萬能麻醬汁

用料  

萬能麻醬汁的做法  

1. 
   可以做麻醬涼皮、麻醬牛肚、麻醬油麥菜、麻醬黃瓜、麻醬牛肉
   
   調料配比：花生醬400克、芝麻醬500、香油400克、雞汁170克、紅油50克、蒜泥40克、陳醋55克、鹽適量、青紅辣椒米適量。
   

2. 
   1、先把花生醬、芝麻醬、香油、雞汁，按比例放一起調勻，（這樣調好的醬直接放常溫下儲存，用多少再繼續調多少，分兩次調麻醬好儲存，用多少調多少不浪費）
   2、調好的麻醬200克、蒜泥40克、陳醋55克、紅油50克混合在一起攪拌均勻即成。