會舔盤子的醬骨頭

我男朋友真的超愛吃肉～每次做這醬骨頭他都會光碟🤭 我比較喜歡拿肉汁拌飯，老香了🤤

用料  

會舔盤子的醬骨頭的做法  

1. 骨頭焯水，倒入適量料酒，煮出血沫撈出

2. 涼油放冰糖，炒至融化，變成焦糖色

3. 放入醬油，蠔油，我是憑感覺放的，大概醬油6湯勺，蠔油2湯勺

4. 可以放入生薑，桂皮，幹辣椒，都很好吃的，我沒買就不放了

5. 我放了四段大蔥（大蔥真的好貴，我這6塊錢一顆😭）

6. 注意，一定加溫水，冷水肉會變硬
   加水淹沒骨頭，煮1個半小時，主要看骨頭大小，在出鍋前15分鐘左右加少量鹽 ，也可不加

7. 出鍋，留點湯汁用來拌飯，巨好吃，因為我口重，所以加了鹽，如果你們口輕，可以適量調整

小貼士

一定給愛吃肉的家人，做一下這款醬骨頭，很好吃哦🤞🏻
我是一個愛美食的90後，我們一起品嚐更多的美食吧😁