺鹽適量香葉2片幹辣椒6個蔥1根老抽4勺生抽3勺蠔油1勺涼白開一大碗流口水的黃豆燉豬蹄的做法黃豆提前一天涼水泡上買的時候...