‼️香辣美味的剁椒荷包蛋,給肉都不換❗️
今天給大家分享一道給肉都不換的雞蛋吃法,香辣美味的剁椒荷包蛋,真的是超級無敵下飯,做法簡單0失敗,喜歡的朋友可以試試哦!
用料
雞蛋 | 8個 |
剁椒 | 2勺 |
味極鮮醬油 | 2勺 |
水 | 1碗 |
玉米油 | 適量 |
香蔥 | 1顆 |
‼️香辣美味的剁椒荷包蛋,給肉都不換❗️的做法
準備好食材,剁椒是自己做的,挖出兩勺備用,香蔥切碎。
鍋中放適量油稍微加熱,打入雞蛋煎至定型。
一面煎好翻面把雞蛋煎熟盛出備用,8個雞蛋依次煎好。
鍋留底油,放入剁辣椒炒出香味。
放入1碗水,1碗就是普通的吃飯碗。
放入2勺味極鮮醬油調味。
把煎好的雞蛋放入鍋中,用勺子把湯汁澆在雞蛋上。
蓋好鍋蓋煮3-4分鐘入味,不用放鹽,醬油和剁辣椒都有鹽味,盛出撒上蔥花就可以享用了。
成品圖
成品圖
小貼士
1、雞蛋不用煎的太老,最後還要調味煮,不怕它不熟的。
2、剁辣椒和醬油都有鹽分,做這道菜不用額外加鹽的,如果口味重的根據自家口味放鹽。
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